793390
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
D
Deutsch Bedienungs- und Installationsanleitung Einbau Backofen
fi170714 17
Anwendung Backofen
Braten
Zum Braten verwenden Sie am Besten
unser Grill Brat System.
(Siehe Kapitel “Gerätekomponenten 4“)
Hierbei sind der Grill und der Ventilator in
Funktion.
Dieses Gerät ist für Niedertemperaturgaren
ausgelegt.
Was bedeutet: Fett fängt bei 172 Grad an
zu spritzen. Wenn Sie also Ihren Braten
wie gewohnt bei 180 bis 200 Grad
zubereiten, entsteht die bekannte
Verschmutzung im Ofen.
Mit unserem Gerät braten Sie bei 165 °C
im Grill-Brat-System und bleiben knapp
unter der Temperatur, bei der Fett anfängt
zu spritzen. Somit bleibt der Ofen sauber.
Bei der Zubereitung eines
Schweinebratens geben Sie ca. 1 Liter
Wasser, eine Karotte, 1/2 Zwiebel und 1/2
Brühwürfel in die Fettpfanne. Der
Schweinebraten kommt, zuerst mit der
Schwarte nach unten, auf den Rost direkt
darüber. Nach etwa 20 Minuten wenden.
Der Braten wird rundum schön braun und
sehr saftig. Die Schwarte ist schön kross
und kracht beim reinbeißen wie Chips. Der
Sud, der in die Fettpfanne läuft wird
anschließend püriert und fertig ist eine tolle
Soße. Genauso verfahren Sie bei Rind,
Wild, Geflügel und Fisch.
Hinweise
Bratzeiten sind von Art, Gewicht und
Qualität des Fleisches abhängig.
Immer für ausreichend Flüssigkeit im
Bratgefäß oder der Fettpfanne sorgen,
damit austretendes Fett und Fleischsaft
nicht verbrennen (Geruchsbildung).
Braten zuerst mit der Anrichteseite in den
Brattopf geben und nach der halben
Garzeit wenden.
Beim Braten von größeren Fleischstücken
entsteht verstärkt Dampf, der sich an der
Backofentür niederschlägt. Die Funktion
wird dadurch nicht beeinträchtigt. Nach
dem Braten bitte trockenwischen. Den
Braten nicht im geschlossenen Backofen
abkühlen lassen.
Backen
Zum Backen kann die Ober-/Unterhitze
oder die Heißluft verwendet werden. Falls
in der Backtabelle keine speziellen
Gebäckarten angegeben sind, die Angaben
zu einer ähnlichen Gebäckart wählen.
Ober-/Unterhitze
Mittlere Einschubebene benutzen.
Die Ober-/Unterhitze eignet sich
besonders für das Backen von trockenen
Kuchen, Brot und Biskuit.
Dunkle Backformen verwenden. Helle
Backformen bräunen schlechter, da sie
die Wärme reflektieren.
Backformen auf den Rost stellen.
Heißluft
Die Heißluft eignet sich besonders für das
Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte
Kuchen und für Obstkuchen.
Bei feuchten Blechkuchen (z.B. Obst-
kuchen) wegen der Dampfbildung Max. 2
Bleche einschieben.
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Respekta DIGI EB 318AE - Damian bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Respekta DIGI EB 318AE - Damian in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0.87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info