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Avec votre machine à pain, il vous est possible de
créer, à votre façon, vos propres recettes de pains
et de cakes.
Vous trouverez ci-dessous : quelques informations
rales, l’explicatif de la programmation d’une
recette, la consultation d’une recette, la modification
d’une recette, la suppression d’une ou de toutes les
recettes personnalisées.
1. Quelques informations générales
La bibliothèque de recettes personnalisées est
matérialisée sur l’écran par l’indication : "PERSO".
Elle contient 10 recettes personnelles respectivement
matérialisées sur l’écran par les indications : "1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0".
Chaque recette personnelle contient 5 cycles dont
les valeurs ou les durées sont personnalisables
et mémorisables. Ces cycles sont respectivement
matérialisés sur l’écran par les indications : "TEMP",
"PRECHAUFFAGE", "PETRISSAGE", "LEVEE" et
"CUISSON".
Par défaut, tous les paramètres des recettes
personnelles sont vides, c’est-à-dire que toutes
les valeurs associées aux 5 cycles sont à "0".
La touche de sélection du poids ("Poids") n’est
pas opérationnelle.
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez,
3 secondes au moins, sur la touche " Recette/
Cycle" pour le faire à nouveau clignoter.
Changez la valeur et mémorisez-la comme
indiqué précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/
Cycle" pour accéder au cycle de préchauffage.
Sélectionnez le temps de préchauffage souhaité,
en appuyant sur les touches "Minuterie", et
morisez-le en appuyant brièvement sur la
touche "Mémoire".
Remarque : le temps de préchauffage sélectionnable
est indiqué dans la Rubrique "Tableau indicatif des
temps de préparation des recettes personnalisées",
page 32.
Dans notre exemple, "PRECHAUFFAGE" = 0:30
19
valeur et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de préchauffage.
Sélectionnez le temps de préchauffage souhaité,
en appuyant sur les touches "Minuterie", et
mémorisez-le en appuyant brièvement sur la
touche "Mémoire".
Remarque : le temps de préchauffage sélectionnable
est indiqué dans la Rubrique "Tableau indicatif
des temps de préparation des recettes personnalisées",
page 28.
Dans notre exemple, "PRECHAUFFAGE" = 0:30
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PRECHAUFFAGE" avant de basculer vers le
prochain cycle, -appuyez, 3 secondes au moins,
sur la touche "Recette/Cycle" pour le faire
à nouveau clignoter. Changez la durée et morisez-
la comme indiqué précédemment.
"elcyC/etteceR" ehcuot al rus tnemevèirb zeyuppA
pour accéder au cycle de pétrissage.
Sélectionnez le temps de pétrissage souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "PETRISSAGE" = 0:20
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PETRISSAGE" avant de basculer vers le prochain
cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la
touche "Recette/Cycle" pour le faire à nouveau
clignoter. Changez la durée et mémorisez-la comme
indiqué précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de levée.
Sélectionnez le temps de levée souhaité, en appuyant
sur les touches "Minuterie", et mémorisez-le en
appuyant brièvement sur la touche "Mémoire".
Dans notre exemple, "LEVEE" = 2:00
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"LEVEE" avant de basculer vers le prochain cycle,
ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" pour le faire à nouveau clignoter.
Changez la durée et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de cuisson.
Sélectionnez le temps de cuisson souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "CUISSON" = 1:15
19
valeur et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de préchauffage.
Sélectionnez le temps de préchauffage souhaité,
en appuyant sur les touches "Minuterie", et
mémorisez-le en appuyant brièvement sur la
touche "Mémoire".
Remarque : le temps de préchauffage sélectionnable
est indiqué dans la Rubrique "Tableau indicatif
des temps de préparation des recettes personnalisées",
page 28.
Dans notre exemple, "PRECHAUFFAGE" = 0:30
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PRECHAUFFAGE" avant de basculer vers le
prochain cycle, -appuyez, 3 secondes au moins,
sur la touche "Recette/Cycle" pour le faire
à nouveau clignoter. Changez la durée et morisez-
la comme indiqué précédemment.
"elcyC/etteceR" ehcuot al rus tnemevèirb zeyuppA
pour accéder au cycle de pétrissage.
Sélectionnez le temps de pétrissage souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "PETRISSAGE" = 0:20
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PETRISSAGE" avant de basculer vers le prochain
cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la
touche "Recette/Cycle" pour le faire à nouveau
clignoter. Changez la durée et mémorisez-la comme
indiqué précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de levée.
Sélectionnez le temps de levée souhaité, en appuyant
sur les touches "Minuterie", et mémorisez-le en
appuyant brièvement sur la touche "Mémoire".
Dans notre exemple, "LEVEE" = 2:00
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"LEVEE" avant de basculer vers le prochain cycle,
ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" pour le faire à nouveau clignoter.
Changez la durée et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de cuisson.
Sélectionnez le temps de cuisson souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "CUISSON" = 1:15
Bibliothèque de recettes
personnalisées
Important :
- Le poids final de la pparation résulte exclusivement
du dosage choisi.
- Le poids final doit être compris entre 500 et
1250 g.
Lorsque vous programmez des recettes personnelles,
il est impératif de respecter des dosages raisonnables
d’ingrédients et ne dépasser, en aucun cas, les
quantités maximales suivantes :
- 15 g de levure sèche en grains
- 900 g de farine
- dosage du liquide (eau ou lait, exprimés en ml),
équivalent à 58% du poids de la farine (exprimé
en g)
- 300 g d’ingdients spéciaux
La touche de sélection du dorage de la croûte
("Mode") n’est pas orationnelle.
Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
• Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingdients
- Fonction sciale "Mémoire"
Remarque : la fonction "Maintien au chaud" est
sélectione d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables de
chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de pparation
des recettes personnalisées", page 32, ou à la
Rubrique "Mes recettes personnelles" du Livret
de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la recette
personnelle N°4).
• Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
• Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de l’indication "1" sur l’écran (correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le nuro
qui s’affiche en entrant dans la bibliothèque
correspond soit à la dernière recette réellement
utilie, soit à la dernière recette programe.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez à
la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
l’indication "TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
- Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP."
est "0".
Sélectionnez le cycle de temrature adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
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Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
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Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
18
Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
18
Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
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Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu’à 13 heures
- Distributeur automatique d’ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque
: la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d’office en fin de cuisson.
Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes
personnalisées", page 28, ou
à la Rubrique "Mes recettes
personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d’une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d’un pain d’environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
Branchez votre appareil.
Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "PERSO" sur l’écran.
Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu’à
l’affichage de lindication "1" sur lécran ( correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s’affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée, soit
à la dernière recette programmée.
Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu’à l’affichage de
l’indication "4" sur l’écran.
Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de
lindication
"TEMP." sur l’écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu’il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
-
Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP." est "0".
Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés d' ingrédients
sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP." = 2
Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L’affichage fixe de l’indicateur "TEMP." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
"
elcyC/etteceR" ehcuot al rus ,sniom ua sednoces
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
18
- "TEMP." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP." = 1 : pains traditionnels composés
principalement de farines blanches
- "TEMP." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP." = 3 : pains spéciaux composés
d'ingrédients sucrés
- "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans gluten
- "TEMP." = 5 : cakes
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