Hartelijk gefeliciteerd met de door u aangeschafte Quick Mill espresso machine. Om
het apparaat zonder zorgen en langdurig te laten functioneren is het raadzaam dat,
voordat de machine in gebruik wordt genomen, de gebruiksaanwijzing aandachtig
wordt doorgelezen.
Ingebruikname
Bij eerste ingebruikneming of opnieuw gebruik na lange tijd stilstand is het belangrijk
de volgende instructies op te volgen.
Zorg dat de machine uit staat (2 op OFF).
Neem het waterreservoir (7) uit en maak het schoon. Vul het tot 2 cm. onder de rand
met koud water en plaats het terug. Zorg dat hierbij de watertoevoerslang (7) in het
water hangt en de waterafvoerslangen (8) recht boven het waterreservoir hangen.
Pas op: gebruik nooit de machine zonder water.
Steek de stekker (1) in het stopcontact (geaard, 220V) en zet de machine aan (2 op
ON). Zorg dat de stoompijp (10) naar binnen is gedraaid(!). Signaallamp (3) geeft
aan dat de machine opwarmt. Wanneer het lampje is gedoofd is de machine op
temperatuur. Plaats de filterhouder zonder koffie (15), door naar rechts te draaien, in
de broeikop (14). Druk de koffieschakelaar (4) in om de machine schoon te spoelen
en zet de schakelaar uiteindelijk weer uit. Draai de stoompijp (10) naar buiten en laat
met de koffieschakelaar (4) water door de stoompijp lopen. Voer deze handelingen uit
zodat u uiteindelijk ca. 1 liter water heeft doorgespoeld.
De machine is nu klaar om espresso te bereiden.
Koffie malen
Pas op: gebruik nooit de koffiemolen wanneer deze leeg is!
Pas op: Verstel de maalgraad van de molen (22/23) uitsluitend tijdens het malen.
Nooit met een stilstaande molen!
Doe koffiebonen in het reservoir (22) en sluit het deksel (21). Zorg dat de machine
aan (2 op ON) staat.
Kies de hoeveelheid te malen koffie door de keuzeknop (25) te draaien. Met de klok
mee wordt de hoeveelheid vergroot en tegen de klok in verkleind.
De maalgraad (aanduiding = 23) wordt van fijn naar grof ingesteld door aan het
bonenreservoir (22) te draaien! Hoe lager het getal op de maalgraad aanduiding (23)
hoe fijner de maling. Stel de maalgraad uitsluitend bij wanneer de molen draait. Nooit
de maalgraad verstellen met een stilstaande molen.
Houdt er na het bijstellen van de maalgraad rekening mee dat bij de eerst volgende
te malen kopjes nog maalsel uit de molen zal volgen met een maalgraad van vóór het
bijstellen! Dit ‘oude’ koffiemaalsel zat nog in de ruimtes in de molen en moet d.m.v.
opnieuw te malen, automatisch naar buiten geduwd worden.
Wacht dus zeker 2 nieuw gemalen kopjes voordat u de maalgraad weer bijstelt.
Kies filter voor 1 kopje het ondiepe filter (16) en voor 2 kopjes het diepe filter (17).
Klik het gekozen filter in de filterhouder (15) en plaats dit op de steun (18) onder het
uitgifte punt (19). Druk op de maalknop (6). De molen stopt wanneer de gekozen
hoeveelheid is gemalen. Druk de koffie aan met de stamper (20). Wij adviseren u de
maalhoeveelheid af te stellen op 1 kopje koffie (ca. 7 gram). Om de hoeveelheid voor
twee kopjes koffie te malen drukt u 2 keer achterelkaar op de maalknop(6). De juiste
hoeveelheid koffie voor 1 kopje koffie is ca. 7 gram. Dit komt overeen met een
hoeveelheid koffie waarbij het filter zo gevuld is dat na gebruik een afdruk van de
schroef (kopsproeier) in het midden van het koffieresidu zichtbaar is. Indien de
filterdrager te zwaar in de machine gedraaid moet worden dient u wat minder koffie
te doseren. Indien er veel water na gebruik op de koffie blijft staan en er geen of
nauwelijks sprake is van een afdruk van de schroef in het koffieresidu, dan dient u
meer koffie te doseren.
Gebruik de juiste maalgraad. Bij te fijn gemalen gaat het water te langzaam of
helemaal niet door de koffie met als gevolg extreem sterke koffie. Bij te grof gemalen
koffie gaat het water te snel door de koffie. Met als gevolg, er ontstaat geen of geen
goede crèmelaag en de koffie is slap.
Espresso bereiden
Plaats de filterhouder (15) met de stevig aangestampte koffie in de broeikop (14).
Plaats 1 of 2 kopjes vanaf de warmhoudplaat (12) onder de uitloop van de
filterhouder (15) en druk op de koffieschakelaar (4). Druk weer op de koffieschakelaar
als er voldoende koffie in de kopjes is gelopen om de bereiding te stoppen.
