ENG LI SH
DEU TSC H
EKS- 360
Messer schlei fer
SAFETY IN STRUCTIONS
When us ing any electr ical
applian ce, basic safety precauti ons
should always be observed,
inc ludi ng the f ol lowi ng:
• Remove the elec tric sharpener
from the box.
Remove a ll of the packing
mater ials carefully and c omplete ly .
• Read all instructio ns carefully and
com plete ly , befor e oper ating.
Retain them for future use.
• T o p rotect ag ainst electrical shock
do n ot imm e rse cord, plu g, or main
unit of electr ic sharpener in w ater
or other liq uid.
• Close supervision is necessary
when appliances are used by or
near chi ldren .
• Unplug from AC outl et when not in
use and before clean ing.
• Do not operate any appliance with
a d amaged cord or plug, or a f ter
the appliance malfuncti ons, is
dropped or is damaged in any
manner . Exami nation of this unit by
an applian-c e servic e professional
is obligat ory in any of the
aforem entio ned instan ces.
• Do not use th is unit o utdoors.
• Do not l et t he p ower co rd hang
over the edge o f table or counter ,
or to uch hot surfaces.
• Do n ot place this unit on or near a
hot gas or electric b urner , or in a
heated oven. Do not place the unit
near other hot surfaces such as
an oven or stove.
• If t he supply cord is damaged, it
must be replaced by the
manufacturer or its service agent
or a si milar qualified person in
order t o avoid a hazard.
PAR TS A ND CONTROLS
1. ON / OFF swit ch
2. Guide for pre-grindi ng
3. Guide for fi ne-grinding
CAU TION
lThis kind of appl iance cannot
functio n continuous ly; it is not a
professi onal product and s ome
time need to make temp orary
sto ps.
INSTRU CTIONS FOR USE
A TTENTION: Th e device should not
be used f or more th an three m inutes
at a tim e. Ple ase allo w it to cool dow n
for 30 minutes before using it again.
Pre-grindi ng
If you would li ke to grind your knives
f or th e f i rs t t ime wi th th e kn if e
sh arp en er, p le ase sta rt with pre-
grinding on the l ef t-hand side of the
dev ic e.
• Insert the knife blade eithe r in the
right-hand or left -hand blade guide
mechanis m and pull the knife
towar ds you at an ev en speed.
• W hen you pull the knife throug h the
blade guide you sho uld all ow approx.
1 sec. fo r eve ry 5 cm of the
kni fe blad e. For exa mpl e, if you w ould
li ke to s har pen a k nife w ith a bl ade that
is 15 cm lon g you should
take approx. 3 seconds to grind it.
• Sharpen the right-hand side of the
kn ife thr ee tim es in th e left -ha nd gui de
mechani sm and the left-hand
side of the knife three times in the
right -hand guide mechanism .
• In orde r to sharpen the tip, lift the
handl e of the knife sli ghtly .
Fine Grindi ng
• Wit h fi ne gr in di ng yo u c an pr odu ce
a sharp edge to the k nife.
• R e p e a t t h e p r o c e d u r e - a s
described und er pre-grinding - on
the right- hand side of the device.
• Grind each side of t he knife a gain
three times altern ately for two or
m o r e s e c o n d s e a c h t i m e ,
dep endi ng on the leng th of the kn ife
bl ade .
• Finish off the grindin g process by
p u l l i n g t h e kn i f e q u i c k l y
(approximately 1 second ) through
both blade guide slots .
• W ipe the b lade off with a damp
cloth i n order to remove any me tal
res idues f rom the grin ding proce ss!
• Check the sharp ness of your knife
A vant l'utili sation
Enlever avec soin l'apparei l de son
emb alla ge.
Conser ver , si l'on souhaite,
l'em ballage pour un usage futur .
Autr ement écouler l 'embal lage selon
les règles en vigueur . V euillez lire
attenti vement ce mode d’empl o i, afin
de f ami liari ser avec votre nouvel
apparei l avant de l’ut ilise r pour la
premi ère f ois . V euillez s’i l vous plaît
garder ce mo de d’ emploi comme
référe nce pour le futur .
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Aver tiss ement: lir e atten tivem ent
ces instructions d e sécurité a vant de
join dre l'élec tromén ager à
l'ali mentat ion électriq ue. S'assu rer
que la t ension électri que soit celle
ind iquée sur la plaqu ette appli quée
sur l'élec troménager .
