714029
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
9
Wurst Fondue
• 600groherSchinkenamStück
• 4grobeBratwürste
• 4OberländerWürste
• 1kgungehärtetesPanzenfett
Schneiden Sie den Schinken und die Wurst in Würfel, 2-3 Würfel auf die Fonduegabeln spießen. Verteilen
Sie den Rest auf die Teller.
Bringen Sie das Fett im Fonduetopf zum Sieden und lassen Sie die Fleischwürfel im Fett garen.
Käse Fondue
• je300gEmmentalerundGreyerzer,grobgerieben
• 750gSchwarz-oderWeißbrot
• 1Knoblauchzehe
• nachBedarf1TL.Zitronensaft
• PfefferausderMühle,Muskat
• 3/10lspritzigerWeißwein
• 2-3GläschenKirschwasser
• 3TLSpeisestärke
Halbieren Sie die Knoblauchzehe und reiben Sie den Fonduetopf damit aus.
Gießen Sie den Wein hinein und lassen Sie ihn aufkochen. Fügen Sie den Käse mit einem Holzlöffel mit
Loch zu, rühren Sie in Form einer Acht, damit keine Klumpen entstehen. Falls der Wein zu wenig Säure hat,
geben Sie etwas Zitronensaft dazu, so dass der Käse sich besser auflöst. Speisestärke mit Kirschwasser
verrühren, unter den Käse rühren bis das Fondue glatt und gebunden wird. Nun muss es weiterkochen,
dieGästerührenmiteinemBrotstückanderGabelweiter,bismitdemEssenbegonnenwird.Jeder
Gast taucht seine Brotwürfel in die Käsecreme. Am Schluss die Kruste in der Mitte des Topfes mit der
Fonduegabel lösen.
Fischstäbchen Fondue
• 20StücktiefgekühlteFischstäbchen • 1kgungehärtetesPanzenfett
Verteilen Sie die in 4 Teile geschnittenen Fischstäbchen auf die Teller. Bringen Sie das Fett im Fonduetopf
zum Sieden. Tauchen Sie die Fischstückchen ins heiße Fett und lassen sie knusprig braten.
Fisch Fondue
• 600gfesterMeerschohneGräten
• je4großegeschälteScampiundgeschälte
Krevetten
• 8-12gekochteMiesmuscheln
• 3Salbeiblätter
• 1ZwiebelmitNelkeundLorbeerblattbesteckt
• 6Pfefferkörner
• 1BundPetersilie
• ½TLDill
• Salz
• ½lGemüsebouillon
• 1lherberWeißwein
• 1ELAnisschnapsoderCognac
• 2ELRahm
Schneiden Sie das Fischfleisch in Würfel und richten es mit den Meeresfrüchten an.
Bouillon zubereiten und die mit Nelke und Lorbeerblatt besteckte Zwiebel darin aufkochen.
Übrige Gewürze dazugeben und zugedeckt 30 Min ziehen lassen. Geben Sie den Wein zum Sud und
nehmen Sie die Gewürze heraus.
Die Gäste spießen Fisch oder Meeresfrüchte auf, oder benutzen ein Bouillon-Körbchen, und kochen sie in
der Bouillon. Verfeinern Sie zuletzt den Fischsud mit Anisschnaps bzw. Cognac und Rahm und servieren
ihn in Suppentassen.
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher Elektro Fondue F400E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher Elektro Fondue F400E in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info