Handleiding Progress PHP5320 (pagina 3 van 80) (Nederlands, Duits, Engels, Frans)

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gebruiksaanwijzing

user manual

notice d'utilisation

benutzerinformation

Oven

Four

Backofen

PHP5320

INHOUD

Veiligheidsinformatie 2

Beschrijving van het product 5

Voor het eerste gebruik 5

Dagelijks gebruik 6

Klokfuncties 8

Extra functies 9

Nuttige aanwijzingen en tips 10

Onderhoud en reiniging 14

Problemen oplossen 17

Technische gegevens 18

Montage 18

Milieubescherming 20

Wijzigingen voorbehouden

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees deze handleiding zorgvuldig alvorens

het apparaat te installeren of te gebruiken:

• Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid

van uw eigendommen

• Uit respect voor het milieu

• Voor de correcte werking van het appa-

raat.

Bewaar deze instructies altijd bij het appa-

raat, ook wanneer u het verplaatst of ver-

koopt.

De fabrikant is niet verantwoordelijk voor

schade veroorzaakt door een foutieve in-

stallatie of foutief gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare

mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door

kinderen van 8 jaar en ouder en door

mensen met beperkte lichamelijke, zin-

tuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien

zij onder toezicht staan of instructies heb-

ben gekregen over het veilig gebruiken

van het apparaat en indien zij de eventu-

ele gevaren begrijpen. Kinderen mogen

niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de

buurt van kinderen. Gevaar voor verstik-

king of lichamelijk letsel.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en

dieren uit de buurt van het apparaat als

de deur openstaat of als het apparaat in

gebruik is, omdat deze heet wordt. Ge-

vaar voor letsel of ander permanent licha-

melijk letsel.

• Gebruik het kinderslot of de toetsblokke-

ring als het apparaat hiermee uitgerust is.

Dit voorkomt dat kinderen en dieren het

apparaat per ongeluk aanzetten.

Algemene veiligheid

• Verander de specificaties van dit product

niet. Risico op letsel en beschadiging van

het apparaat.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

Montage

• Alleen een bevoegd elektriciën mag het

apparaat installeren en aansluiten. Neem

contact op met een erkend servicecen-

trum. Dit om lichamelijk letsel of structu-

rele schade te voorkomen.

• Controleer of het apparaat niet is bescha-

digd tijdens het transport Sluit geen be-

schadigd apparaat aan. Neem indien no-

dig contact op met de leverancier.

• Verwijder al het verpakkingsmateriaal,

stickers en folie van het apparaat voordat

u het voor het eerst in gebruik neemt.

Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de

garantie ongeldig maken.

• De wetten, voorschriften, richtlijnen en

normen die van kracht zijn in het land

waar het apparaat wordt gebruikt dienen

in acht genomen te worden (veiligheids-

voorschriften, recyclingvoorschriften, vei-

ligheidsvoorschriften met betrekking tot

elektra of gas, etc.).

• Zorg ervoor dat de stekker van het appa-

raat uit het stopcontact is getrokken tij-

dens de installatie.

• Wees voorzichtig bij het verplaatsen van

het apparaat. Het apparaat is zwaar. Ge-

bruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek

het apparaat nooit aan de handgreep van

zijn plaats.

• De elektrische installatie moet een isola-

tieapparaat bevatten waardoor het appa-

raat volledig van het lichtnet afgesloten

kan worden. Het isolatieapparaat moet

2 progress

een contactopening hebben met een mi-

nimale breedte van 3mm.

• U dient te beschikken over de juiste isola-

tievoorzieningen: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen moeten uit

de houder worden verwijderd), aardlek-

schakelaars en contactgevers.

• De schokbeschermingsonderdelen moe-

ten zo worden bevestigd dat zij niet kun-

nen worden verwijderd zonder gereed-

schap.

• Zorg dat de keukenkast de benodigde af-

metingen heeft voordat u met de installa-

tie begint.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïnstal-

leerd.

• Houd de minimumafstanden naar andere

apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat met de achterkant

en één zijkant tegen het hogere apparaat.

De andere kant moet worden geplaatst

tegen een apparaat met dezelfde hoogte.

• Het apparaat kan niet op een voetstuk

worden geplaatst.

• Ingebouwde ovens en ingebouwde for-

nuizen worden bevestigd met een speci-

aal aansluitsysteem. Om schade aan het

apparaat te voorkomen dient u alleen een

apparaat te gebruiken met apparaten van

dezelfde fabrikant.

Elektrische aansluiting

• Dit apparaat moet geaard worden.

• Zorg er voor dat het voltage en de fre-

quentie op het typeplaatje overeenkomen

met de stroomtoevoer in uw huis.

• Informatie over het voltage vindt u op het

typeplaatje.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd

schokvrij stopcontact.

