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Programa “SOUP”
Recomendado para cozimento de caldos e sopas, como também de bebidas de fruta. O tempo de cozimento no
programa por denição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 8 horas com o
passo de denição de 5 minutos.
Programa “STEAM”
É recomendado par cozer legumes, carne, peixe, pratos dietéticos e vegetarianos, pratos de menu de bebé a vapor.
O tempo de cozimento no programa por denição é de 15 minutos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5
minutos até 2 horas com o passo de denição de 5 minutos.
Para cozinhar com este programa utilize o recipiente especial (incluído no conjunto):
1. Põe de 600 a 1000 ml de água na taça. Instale o recipiente para cozimento a vapor dentro da taça.
2. Mede e prepare os alimentos de acordo com a receita, coloque-os no recipiente e introduza a taça no corpo
do aparelho. A taça deve ser densamente encostada ao elemento de aquecimento.
3. Segue as indicações dos itens 3-10 da secção “Ordem geral de utilização dos programas automáticos”.
A contagem decrescente do tempo de operação do programa de cozimento começa após a fervura da água e ao atingir
a densidade de vapor na taça suciente.
Se não utiliza as denições automáticas do tempo neste programa neste programa, utilize a tabela do tempo de cozi-
mento recomendado a vapor para diferentes produtos.
Programa “PASTA
Aconselhado para cozimento de macarrão, cozedura de salsichas, ovos, etc. O tempo de cozimento no programa por
denição é de 8 minutos. É possível a denição manual de tempo de cozimento na faixa de 2 a 20 minutos com o passo
de denição de 1 minuto. O programa prevê a fervura da água, introdução de ingredientes e a sua futura cozedura. O
momento de fervura de água e de necessidade de introdução de ingredientes é acompanhado pelo sinal sonoro. A
contagem decrescente de funcionamento do programa de cozimento começa depois de carregar novamente no botão
“Start”.
A função “Time Delay” é indisponível neste programa.
Durante a preparação de alguns dos pratos (por exemplo, macarrão, ravioli, etc.) forma-se espuma. Para prevenir a
possível fuga para fora da taça pode abrir a tampa passados alguns minutos após introdução de ingredientes na água
a ferver.
Programa “SLOW COOK”
Recomendado para carne guisada profunda, leite assado no forno. O tempo de cozimento no programa por denição é
de 5 horas. Instalação manual do tempo de cozimento de 1 até 8 horas com o passo de denição de 10 minutos.
Programa “BOIL
Recomendado para cozimento de legumes, favas e feijão. O tempo de cozimento no programa por denição é de 40
minutos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 2 horas com o passo de denição de 5 minutos.
Programa “BAKE”
Recomendado para cozimento de biscoitos, bolos e tartes da massa levedada ou de massa folhada. O tempo de co-
zimento no programa por denição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 8
horas com o passo de denição de 5 minutos.
A prontidão do biscoito pode ser controlada com um palito. Se depois de tirar o palito não haver migalhas de massa
pegadas, o bolo está pronto.
Para fazer pão recomenda-se desactivar a função de aquecimento automático do prato em todas as etapas de cozimen-
to.
Programa “GRAIN”
O programa é recomendado para fazer papas de cereais de vários tipos e preparação de variados acompanhamentos.
O tempo de cozimento no programa por denição é de 35 minutos. Instalação manual do tempo de cozimento de 5
minutos até 4 horas com o passo de denição de 5 minutos.
Programa “PILAF”
O programa é recomendado para diferentes tipos de pilaf (arroz de carne), paella. O tempo de cozimento no progra-
ma por denição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 1 hora e 30 minutos com
o passo de denição de 10 minutos.
Programa “YOGURT/DOUGH”
Com este programa poderá fazer muitos iogurtes saborosos e nutritivos em casa. O tempo de cozimento no progra-
ma por denição é de 8 horas. Instalação manual do tempo de cozimento de 6 até 12 horas com o passo de denição
de 10 minutos.
A função de aquecimento automático é indisponível neste programa. Ao introduzir ingredientes veja para que eles
quem abaixo da marca 1/2 na superfície interior da taça.
Para preparar iogurtes pode usar o conjunto especial de frascos para iogurte REDMOND RAM-G1 (vende-se separada-
mente).
Programa “PIZZA
Recomendado para preparação de pizza. O tempo de cozimento no programa por denição é de 25 minutos. Insta-
lação manual do tempo de cozimento de 20 minutos até 1 horas com o passo de denição de 5 minutos.
Programa “BREAD
É recomendado para fazer diferentes tipos de pão de farinha de trigo e com adição de farinha de centeio. O progra-
ma prevê o ciclo completo desde o descanso de massa até o cozimento. O tempo de cozimento no programa por
denição é de 3 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 1 até 6 horas com o passo de denição de 10
minutos.
A função de aquecimento automático é indisponível neste programa. Ao introduzir ingredientes veja para que eles
todos quem abaixo da marca 1/2 na superfície interior da taça.
Deve lembrar-se que durante a primeira hora de operação do programa decorre o descanso da massa e só depois
começa o cozimento.
Antes de usar a farinha recomenda-se passá-la pelo passador para saturar com oxigénio e extrair as inclusões.
Não se recomenda o uso do programa Time Delay, pois isso pode afectar a qualidade do pão.
Não abra a tampa da panela eléctrica até o m do processo de cozimento. Disto depende a qualidade do pro-
duto pronto.
Para reduzir o tempo e simplicar o processo de cozimento recomendamos o uso de misturas preparadas para o pão.
Programa “DESSERT”
É recomendada para preparação de variadas sobremesas de frutos e frutos silvestres. O tempo de cozimento no
programa por denição é de 1 hora. Instalação manual do tempo de cozimento de 5 minutos até 4 horas com o
passo de denição de 5 minutos.
Programa “QUICK COOK”
Programa de cozedura rápida de arroz, trigo-sarraceno e papas secas de cereais. Este programa não tem funções de
ajuste de tempo de “Time Delay”.
III. FUNCIONALIDADES ADICIONAIS
Descanso da massa
Preparação de fondue
Fritos profundos
Preparação de requeijão, queijo
Pasteurização de líquidos
Aquecimento de comida de bebé
Esterilização de alimentos e objectos de higiene pessoal
IV. ACESSÓRIOS ADICIONAIS
Os acessórios adicionais para a panela eléctrica podem ser adquiridos separadamente. Para consultar a sua lista, possi-
bilidades de aquisição e a compatibilidade com o modelo do se aparelho contacte o representante ocial no seu país.
RAM-CL1 pinça para a taça
Destina-se para facilitar a remoção da taça da panela eléctrica. Pode ser usada com panelas eléctricas de outras
marcas.
RHP-M01 — forma de ambre
Destina-se para preparação de ambre, terrinas, rolos e outras delícias de carne, aves ou peixe com adição de espe-
ciarias ou outros ingredientes. Pode usar a forma de ambre na panela eléctrica, no forno, no grelhador aéreo ou
simplesmente numa panela de volume suciente no fogão.
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