Cet électrom é nager a été p roj eté
pour fonction ner avec 230 V AC
50Hz. Le joindre à n' import e quelle
autre sourc e d'alim entation peut
causer un dommage à
l'élec troménager . Ne pas laisser que
l’appare il soit exposé à l a pluie ou à
l'h umidi té.
INSTRU CTIONS DE SÉCURITÉ
Lorsqu' on utili se n'impor te quel
élec tro-m énager , on devrait toujour s
observer les précautions de s écurité
de base, y compris les s uivantes:
• Enlever avec soinl'appar eil de son
em ballage.Conserver , si on
désire, l'emballage pour un
usage futur. Autrem ent
éc ouler l'emballage selon les
r ègles en v igueur .
• Lire attentivem ent toutes les
instructio ns de sécur ité av ant
d'utiliser ce four . Les con server
p our des consultations fu tures.
• Se prot éger de s se cousses
électr iques ne p as plonger le câble,
l'épi ne électr ique ou le fo ur dans
l'ea u ou d ans un autre liqui de.
• Une stricte supervision est
nécessair e q uand le f our est u tili sé
par des enfants ou q uand ceux-ci
sont da ns les environs. P our
trava iller en toute sécurit é lorsque le
four n'est pas en fonction, détacher .
• Détacher l'apparei l de l a p rise
élec triqu e avant de le nettoy er .
• Ne pas tâcher de fai re fonctionner
l'apparei l si le câble électriq ue ou la
f iche de connexion sont
FR AN CA IS
EKS- 360
Aiguiseur à couteaux
V or dem Ge brau ch
V orsich tig das Gerät au s der
V erpac kung nehmen. Bitte heben Sie
die V e r pack ung für evt. Servi cefälle
auf. Anson sten führen Sie d ie
V erpackung dem receycl ingsystem
zu.
Bitte lesen Sie aufmerksam diese
Bedienun gsanleit ung durc h, um sich
mit Ihrem neuen Gerät vertr aut zu
machen. B itte bewahren Sie diese
Anlei tung auf, um später jederzeit
nachs chlagen zu können.
ELEKTRISCHE SICHERH EIT
Hinw eis: vor dem Anschließen d es
Haushalt sgerätes a n das Strom netz
aufmerksam diese
Sich erhe itsan weisu n-gen
durchlese n. Ve rgewissern Sie s ich,
dass die elektri sche Spannu ng d es
St romnetzes die g leiche ist, wie auf
dem Gerätes chil d angegeben. Dies
Elektr ogerät ist f ür den Betrieb mit
230 V AC 50 Hz entwicke lt worden.
Soll te es an irg endeine andere
S tromqu elle angeschl ossen werd en,
kann d as zu Schäden am Gerät
führen. Das Gerät nicht Regen oder
Feuc htigk eit aussetz en.
Correct Disposal of T his Product
(Waste E lectri cal & Ele ctroni c Equi pment)
Th is m ar k i ng s h ow n on th e pr o d uc t or i t s
li te r a t ur e , in di c a te s t ha t it s ho u ld no t b e
dispo sed with o ther ho usehold wastes at t he
end of its wor ki ng lif e. T o pr e ven t p o ss ibl e
harm to the environment or human heal th from
uncontro lled was te disp osal, plea se sep arat e
this f rom o ther types of waste s and recycle it
resp onsibly to p rom ote the s ustainable r euse
of mat eria l r eso urc es.
Ho us eh ol d use rs sho uld c o nt ac t eit he r the
retailer where they purc hased this product , or
the ir l oc al go ver nm e nt off ic e, f or d et a ils of
whe re a nd ho w t he y c an tak e t his it em for
enviro nme ntally safe rec ycling.
Busine ss use rs s hould co nta ct t heir supplie r
and chec k t he te rm s a nd c ond it io ns of the
purchase c ontract. This prod uct should not be
m ix ed wi t h ot h e r c o m m e r ci a l w as t e s f o r
di sp os a l.
Ko r r e k te E nt so r g un g di es es Pr o d uk t s
(Elektromüll)
Die K ennzeichnung auf dem Pr oduk t bzw. auf
der d azug ehö rige n Lit er atur g ibt an, da ss es
nach seiner Lebensd auer nicht zusa mm en mit
dem norm alen Ha ushaltsm üIl ents orgt we rden
darf. Entsorge n Sie dieses Gerat bitte ge trennt
von anderen Abfallen, um der Umwelt bzw . der
m e ns c hl ic h en G es u nd h ei t ni c ht d ur c h
unk o nt r o lli er t e Mü llb e se it i gu ng zu s c ha d en .