• Houd kabels bij het aansluiten van elektri-

sche apparaten op stopcontacten uit de

buurt van de hete deur van het apparaat.

• Gebruik geen meerwegsstekkers, -aan-

sluitingen en verlengkabels. Er kan brand

ontstaan.

• Vervang of verander de hoofdkabels niet

zelf. Neem contact op met de service-af-

deling.

• Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien

van toepassing) en kabel niet knakken of

beschadigd raken achter het apparaat.

• Zorg ervoor dat de aansluiting op het net

toegankelijk is na de installatie.

• Trek niet aan het snoer om het apparaat

los te koppelen van de netvoeding. Trek

altijd aan de stekker - indien van toepas-

sing.

Gebruik

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik het appa-

raat niet voor commerciële of industriële

doeleinden.

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor

huishoudelijk gebruik. Zo voorkomt u li-

chamelijk letsel of schade aan eigendom-

men.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten, en/of onstekingsproducten

(gemaakt van plastic of aluminium) in, bij

of op het apparaat. Er kan brand of een

explosie ontstaan.

• De binnenkant van het apparaat wordt

heet tijdens gebruik. Er kunnen brand-

wonden ontstaan. Raak de verwarmings-

elementen in het apparaat niet aan. Ge-

bruik handschoenen wanneer u toebeho-

ren of schalen plaatst of verwijdert.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen of in-

stalleren van toebehoren om schade aan

de emaille van de oven te voorkomen.

• Sta niet te dicht bij het apparaat als u de

deur van het apparaat opent als deze

aan staat. Er kan hete stoom ontsnap-

pen. Er kunnen brandwonden ontstaan.

• Verkleuring van het emaille heeft geen ef-

fect op de werking van het apparaat, het

is dus geen defect in de zin van het recht

op garantie.

• Om schade of verkleuring van het emaille

te voorkomen:

– plaats geen voorwerpen direct op de

bodem van het apparaat en bedek het

niet met aluminiumfolie;

– plaats heet water niet direct in het ap-

paraat;

– haal vochtige schotels en eten uit het

apparaat als u klaar bent met koken.

• Gebruik dit apparaat niet als het contact

maakt met water. Bedien het apparaat

niet met natte handen.

progress 3

• Oefen geen kracht uit op een geopende

deur.

• De deur dient altijd gesloten te worden bij

het koken, ook tijdens het grillen.

Onderhoud en reiniging

• Schakel het apparaat uit en trek de stek-

ker uit het stopcontact voordat u onder-

houdshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld

voordat u onderhoud verricht. Er kunnen

brandwonden ontstaan. Er bestaat een

risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Houd het apparaat altijd schoon. Opeen-

hopingen van vetten of andere voedsel-

resten kunnen brand veroorzaken.

• Regelmatig reinigen voorkomt dat het op-

pervlaktemateriaal van de oven achteruit-

gaat.

• Gebruik een diepe bakplaat voor vochti-

ge taarten om te voorkomen dat het fruit-

sap permanente vlekken maakt.

• Voor uw persoonlijke veiligheid en de vei-

ligheid van uw eigendommen dient u het

apparaat alleen met water en zeep te rei-

nigen. Gebruik geen ontvlambare pro-

ducten of bijtende producten.

• Reinig het apparaat niet met stoomreini-

gers, hogedrukreinigers, scherpe voor-

werpen, schuurmiddelen, schuursponzen

en vlekverwijderaars

• Volg de aanwijzingen van de ovenfabri-

kant op als u een ovenspray gebruikt.

• Reinig de glazen ovendeur niet met schu-

rende reinigingsmiddelen of een metalen

schraper. Het hittebestendige oppervlak

van de binnenruit kan hierdoor breken en

versplinteren.

• Als de glasplaten beschadigd raken, wor-

den ze zwak en kunnen ze breken. U

dient ze te vervangen. Neem contact op

met het servicecentrum.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van

de deur uit het apparaat. De deur is

zwaar!

• Reinig het katalytisch email niet (indien

van toepassing).

Pyrolytische reiniging

• Laat het apparaat tijdens het Pyrolytisch

reinigen niet onbeheerd achter.

• Probeer de deur niet te openen en scha-

kel de stroom niet uit tijdens de pyrolyti-

sche reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt tijdens de py-

rolytische reiniging. Het apparaat wordt

zeer heet Er kunnen brandwonden ont-

staan.

• Tijdens de pyrolytische reiniging kan

hardnekkig vuil het email verkleuren. Ver-

kleuring van het email heeft geen onge-

wenst effect op de werking van het appa-

raat.

