Αρ. στην
οθόνη
Όνομα
προγράμμα-
τος
Αρ. στην
οθόνη
Όνομα
προγράμμα-
τος
Αρ. στην
οθόνη
Όνομα
προγράμμα-
τος
1 Basic 7
European
Bread
13 Jam
2
French
Bread
8 Cake 14 Bake
3
Whole Grain
Bread
9 Pasta Dough 15 Rice/Grain
4
Sweet
Bread
10 Yeast dough 16 Pilaf
5
Gluten Free
Bread
11 Oatmeal 17 Dessert
6 Express 12 Yogurt
3. Ανάλογα με την ποσότητα συστατικών στο μπολ με χρήση του κου-
μπιού «Weight» επιλέξτε το βάρος της έτοιμης. φουρνιάς Ένδειξη
του βάρους φουρνιάς θα κινηθεί στο άνω μέρος της οθόνης. Επιλο-
γή του βάρους προϊόντος δεν διατίθεται σε όλα τα προγράμματα.
4.
Πατώντας το κουμπί «Crust», επιλέξτε τον επιθυμητό τύπο της κόρας
του προϊόντος (ελαφρή, μεσαία, σκούρα). Ένδειξη του χρώματος της
κόρας θα κινηθεί στο κάτω μέρος της οθόνης. Η προεπιλεγμένη
ρύθμιση είναι «μεσαία». Επιλογή χρώματος της κόρας δεν διατίθεται
σε όλα τα προγράμματα.
5.
Στην οθόνη δίπλα στον αριθμό προγράμματος θα είναι ο χρόνος
μαγειρέματος, από προεπιλογής. Μπορείτε να το αλλάξετε μόνοι σας
(μόνο για προγράμματα 12, 15-17) με χρήση του κουμπιού (αύξηση)
και (μείωση). Το φάσμα άλλαγής χρόνου και το βήμα εξαρτάται από
το επιλεγμένο πρόγραμμα.
6. Εάν χρειαστεί, ρυθμίστε την καθυστερημένη έναρξη (μόνο για προ-
γράμματα 1-7) με χρήση του κουμπιού και .
Να σημειωθεί ότι στα προγράμματα 1-7 με χρήση του κουμπιού
και ορίζετε το χρονικό διάστημα μετά το οποίο το πιάτο θα είναι
μαγειρεμένο, συμπεριλαμβανομένης της καθυστερημένης έναρξης (ο
χρόνος μαγειρέματος δεν αλλάζει). Σε προγράμματα 12, 15-17 με τα
ίδια κουμπιά αλλάζει το χρόνο μαγειρέματος.
7. Πατήστε το «Start/Stop». Το χρονόμετρο αρχίζει να μετρά αντίστρο-
φα το χρόνο που απομένει μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.
8. Η συσκευή εκτελεί μια σειρά από ενέργειες, τα ονόματα των οποίων
βρίσκονται στη δεξιά και αριστερή γωνία της οθόνης. Η οθόνη δείχνει
ποια από τις ενέργειες βρίσκεται σε εξέλιξη.
9.
Σε 15-20 λεπτά (ανάλογα με το πρόγραμμα) μετά την έναρξη το
ηχητικό σήμα θα σας ενημερώσει για ανάγκη από πρόσθετα συστα-
τικά. Ανοίξτε το σκέπασμα της συσκευής και βάλτε τα συστατικά στο
έτοιμο πιάτο. Χαρακτηριστικό είναι διαθέσιμη μόνο στα προγράμμα-
τα 1, 3-5, 7.
10.
Μετά την ολοκλήρωση των προγραμμάτων 1-8 ενεργοποιείται αυτό-
ματα η θέρμανση. Δείκτης ενεργειών θα κινηθεί στην επιγραφή «Keep
Warm».
11. Μετά την ολοκλήρωση των προγραμμάτων 9-17, καθώς και μετά το
τέλος της λειτουργίας θέρμανσης θα ακούσετε 5 μικρά ηχητικά σή-
ματα και η συσκευή μεταβαίνει σε κατάσταση αναμονής. Δείκτης
ενεργειών θα κινηθεί στην επιγραφή «Program is complete».
12. Για να διακόψετε το πρόγραμμα με ακύρωση των ρυθμίσεων και να
επιστρέψετε στο μενού ή να απενεργοποιήσετε λειτουργία αυτόματης
θέρμανσης, κρατήστε πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πουμπί
«Start/Stop». Μετά το μαγείρεμα, σβήστε το φούρνο πατώντας το
«I/0» και αποσυνδέστε το από το ηλεκτρικό δίκτυο.
Πώς να βγάλετε το έτοιμο ψωμί
1.
