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Infusion à température ambiante
(pour la préparation des thés glacés)
1. Retirez la verseuse (6) du socle (7).
2. Déroulez entièrement le cordon d’alimentation et
posez le socle (7) sur une surface plane, sèche
et non glissante.
3. Enlevez le petit couvercle (1) en le tournant et
retirez le panier à thé (3).
4. Retirez le couvercle principal (2) en le tirant vers
le haut.
5. Remplissez la verseuse avec la quantité souhaitée
d’eau fraîche (non glacée). Le niveau d’eau doit
impérativement se situer entre les graduations
minimale et maximale.
6. Remettez le couvercle principal (2).
7. Assurez-vous que le dessous de la verseuse (6)
soit bien sec et reposez-la sur son socle.
8. Branchez le cordon d’alimentation.
9. lectionnez le programme Infusion à température
ambiante en appuyant répétitivement sur le
bouton "Thé" (9d) jusqu’à affichage de "Glacé"
spécifique à la préparation de thé glacé.
Tableau de durée d’infusion préréglée pour thé glacé
10. Ajoutez les ingrédients souhaités dans le panier
à thé. Ne les mettez pas directement dans l'eau
à même la verseuse.
- Le dosage seffectue principalement en fonction de
votre goût, de la variété du thé et de la proportion
des ingrédients complémentaires éventuellement
ajoutés. Toutefois, à titre indicatif, selon le type
de thé et d'ingrédients complémentaires, nous
vous recommandons une quantité maximale de
3 à 4 g par 200 ml d’eau.
14. Verrouillez le petit couvercle (1) en le tournant.
15. Sans attendre, appuyez brièvement sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9e) pour lancer l'infusion. Un
signal sonore retentit, l'indicateur "Infusion" (9h)
saffiche et le compte à rebours pour la durée
d’infusion commence.
16. Une fois le cycle d’infusion terminé, un signal sonore
retentit et l’appareil bascule automatiquement en
mode maintien au chaud pendant une durée de
30 minutes maximum. L'indicateur "Maintien"
(9h) saffiche et le chronomètre s'enclenche.
17. Sans attendre, et pour éviter une surinfusion
naturelle, ouvrez le petit couvercle (1) et retirez
le panier à thé (3). Déposez-le dans la coupelle
(10), vous éviterez ainsi de tacher le plan de
travail ou la table.
- Vous pouvez également préparer du thé glacé
avec des sachets de thé ou de tisane. Comptez
3 à 4 sachets pour 1200 ml d'eau.
11. Sans enlever la verseuse (6) de son socle (7),
positionnez le panier (3) à l’intérieur de la
verseuse en faisant correspondre la poignée
(4) avec l’encoche située dans le couvercle
principal (2).
12. Verrouillez le petit couvercle (1) en le tournant et
sans attendre, appuyez brièvement sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9e) pour démarrer l’infusion à
temrature ambiante. Un signal sonore retentit,
l’indicateur "Infusion" (9h) s’affiche et le compte
à rebours pour la durée d’infusion commence.
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18. Remettez aussitôt le petit couvercle (1) en place.
19. Le thé est maintenant prêt à être servi.
Modification de la température et de la durée
d’infusion pour les programmes à chaud
La théière Sencha vous permet d'ajuster la temrature
et la durée d'infusion de votre choix pour les 5 thés
préréglés. Pour ce faire :
1. Après avoir sélectionné un thé préréglé à l’aide
du bouton "Thé " (9d), vous pouvez augmenter
ou diminuer la temrature en tournant le bouton
"Easy Select" (9a). La température peut être
ajustée de 50°C à 10C par palier de 5°C.
2. En appuyant ensuite sur le bouton "°C/Durée"
(9b), vous pouvez modifier la durée d’infusion
à l’aide du bouton rotatif "Easy Select" (9a).
La durée peut être ajustée de 30 secondes à
10 minutes par palier de 30 secondes (une durée
plus longue pour un thé plus soutenu, une durée
plus courte pour un thé plus léger, par exemple).
3. Une fois les paramètres modifiés, vous pouvez
lancer le cycle en appuyant sur le bouton "Marche/
Arrêt" (9e).
Remarque importante
Si durant les 10 minutes de maintien à température
vous n’avez pas appuyé brièvement sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9e), l’appareil s'arrête de
fonctionner. Le voyant du bouton "Marche/Arrêt"
s'éteint. La barre d'état (9f) et l'indicateur
"Chauffe" (9h) disparaissent.
-
Au bout de 30 secondes, un signal sonore se répète une
fois pour vous rappeler de sortir le panier à thé (3).
- Ne manipulez jamais, ni le panier à thé (3) ni le
couvercle (1) mouillés au-dessus du panneau de
commande.
- Si vous retirez la verseuse (6) du socle (7)
durant le cycle de chauffe ou d’infusion, le
cycle est automatiquement arrêté.
Remarques importantes
- A tout moment pendant le cycle de préparation de
votre thé, vous pouvez visualiser la température
et la durée d'infusion choisies en appuyant
répétitivement sur le bouton "°C/Durée" (9b).
- Pour interrompre le cycle de préparation,
appuyez au moins 2 secondes sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9e) jusqu'à ce que le signal
sonore retentisse. Son voyant s'éteint. La
barre d’état (9f) et l'indicateur de cycle (9h)
disparaissent.
A NOTER
Si l’eau ne venait pas à recouvrir l’ensemble des
ingrédients, utilisez une cuillère pour les pousser
légèrement vers le bas.
A NOTER
- Pour préparer des thés glacés naturellement
désaltérants, nous vous recommandons
d’utiliser un thé nature (principalement du thé
vert, blanc, oolong ou du rooïbos) et d’y ajouter
des fruits coupés en petits morceaux, des
plantes aromatiques fraîches ou des épices
(non moulues).
- Des variations possibles peuvent être élaborées
avec des thés ou des tisanes directement
aromatisés à base de fruits rouges, d’agrumes,
de mélanges fleuris ou de mélanges plus
traditionnels d’inspiration anglaise, turque,
iranienne, russe ou marocaine.
A NOTER
- Au moment d’ouvrir le petit couvercle (1), faites
attention à la vapeur chaude qui peut se dégager
de la verseuse (6).
- Ne touchez pas le couvercle principal (2) en installant
le panier à thé (3).
- Si vous ne mettez pas le panier (3) dans la verseuse
immédiatement après le signal sonore, l’eau est
maintenue à température durant 10 minutes (comme
indiqué précédemment) et le signal sonore
est répété une fois au bout de 2 minutes
en guise de rappel.
Remarques importantes
Si l’eau ne venait pas à recouvrir l’ensemble
du thé, utilisez une cuillère pour le pousser
légèrement vers le bas.
A NOTER
Type de thé Glacé
Température d’infusion Température ambiante
(non modifiable)
Durée d’infusion 2 heures
La procédure de réglage ci-avant ne permet pas de
mémoriser les modifications de température et durée
d’infusion. Si vous voulez les conserver, il faut utiliser
un des 4 programmes personnalisables
(cf. rubrique dédiée
"Programmes personnalisables").
Remarque importante
- N’ajoutez jamais de produits sucrants. Ils réduiraient
considérablement la perception des saveurs subtiles
et la fraîcheur naturelle de votre préparation.
De plus, ils risqueraient potentiellement d’impacter
les performances ultérieures de votre théière.
- Lors du nettoyage de la verseuse (6) et du panier à
thé (3), respectez scrupuleusement les
recommandations dédiées qui sont
indiquées dans la rubrique "Nettoyage
et entretien".
Remarques importantes
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