714262
57
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
57
Backen 1 (= baking 1)
Standard runtime: 45 min
Temperature: 140 °C
Operation: with lid and
opened steam outlet valve
Fine sponge cake base
6 eggs
200 g of sugar
1 sachet of vanilla sugar
50 g of starch
150 g of flour
1 tsp baking powder
1 pinch of salt
Separate the eggs and beat the egg white with salt
and half of the sugar until stiff. Add the second half of
the sugar to the egg yolk and beat until foamy. Pour
the yolk mass to the stiff egg white and fold in gently.
Sieve in the remaining dry ingredients and stir
everything together to a homogenous batter. Grease
the bottom of the pot, fill in the batter and bake.
At the end of the baking time let the sponge cake base
cool down for about 5 minutes, then carefully loosen it
from the edge of the pot with a plastic spatula. For a
complete cool down turn out the sponge cake base
onto a cooling rack.
Backen 2 (= baking 2)
Standard runtime: 90 min
including 45 min rising
time at 35 °C and 45 min
baking time at 140 °C
Operation: with lid and
opened steam outlet valve
Buchteln (Bohemian
yeast dumplings)
350 g of flour
100 ml of milk
50 g of butter
35 g of sugar
20 g of fresh yeast
2 eggs
½ tsp salt
50 g of melted butter for
coating
Prepare a smooth yeast dough out of all the ingredients.
Let the dough rise in a warm place until the volume
has increased slightly.
Divide the dough into about 6 equally sized pieces and
place them into the greased pot. Then coat the dumplings
with melted butter and bake them afterwards.
The dumplings can be sprinkled with powdered sugar
or can be served deliciously warm with vanilla sauce.
Tip: Try different fillings to your heart’s content like e.g.
plum jam, fruits, nuts, chocolate cream.
Manueller Modus
(= manual mode)
Standard runtime: 30 min
Temperature: 100 – 140 °C
Operation: without lid
Fruity curry sauce
2 shallots
1 clove of garlic
1 tsp cooking oil
200 g of tomato purée
150 g of mashed tomatoes
200 g of apple purée
20 g of curry powder
15 g hot paprika powder
Salt
500 ml of water
Select manual mode by pressing the button “MAN“, set
the temperature to 140 °C and heat the cooking oil.
Sweat the finely diced shallots and garlic for about
2 minutes. Add tomato purée (for the best 3 time
concentrated), mashed tomatoes and apple purée.
Fill up with water. Add the spices, briefly boil up,
season to taste if necessary. Then simmer again for
about 10 minutes.
Tip: For a fast boil down use programme „Dampfdruck 1“
for about 5 minutes.
57

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher MD1000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher MD1000 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info