601571
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
450g 700g 900g 1000g 1100g
Korrelgist
Levure en granulés
Trockenhefe
1 1⁄2 2 1⁄2 3 3 1⁄4 3 1⁄2
Of verse gist
Ou levure fraîche
Oder frische Hefe
10g 15g 20g 22g 25g
Witte bloem
Farine pour pain blanc
Weißes Mehl
315g 490g 630g 700g 770g
Suiker
Sucre
Zucker
1 1 1/2 2 2 2 1/2
Zout
Sel
Salz
1/2 3⁄4 1 1 1
Boter
Beurre
Butter
2 3 4 4 1⁄2 5
Eieren
Oeufs
Eier
1 1 1 1 2
Water
Eau
Wasser
tot 180ml tot 280ml tot 360ml tot 400ml tot 440ml
Bereidingstip :
Neem het deeg uit uw broodmachine na het beëindigen van het programma. Verdeel het in 12 bolletjes.
Leg ze op een licht geoliede bakplaat en laat ze ongeveer 40 minuten rijzen. Besmeer daarna elk
bolletje met gekopt ei en /of koe. Bak in de traditionele oven op 200°C gedurende 15 à 20 minuten of
totdat ze een mooie goudbruine korst hebben. Men kan de broodjes ook versieren met bv. maanzaadjes,
sesamzaadjes, enz. Er kunnen ook allerlei ingredienten aan het deeg toegevoegd worden zoals noten,
rozijnen, enz. Volkorenbroodjes worden op dezelfde manier klaargemaakt. Onze Belgische “pistolets
worden bijna op dezelfde manier klaargemaakt maar het deeg wordt zonder suiker of eieren bereid.
Voeg wel een eetlepel olie toe. De bolletjes worden ook niet met ei besmeerd maar kunnen wel met
bloem bestrooid worden.
Conseil de préparation :
Retirez la pâte de la machine à pain en n de programme. Répartez la pâte en 12 petits boules. Dosez les sur une plaque
huilée et faites les lever pendant 40 minutes. Enduisez chaque petit pain avec un oeuf battu et/ou du café. Faites les cuire
dans le four traditonnel à 200°C durant 15 à 20 minutes ou jusq’à ce qu’ils soient dorés. On peut également décorer les petits
pains avec entre autres des graines de sésame, de pavot etc. Dautres ingrédients tels que des noix, des raisins secs etc., peu-
vent également être ajoutés à la pâte. Les petits pains complets sont préparés de la même façon. Nos “pistolets” belges sont
pratiquement faits de la même façon sauf que la pâte ne contient ni sucre, ni oeufs. Il est recommandé d’ajouter une cuillère
à soupe dhuile. Les petites boules ne sont pas enduites à l’oeuf mais peuvent être saupoudrées avec de la farine.
Zubereitungstipps :
Nehmen Sie den Teig nach Ende des Programms aus der Brotbackmaschine. Teilen Sie ihn in Brötchen und lassen Sie die
Brötchen ungefähr 40 Minuten gehen. Bestreichen Sie dann jedes Brötchen mit verquirltem Ei. Backen Sie im herkömmli-
chen Herd 15 bis 20 min bei 200°C. Die sog. « Pistolets » werden fast genauso zubereitet, jedoch ohne Zucker oder Eier. Die
Brötchen werden nicht mit Ei bestrichen.
27
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Quigg-BM2

Zoeken resetten

  • Ik heb een bm2 broodbakmachine maar hoe start ik hem op als alle ingrediënten er in zitten? Heb hoofdschakelaar aan gezet en tijd loopt terug. Kneden doet hij niet.?
    Gesteld op 28-11-2020 om 17:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Quigg BM2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Quigg BM2 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 7,17 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Quigg BM2

Quigg BM2 Gebruiksaanwijzing - Français - 22 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info