Ανοίξτε το σκέπασμα. Χρησιμοποιώντας τα γάντια του φούρνου,
βγάλτε από τη λαβή το πιάτο με ψωμί.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Θυμηθείτε ότι στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος το
ψωμί, το πιάτο και ο θερμαντικός θάλαμος είναι ζεστά! Να είστε προ-
σεκτικοί, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να αποφύγετε τα εγκαύ-
ματα! Μην τοποθετείτε ζεστό πιάτο με το ψωμί πάνω στο τραπεζομά-
ντιλο, σε πλαστική ή σε άλλη επιφάνεια ευαίσθητη στη θερμότητα που
μπορεί να πιάσει φωτιά ή να λιώσει!
2. Γυρίστε το πιάτο με ψωμί ανάποδα και αφαιρέστε το ψωμί από το
πιάτο, τοποθετήστε το στη σχάρα ή σε ένα πιάτο. Αφήστε το για 20
λεπτά για να ψυχθεί το ψωμί. Σχεδιασμός του αρτοφούρνου προ-
βλέπει ότι, μετά την αφαίρεση της φουρνιάς από το μπολ το πέταλο
πρέπει να παραμείνει στον άξονα μέσα στο πιάτο. Αν έγινε αλλιώς
και έμεινε στο ψωμί, δεν αποτελεί ελάττωμα. Αφαιρέστε το πέταλο
με ένα ειδικό άγκιστρο που βρίσκεται στο κομπλέ.
3.
Μετά τη ψύξη του πιάτου και της συσκευής, κάντε τον καθαρισμό
τους σύμφωνα με το κεφάλαιο «Καθαρισμός και συντήρηση».
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: καθαρίστε καλά την εσωτερική επιφάνεια του πιάτου
και της συσκευής μετά από κάθε χρήση.
Χρήση του πιάτου για ψήσιμο
Στο πιάτο για ψήσιμο και το πέταλο για ζύμωμα υπάρχει αντικολλητική
επίστρωση που επιτρέπει να αποφευχθεί την εμφάνιση κηλίδων και απλο
-
ποίεί την αφαίρεση του ψωμιού. Για να αποφύγετε να προκαλέσετε ζημιά
στην επιφάνεια, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.
1. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά ή αιχμηρά αντικείμενα (όπως μαχαίρι
ή πιρούνι) για να βγάλετε το ψωμί από το δοχείο.
2.
Πριν κόψετε ένα καρβέλι ψωμί, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μέσα το
πέταλο για ζύμωμα. Αν το πέταλο είναι μέσα, περιμένετε το ψωμί να
κρυώσει και στη συνέχεια αφαιρέστε με ένα ειδικό άγκιστρο. Να είστε
προσεκτικοί όταν χειρίζεστε το πέταλο για ζύμωμα, επειδή μπορεί
να είναι καυτή.
3. Στερεά, χοντρά ή μεγάλα συστατικά (όπως μη κοσκινισμένο αλεύρι,
ζάχαρη, ξηροί καρποί ή σπόροι) μπορεί να καταστρέψουν την αντι-
κολλητική επίστρωση του μπόλ μαγειρέματος. Εάν χρησιμοποιείτε
πολλά συστατικά, τους χωρίζετε σε μικρά κομμάτια. Ακολουθείτε με
τις συνιστώμενες ποσότητες και διαδικασίες που καθορίζονται στις
συνταγές.
Τεμαχισμός και αποθήκευση ψωμιού
Χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό ή ειδικό οδοντωτό μαχαίρι για να κόβετε
το ψωμί.
Διατηρείτε το ψωμί σε σφραγισμένη συσκευασία (σε σφραγισμένες πλα-
στικές σακούλες ή πλαστικά δοχεία) σε θερμοκρασία δωματίου το πολύ
3 ημέρες. Για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (μέχρι 1 μήνα), τοποθετήστε
το ψωμί σε ένα σφραγισμένο δοχείο στην κατάψυξη. Επειδή το σπιτικό
ψωμί δεν περιέχει συντηρητικά, μπορεί να στεγνώσει και να επιδεινωθεί
ταχύτερα από το ψωμί που παράγεται με βιομηχανικό τρόπο.
Αυτόματη διατήρηση της θερμοκρασίας του έτοιμου πι-
άτου (αυτόματη θέρμανση)
Στο αρτόφουρνο παρέχεται η λειτουργία διατήρησης τη θερμοκρασίας των
έτοιμων πιατών, η οποία ενεργοποιείται αυτόματα μετά την ολοκλήρωση
του προγράμματος (διατίθεται μόνο για προγράμματα 1-8, σελ. Πριν από
την αφαίρεση του έτοιμου προϊόντος από το αρτόφουρνο να πατήσετε και
να κρατήσετε μερικά δευτερόλεπτα το κουμπί «Start/Stop» για να απε-
νεργοποιήσετε την αυτόματη ζέστανση.
