490003
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
2
What Low Temperature Cooking and Gentle Cooking involves
Professional chefs swear by the Gentle Cooking method involving low temperatures. Meat turns
out extraordinarily juicy, whereas cooking losses are reduced by up to 60%. While Low
Temperature Cooking is being performed at cooking temperatures from 60°C 100°C, the Gentle
Cooking method presupposes cooking temperatures from 100°C - 150°C. The cooking time is
longer than that required for conventional cooking. However, as preparations in the new Biological
Oven are fully automated, you will economise on time, indeed. And: The cooking time may be
extended after your fancy, for meat will stay tender and juicy even if kept in the oven for a longer
amount of time.
In the Low Temperature Cooking mode you may prepare any kind of quality meat and fish fillets.
It can be particularly recommended to cook pieces of sirloin of pork, beef, venison and lamb, while
you will also achieve excellent results for meat loafs, stuffed pepper bell peppers and stuffed
cabbage. What greatly matters is that you choose well-hung meat of young animals.
3. Initial use
For a start, remove all transport wrappings and packaging materials as well as the protective film
on the partition plate. Then clean all accessory parts in warm water, mixed with a little
dishwashing detergent. Doing so, make sure not to immerse the meat probe in the water, but just
wipe with a damp cloth.
Prior to first usage, the protective coating of the heating elements has to be burnt in.
To this end, please heat the appliance, without the meat probe, for approx. 20 minutes on
maximum heat setting by choosing "top/bottom heat" first and then the grill setting (refer to
sections 5 - Setting the Time and the audible signals sound level and 6 - Manual Operation).
Please do not be bothered by the faint temporary formation of smoke, which is absolutely
harmless.
After the appliance has cooled, please clean the oven chamber with a damp cloth. Prior to each
usage, check that the oven is dry.
4. How to use the appliance
All functions of the BGO 1600/E are controlled via a digital clock timer and via the connected meat
probe respectively.
Reading from the left to the right, the timer buttons are designated as follows:
P
°C
- +
a) [P] - Programme
Selecting a programme
b) [►■] - Start / Stop
Starting or stopping (interrupting) a programme or a manual function.
Keeping this button pressed for 2 seconds will quit any function. Thereafter, the current
time will be indicated.
c) [°C] Setting
Press this button if you wish to vary either cooking times or temperatures.
Thereafter, you may adjust either time or temperature by pressing the Plus or Minus
Button.
d) [ - ] - Minus
To reduce a value. The value has to be selected first.
e) [ + ] Plus
To raise a value. The value has to be selected first.
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher BGO1600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher BGO1600 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info