714262
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
54
Our following recipes are intended to serve as a suggestion and show a selection of the manifold application
possibilities of this device. Also in bookstores you can find appropriate cookbooks and on various online
platforms and food blogs you can discover wonderful dishes. Of course, you can also let your imagination
run wild and create your own dishes.
Programme Dish & ingredients Preparation
Dampfdruck 1
(= steam pressure 1)
Standard runtime: 5 min
Temperature: automatic
Operation: with lid and
steam outlet valve closed
500 g of vegetables
e.g. broccoli, carrots,
kohlrabi or mushrooms
Cut vegetables into pieces of about the same size and
place in the provided steaming basket. Add 0.65 l of
water to the pot, insert the rack and place the steaming
basket on it. Close the lid, select programme
“Dampfdruck 1” and start.
After the signal tone, actuate the pressure outlet valve
before opening the lid.
Tip: At about 5 minutes programme time vegetables
remain al dente, within 10 minutes it will be tender
and soft.
Dampfdruck 2
(= steam pressure 2)
Manual runtime: 25 min
Temperature: automatic
Operation: with lid and
steam outlet valve closed
Strong chicken broth
1 soup hen (1.5 kg)
1 bunch of fresh soup
vegetables
1 tsp peppercorns mixed
with allspice
1 bay leaf
some salt and nutmeg
Cut the soup hen into pieces and put it in the pot, cut
the soup vegetables into large cubes, halve the leek and
add together with the remaining ingredients. Fill with
water, season to taste with nutmeg and salt. Select
programme “Dampfdruck 2” and a running time of 25
minutes. After the signal tone, actuate the pressure
outlet valve before opening the lid.
Tip: A longer programme runtime is generally no problem
with this recipe. A larger, soup hen having been cooled
in a fridge can also be cooked for one hour.
Anbraten (= searing)
Runtime: manual
Temperature: manual
Operation: without lid
Hearty Bolognese
500 g of minced beef
2 tsp cooking oil
1 clove of garlic
1 onion
100 g of carrots
100 g of celery
500 ml of mashed tomatoes
500 g of diced tomatoes
Salt, pepper, sugar
2 pinches of marjoram,
basil and oregano each
Select programme Anbraten“ and temperature 170 °C.
Put the cooking oil in the pan and heat, roasting the
minced meat well. Crush the garlic clove, dice or chop
the carrots, celery and onion, then add everything to
the meat. Sweat at 140 °C for about 10 minutes, then
add the mashed and the diced tomatoes as well as
spices to your choice.
Let everything simmer at 100 °C for about 20 minutes.
Tip: For even more aroma and fullness of flavour let
the finished Bolognese sauce boil down for about
5 minutes at programme “Dampfdruck 1“.
Recipes
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher MD1000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher MD1000 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info