Εάν το ψωμί διατηρείται στο εσωτερικό του φούρνου χωρίς θέρμανση, η
υγρασία που εξατμίζεται θα ξαναπορροφάται και το προϊόν γίνεται υγρός.
Η αυτόματη ζέστανση εμποδίζει την απορρόφηση της υγρασίας και βοη-
θά να κρατήσει το προϊόν μαλακό για κάποιο χρονικό διάστημα. Ωστόσο,
για να ληφθούν προϊόντα τέλειας ποιότητας συνιστάται, εάν είναι δυνατόν,
να βγάλετε το ψωμί στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
Ρύθμιση του χρόνου καθυστερημένης έναρξης
Η λειτουργία καθυστερημένης έναρξης επιτρέπει να φτιάξετε το επιθυμη-
τό προϊόν μετά το χρονικό διάστημα που κυμαίνεται έως και 15 ώρες
(συμπεριλαμβανομένου και του χρόνου μαγειρέματος) με βήμα ρύθμισης
τα 10 λεπτά. Μην χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία, αν η συνταγή σας
περιλαμβάνει τη χρήση ευπαθών προϊόντων.
1. Λειτουργία καθυστερημένης έναρξης δεν διατίθεται για όλα τα προ-
γράμματα.
2. Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά έχουν φορτωθεί, επιλέξατε τον αριθμό
προγράμματος, το βάρος και το χρώμα της κόρας του ψωμιού.
3.
Πατώντας τα κουμπιά του χρονόμετρου ρυθμίστε το χρόνο μετά τον
οποίο πρέπει να τελειώσει το επιλεγμένο πρόγραμμα (το φάσμα μέχρι
τις 15 ώρες με βήμα τα 10 λεπτά). Για να αυξήσετε ή να μειώσετε
γρήγορα την ώρα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί και .
Παράδειγμα. Τώρα είναι 21:00 και θέλετε να έχετε το ψωμί στις επτά
το πρωί, δηλαδή σε 10 ώρες. Ας πούμε, έχετε επιλέξει τις ακόλουθες
παραμέτρους: πρόγραμμα 1, το βάρος του προϊόντος 750 γρ., μεσαία
κόρα. Στην οθόνηείναι η ώρα μαγειρέματος 2:55. Πατήστε και κρατή-
στε πατημένο το κουμπί μέχρι να εμφανιστούν στην οθόνη οι
αριθμοί 10:00. Εάν χάσατε την ώρα που επιθυμείτε, μειώστε την,
πατώντας το κουμπί . Έχετε ρυθμίσει το χρόνο καθυστερημένης
έναρξης. Τώρα η διαδικασία ψησίματος θα ολοκληρωθεί σε 10 ώρες,
δηλαδή, στις 7:00 θα σας περιμένετε για ένα φρέσκο ευώδες ψωμί.
III. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Πριν τον καθαρισμό της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι απο-
συνδεδεμένη από την πρίζα και έχει κρυώσει εντελώς. Για περαιτέρω
χρήση, σκουπίστε πάντα τη συσκευή και τα εξαρτήματά της στεγνώς.
1.
Ανοίξτε το σκέπασμα και αφαιρέστε το πιάτο, ελαφρά τραβώντας
από λαβές αριστερόστροφα και τραβώντας προς τα επάνω.
2. Αφαιρέστε το πέταλο ζυμώματος. Αν το πέταλο δεν μπορεί να αφαι-
ρεθεί από τον άξονα, συμπληρώστε το πιάτο με ζεστό νερό και
αφήστε το για λίγο. Αυτό θα χαλαρώσει προσκολλημένη ζύμη και το
πέταλο θα αφαιρεθεί εύκολα.
3. Πλύνετε τη μεζούρα, το κουτάλι, το πιάτο για ψήσιμο και το πέταλο
για ζύμωμα με μαλακό σφουγγάρι με ζεστό σαπουνόνερο, στη συ-
νέχεια στεγνώστε. Εάν το εσωτερικό μέρος του πέταλου για ζύμωμα
είναι βαριά μολυσμένο, βάλτε το για λίγο σε ζεστό νερό, στη συνέχεια,
καθαρίστε απαλά.
4. Καθαρίστε το εσωτερικό και το κορμί της συσκευής με υγρό πανί.
Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα απορρυ-
παντικού. Εντελώς αφαιρέστε το απορρυπαντικό με υγρό σφουγγά-
ρι ή πανί, αλλιώς στο μέλλον μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του
ψησίματος.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην βυθίζετε τη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας
