740970
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
9
toestel op een vlak, horizontaal, droog en niet glad oppervlak te plaatsen,
niet te kort bij de rand of een voorwerp.
Zorg dat alle bewegende onderdelen correct geplaatst zijn voor
-
dat u het toestel in werking stelt. Kijk hiervoor naar het onderdeel
“Ingebruikname” van deze gebruiksaanwijzing.
Plaats nooit ingepakte ingrediënten in de kuip. Verwijder de verpakking,
aluminium of vershoudfolie die zich rond de ingrediënten zouden kun
-
nen bevinden.
Zorg dat u de antikleeflaag van de kuip en van de kneedhaak niet
beschadigd. Deze beschadigingen worden niet door de garantie gedekt.
Ingrediënten
1. Bloem
Bloem is het hoofdingrednt gebruikt voor het
bakken van brood. Het is belangrijk de juiste bloem
te gebruiken voor elk brood (witte tarwebloem,
volkoren tarwemeel, roggemeel…).
Opmerking: aangezien elke bloem haar eigen
kenmerken heeft, kan het zijn dat het resultaat
verschilt naargelang het merk.
Wanneer u zwaardere bloem gebruikt (volkoren,
rogge…), rijst het brood in het algemeen minder.
Het gebruik van te fijne bloem kan het brood soms
te veel laten rijzen. In dit geval, gebruik minder gist
om een bevredigend resultaat te bekomen.
2. De boter / olie
Vetten geven een betere smaak aan het brood en
maken het zachter.
Snij de boter in kleine stukjes zodat het homogeen
wordt verdeeld in de bereiding.
Naargelang het voedingspatroon, kan de boter ook
vervangen worden door vetten zoals plantaardige
margarine. Echter, wij raden dan aan om eerder
“extra virgine” olijfolie te gebruiken.
3. De eieren
Zij geven een betere smaak aan het brood, verbeteren
de textuur en helpen bij het rijzen.
Een brood met eieren heeft in het algemeen een
groter volume.
4. Het water
Het water is noodzakelijk om de bereiding te
veranderen in een homogene massa.
De combinatie van water en bloem ligt aan de basis
van het ontstaan van gluten. De gluten, dankzij hun
elastische kenmerken, sluiten de gassen in die uit
de gist komen tijdens het gisten en zorgen hierdoor
voor het rijzen van het deeg.
Gebruik lauw water om een behoorlijke rijzing te
hebben.
Met koud water wordt de gist onvoldoende
geactiveerd. Indien het water warm is, heeft het
tegenovergestelde plaats.
Voor een recept op basis van eieren, voeg de eieren
steeds toe voor het water.
5. De verse melk / Het melkpoeder
De melk heeft verschillende acties:
- zorgt voor een mooie bruining van de korst
- geeft een mooie romige kleur aan het brood
- verbetert de smaak
- verhoogt de voedingswaarde
Indien u melkpoeder gebruikt, voeg de initiële
hoeveelheid water zoals aangegeven in het recept
toe. Daarentegen, indien u verse melk gebruikt,
mag u dit mengen met het water, op voorwaarde
dat u de hoeveelheid water vermindert met de
hoeveelheid gebruikt melk.
Voor mensen die lactose intolerant zijn, of allergisch
zijn voor koemelk, kan deze laatste worden vervangen
door sojamelk, groentesap of fruitsap.
Opgelet: verse melk bederft. Voor een bakbeurt
met uitgestelde start (timer), gebruik melkpoeder..
Downloaded from www.vandenborre.be
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Riviera-bar-MP579A

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Riviera bar MP579A bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Riviera bar MP579A in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 11,07 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Riviera bar MP579A

Riviera bar MP579A Recepten - Français - 68 pagina's

Riviera bar MP579A Gebruiksaanwijzing - Français - 18 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info