Re cyc eln Sie das Ge rä t, um d ie na ch halt ige
W iede rverwe rtung von st off lichen Resso urce n
zu fö rdern.
Private Nutzer sollten den Händler , bei dem das
Pro duk t geka uft wurde, od er die zuständ igen
Be hö rd e n ko nt a kt ie r en , um in E r fa hr ung z u
b ri ng e n , wi e si e d a s Ge r ä t au f
umwe ltf reu ndliche W e ise rec yce ln k önne n.
G ew e r bl ic h e N u t ze r s o ll t e n s ic h a n I hr e n
Liefe rante n we nden und d ie Be dingungen de s
Verkauf svertr ags konsultiere n. Diese s Pro dukt
da r f ni c ht z us a m m e n m i t a nd e r e m
Gew erb em üll ents org t we rd en.
Comm ent éliminer c e p roduit -
(d é c h e ts d 'é q u i p em e n t s é l e c t ri q u e s e t
électr onique s)
Ce symbole sur le produit ou sa documentation
indique qu' il ne doit pa s être élim iné en fin de
vi e av e c les au t re s dé c h et s mé n a ge r s .
L' éliminatio n inc ontrô lée d es dé chets po uvant
po r t er pré j u di ce a l'e nv ir o nne m e nt o u a la
santé h umaine, veuillez le s épare r des autres
types de d échet s et le rec ycler d e
fa çon resp ons ab le. Vous fa vori ser ez a insi la
r éu t il is a t io n d ur a b le d e s r e s s o ur c e s
ma té ri elle s.
Le s par t ic ul ie rs so nt invi te s a co nt ac t e r le
distributeu r leur ayant vendu le produit ou a se
rens eigne r a uprè s de le ur m airie po ur sa voir
ou e t com ment ils pe uv ent se débarrasse r de
ce p roduit afin q u'il s oit recyclé e n r espec tant
l'e nvironne m ent.
Les entre prises sont invitées a contacte r leurs
fou rniss eur s e t a co nsult er les co ndit ions de
leur c ontr at de vent e. Ce pr oduit ne do it pas
ê tr e él im in é av ec le s au t re s dé c h et s
com m er cia ux.
EKS- 360
Electric Knife Sha rpener
endommagés ou le brancher après
qu'il a fonctionné mal, o u s'il est
tombé ou endommagé. Le contrôl e
de l'apparei l par un p ro fes-sion nel
agrée est obbli gatoire si une des
hypot hèses susmenti onnée
s'avè re.
• Ne pas utiliser ce t appareil à
l'e xtér ieu r .
• Ne pas laisser p endre le câble
'alim en-tat ion de l a table o u du
comptoir e t éviter qu'il touche des
surfaces chaudes.
• Ne pas po siti onner cet appareil sur
ou près d'un fourneau chaud, d'un
brûl eur électri que ou d'un four
chauffé. Ne pas posi tionner
l'appareil près d'autres surfaces
chaudes comme un four ou une
po êle .
COMMA NDES
1. T ouche Marche/A rrêt
2. Guide pour le pré -affûtage
3. Guide pour bie n-affûtage
CAU TION: Ce type d’a ppareil ne
p e u t p a s f o n c t i o n n e r e n
pe rm a n en c e ; c e n ’e s t p a s un
produit pro fessio nnel, il faut donc
procé der à d e s a rrêts temporaire
de l’apparei l.
INSTRUCT IONS D ’UTILISA TION
IM P OR TANT ! N’u t il i se z ja m a is
l ’ a p p a r e i l p e n d a n t p l u s d e 3
minut es. Laisse z-le re fr oidir 30
mi n u te s av a n t to u t e n o uv e l le
utili sation
Ébauchage
Lorsque vous sou haitez aiguiser
vos couteaux pour la première f ois
à l’aide de l’aiguiseur , commencer
l’ébauchage sur le côté gauche de
l’ appare il.
• Place la lame d u cout eau d ans le
guidage d roit o u gauche puis faîtes
glisser le coute au à vitesse
régulière vers vous.
• Lorsq ue vou s fa ites passer le
couteau à travers le guida ge d e
lame, a ccorde z env. 1 se c. par 5
cm de la lame du coutea u. S i p . ex.
vous souhaitez aiguiser un
couteau ayant u ne lame d’une
longueur de 15 cm, l’affû tage
devrait vous prendre en v . 3 sec.
• Aiguisez en alternance
respectivement 3 fois le côté droit
du co uteau sur le guidage d roit et le
côté gauche d u cout eau su r le
guidage droit.
• Pour aiguiser la pointe, so ulevez
légèrement la poignée du c outeau.
A ffilage
• L ’a ffi l age vous permet d’obtenir
une arête tranchant e
sur le couteau.
• Répétez l’opération conformément
à la de scri ption fa ite pou r
’ébaucha ge sur le cô té droit de
l’ appare il.
• Aiguisez de no uveau cha que côté
du couteau en alternance 3 fois, en
fonction de la longue ur de lanlame
du couteau pendant 2 ou plus de
secondes p ar passage.
• T erm inez le processus l’aiguisage
par u n passage rapide (environ 1
seconde) à t ravers les deux f entes
du guidage de l ame.
• Essuyez le couteau à l’aide d ’un
chiff on hum ide, af in d’en enlever
les éventuels résidus m étalliques
du pro cessus d’aiguisage!
• Vérifi ez le car actère tranchant de
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Before Use
Carefull y remove your electric
sharpener from its packaging.
Y ou may w ish to store the
packag ing f or f utur e u se.O therwis e
dispose t he packaging accordi ng to
the local rules on recyclin g.
Please read this instruc tion manual
carefull y a nd famil iari ze yourself
wit h your new applia nce before
using it f or the fir st t ime. Please
retai n this manual for future
refe renc e.
ELECTRICA L SAF ETY
Cauti on: For your o wn safety read
the followi ng inst ruction s carefull y
before attempting to c onnect this
unit to the mains. Bef ore switching
on make sure that t he voltage of
your electricity supply is the same
as that indicated on the rating plate.
This unit is designed to operate o n
AC and 230V 50Hz current o nly .
Connecti ng it to other power
sources may d amage the unit. Do
not allow this unit to be exposed to
rain or moisture.
on various foods. If the knife does not
cut easil y throug h the food, repeat
the pre- and fine grindin g process.
CA RE AN D M AIN TE NA NCE
B ef o r e p er f o rm i ng a ny cle a n in g
opera tion, it is abso lutely necessary
to unpl ug th e app lia nce f ro m the
mains.
This device has been tested
according to all relevant c urrent CE
guidelin es, such as e lec tromagnetic
comp atibil ity and low volt age
direct ives, and has been construct ed
in accordanc e with the latest
safety regulat ions.
Sp ecifications s ubject t o changes
wit hout p ri or notice.
SICHERHEI TSANWEISU NGEN
Bit te beachten Sie die grund legende n
Sicherheit shinweis, wenn Sie mit
dem Gerät arbeiten :
• Schütze n Sie sich vor el ektrischen
Schläg en. T auchen Sie das Gerät
niema ls in irgendei ne Flüssi gkeit.
• Ziehen Sie den Netzs tecker , wenn
das Gerät n ich t b enutzt wird.
• V or dem Reinigen den Netzsteck er
aus der Steck dose ziehen.
• Nicht versuchen, das Gerät mit
beschädig tem Netzsteck er oder
S tromk abel zu betreiben oder dies
anzuschli eßen, nachdem es nicht
ordnungsm äss arbeitet oder auf
ir gendeine W ei se beschädi gt
wurde. W enden S ie sich im
Serv icefall an eine a utor isi erte
Serv icew erksta tt.
• Di es Ge rät ni ch t dra uß en ve rw end en.
• Dies G erät i st nicht in d ie Nähe
oder auf einem Gegenstan d
abzustel len, der W ärm e produziert
(wie z .B. eine Kochplatte oder eine
mit G as arbeitende Kochstelle ).
• Das St romkabel dieses Produktes
ist n icht vom E ndverbra ucher
auswec hselbar .
S oll te das Str omkabel beschädigt
sein, darf e s nur von e iner
autori sier ten Service werks tatt
ausgeta uscht werd en.
GERÄTETEILE
1. E in/A us-T aste
2. Hilfe vor Schärfen
3. Leitfaden Sch ärfende
ACHT UNG
Dieses Gerät eignet sich nicht f ür
den Dauerbe trieb. Es ist n icht für
de n p ro fe ss ion el le n Ge b ra uc h
g e d a c h t u n d e r f o r d e r t d i e
ge l e ge n t li ch e Un t e rb r e -c h u ng
des Betriebe s.
V erwenden Sie das Gerät maxi mal
3 Min u te n . L as s e n S ie e s v or
erne utem
Gebra uch 30 Minuten abkühlen.
GEB RA UCHSANLEITUNGEN
V orschl iff
W enn Sie Ihre Messer das erste Mal
mit den Mess erschä rf er schlei fen
w o l l e n , be g i n n e n Si e mi t de m
V orsc hliff au f der linke n Seite d es
Gerätes .
• Legen Sie das Me sser blat t entwe der
in die rech te oder link e Kli ngenfü hru ng
ein und ziehen Sie das Messe r in
gle ic hmäß iger Gesc hwi ndi gkei t in Ihr e
Ric htung.
• W enn Sie d as Messer du rch die
Blattführer zi ehen, g ewähren Sie ca.
1 sec. je 5 cm d es M es serblat tes.
M öchten Sie z .B. ein Messe r mit einer
15 cm langen Kli nge schärfen, soll ten
S i e ca . 3 se c . f ü r e in e n S ch li f f
brauc hen.
• Schärfen Sie abwechselnd je 3 M al
die re chte Messerseite an der linken
Führ ung und die linke Me sser seite an
der rechten
Füh rung.
• Um die Spitze zu schär fen , hebe n
Sie d en Messer han dgriff e twas an.
Feinschliff
• Mit d em Fe inschlif f er zielen Sie
einen scharf en Rand am Messer .
• W i e d e r h o l e n S i e d i e
V orgehenswei se - wie beim V orschl iff
besc hriebe n - au f de r rec hten Se ite
des Gerätes.
• S c h l e i f e n S i e w i e d e r j e d e
Messerse ite a bwechs elnd 3 Mal in
Abhängigkeit der Messerblattlänge 2
oder mehr Sekunden pro Durchlauf.
• Schließe n Sie de n S chleif pro zess
m i t e i n e m sc h n e l l e n D u r c h l a u f
(u ng e f äh r 1 Se k un de )d u rc hb ei de
Blattführungsschlitze ab.
• W ischen Sie das M esser mit e inem
f e uc h t e n Tuc h ab , um e ve n tu e l le
M etallr ückständ e vom Schlei fprozess
zu entfernen!
• Pr üfen Sie die Sc härfe I hres Mes sers
an Na hrun gsmitt eln. Schn eidet das
Mes se r d ie Na hr un g nic ht le ic ht ,
wi ederho len
Sie d en V or-und d en Feinschliff.
Dieses Gerät erfüllt die EG
V orschr iften
zur Unterdrückung von
Funk inter fere- nzen u nd zur
Sich erheit der Niedri gspan-n ung und
wurde so konstruiert, dass es die
aktuell en Sicherheits vorsc hriften
erf üll t.
INST AN DHA LTUNG UND PFL EGE
Bevor Sie d as Gerät reinige n, ziehen
Sie unbe dingt den Geräte stec ker aus
der Steckdose.
T echn ische Date n und Inhalte ohne
vo rh eri ge A nk ün di gu ng geä nd e rt
werde n unterwer fen.
votre coutea u à l’aide d e de nrées
alimentaires. Lorsque l e couteau
ne coupe pas facilement les denrée s
alimentair es, veuillez répétez
l’ébauchage et l’affi lage.
ENTRET IEN ET MAIN TE NA NCE
Avant toute opér ation de nettoyage, il
e s t a b s o l u m e n t n c e s s a i r e d e
d éb ra n ch e r l ’a p pa r e il de la pri se
murale.
L e A i g u i s e u r à c o u t e a u x ê t r e
exc lusi vement nettoyé s en utili sant un
li quid e vaiss ell e norm al, et doive nt être
essuyés à l’aide d ’un chiffo n.
Cet a ppareil est con forme aux
directives CE relat ives à la
suppress ion des interférenc es radio
et à la sécurité d ans la b asse tension
et a été con çu pour s'adapter a ux
prescrip tions a ctuelle s de sécurité.
Note: Les spécificatio ns et l e d esi gn
peuvent changer sans a vi s préalable .
SPECIFIC A TIONS
V ol tag e 230V ~ 50 Hz
Power 4 0 Watts
Electric class II
TECHNI SCHE DA TE N
S tromve rsorgung 230V ~ 50 Hz
Leistung 4 0 Watt
Schutzkl asse II
CA RA CTÉRISTIQUES
Al im enta ti on 230V ~ 50 Hz
Puis ance 4 0 w atts
Classe électrique II