714262
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
31
Backen 1
Standardlaufzeit: 45 min
Temperatur: 140 °C
Betrieb: mit Deckel und
offenem Ventil
Feiner Biskuitboden
6 Eier
200 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
50 g Speisestärke
150 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Pr. Salz
Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz und der
Hälfte des Zuckers steif schlagen. Die zweite Hälfte des
Zuckers zum Eigelb geben und schaumig schlagen. Die
Eigelbmasse zum steifen Eiweiß geben und vorsichtig
unterheben. Die restlichen trockenen Zutaten sieben
und alles vorsichtig zu einem homogenen Teig
verrühren. Den Boden des Topfes einfetten, den Teig
einfüllen und backen.
Am Ende der Backzeit den Biskuitboden etwa
5 Minuten lang abkühlen lassen, dann vorsichtig mit
einem Kunststoffspatel vom Rand des Topfes lösen.
Zum vollständigen Auskühlen den Biskuitboden auf ein
Kuchengitter stürzen.
Backen 2
Standardlaufzeit: 90 Min
davon 45 Min Gehzeit
bei 35 °C und 45 Min
Backzeit bei 140 °C
Betrieb mit Deckel &
offenem Ventil
Buchteln (Ofennudeln,
Hefeklöße)
350 g Mehl
100 ml Milch
50 g Butter
35 g Zucker
20 g frische Hefe
2 Eier
½ TL Salz
50 g zerlassene Butter zum
Bestreichen
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig
zubereiten. Den Teig an einem warmen Ort gehen
lassen bis sich das Volumen etwas vergrößert hat.
Den Teig in ca. 6 gleich große Stücke teilen und diese
in den gefetteten Topf setzten. Die Teigstücke mit der
zerlassenen Butter bestreichen und anschließend
backen.
Die Buchteln können mit Puderzucker bestreut oder mit
Vanillesoße noch köstlich warm serviert werden.
Tipp: Nach Herzenslust Füllungen mit Pflaumenmus,
Früchten, Nüssen, Schokoladencreme usw. verwenden.
Manueller Modus
Laufzeit: 30 min
Temperatur: 100 – 140 °C
Betrieb: ohne Deckel
Fruchtige Currysoße
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 TL Bratöl
200 g Tomatenmark
150 g passierte Tomaten
200 g Apfelmus
20 g Currypulver
15 g Paprika rosenscharf
Salz
500 ml Wasser
Manuellen Modus durch Druck auf Taste „MAN“ wählen,
Temperatur auf 140 °C einstellen und das Öl erhitzen.
Darin fein gewürfelte Schalotten und Knoblauch
ca. 2 Minuten anschwitzen. Tomatenmark (am besten
3fach konzentriert), passierte Tomaten und Apfelmus
hinzugeben. Mit Wasser auffüllen. Die Gewürze
hinzufügen, alles kurz aufkochen lassen, ggf. noch einmal
abschmecken. Dann ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Tipp: Zum schnellen Einkochen das Programm
„Dampfdruck 1“ für 5 Minuten nutzen.
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher MD1000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher MD1000 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info