Brandgevaar

• Open de deur voorzichtig. Als u alcoholi-

sche toevoegingen gebruikt, kan er alco-

hol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand

ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten, en/of onstekingsproducten

(gemaakt van plastic of aluminium) in, bij

of op het apparaat.

Ovenlampje

• De gloeilampen in dit apparaat zijn speci-

aal geselecteerd en uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke apparaten.

Ze kunnen niet worden gebruikt om een

ruimte in het huis volledig of gedeeltelijk

te verlichten.

• Als de lamp moet worden vervangen,

moet u een lamp gebruiken die hetzelfde

vermogen heeft en uitsluitend is bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke apparaten.

• Haal de stekker van het apparaat uit het

stopcontact voordat u de ovenlamp ver-

vangt. Er bestaat risico op een elektri-

sche schok.

Service-afdeling

• Alleen een bevoegd servicemonteur mag

dit apparaat repareren. Neem contact op

met de service-afdeling.

• Gebruik alleen originele reserveonderde-

len.

Afvalverwerking van het apparaat

• Om lichamelijk letsel of schade te voorko-

men

– Trek de stekker uit het stopcontact.

– Snijd het netsnoer door en gooi het

weg.

– Verwijder de deurvergrendeling. Dit

voorkomt dat kinderen of kleine huis-

4 progress

dieren in het apparaat opgesloten ra-

ken. Er bestaat een gevaar voor ver-

stikking.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

2 3 4 5 6

1 Bedieningspaneel

2 Knop voor de kookzone links voor

3 Knop voor de kookzone links achter

4 Elektronische tijdschakelklok

5 Knop voor de kookzone rechts achter

6 Knop voor de kookzone rechts voor

7 Ventilatieopeningen

8 Grill

9 Ovenlampje

10 Ventilator

11 Typeplaatje

Ovenaccessoires

•

Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes

•

Braadpan

Om te bakken en te braden of om vet op

te vangen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Eerste reiniging

• Verwijder alle onderdelen van het appa-

raat.

• Reinig het apparaat voor het eerste ge-

bruik

Let op! Gebruik geen schuurmiddelen!

De oppervlakken zouden beschadigd

kunnen worden. Zie het hoofdstuk

"Onderhoud en reiniging".

Dagtijd instellen en wijzigen

Stel eerst de tijd in voordat u de oven

gebruikt.

Als de oven wordt aangesloten op de

stroomtoevoer of na een stroomonderbre-

king, gaat het symbool voor de tijd

automatisch knipperen.

Stel de juiste tijd in met

of .

Tijd veranderen

Blijf op

drukken tot het symbool

en knippert.

Stel de juiste tijd in met

of .

De klok geeft de tijd weer en het knipperen

stopt na ongeveer 5 seconden.

progress 5

Voorverwarmen

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

2. Laat het apparaat ongeveer 1 uur wer-

ken zonder een gerecht in de oven.

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

4. Laat het apparaat ongeveer 10 minuten

werken zonder een gerecht in de oven.

Stel de functie in op

en de maxi-

mumtemperatuur.

6. Laat het apparaat ongeveer 10 minuten

werken zonder een gerecht in de oven.

Dit om de restanten in het apparaat te ver-

branden. De accessoires kunnen warmer

worden dan gebruikelijk. Als u het apparaat

voor de eerste keer opwarmt, kan het ap-

paraat stinken en roken. Dit is normaal.

Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

DAGELIJKS GEBRUIK

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De bedienings-

knop komt naar voren.

Kookzones

U bedient de kookplaat die u met de

oven hebt geïnstalleerd met behulp van

de knoppen voor de kookzones. Lees

voor meer informatie over de kookplaat

de gebruiksaanwijzing bij de kookplaat.

Kookstanden

Bedienings-

knop

Functie

0 Uit-stand

1-9

Kookstanden

(1 = laagste kookstand; 9=

hoogste kookstand)

1. Draai de bedieningsknop in de gewen-

ste kookstand.

2. Zet de bedieningsknop op stand 0 om

het kookproces uit te schakelen.

Gebruik van de dubbele zone (indien

van toepassing)

Waarschuwing! Draai de

bedieningsknop met de dubbele zone

naar rechts om de dubbele zone aan te

zetten (draai de knop niet door naar de

stoppositie).

1. Draai de bedieningsknop naar rechts,

stand "9".

2. Draai de bedieningsknop langzaam

naar symbool

totdat u een klik

hoort.

Nu zijn de twee kookzones ingescha-

keld.

3. Voor de desbetreffende temperatuurin-

stelling, zie "Kookstanden".

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Het display

1 2 3

1 Bereidingsfunctie

2 Temperatuur

3 Tijd

Toets Functie Beschrijving

AAN/UIT Het apparaat in- of uitschakelen.

FUNCTIEKNOP Ovenfunctie instellen.

SNELWARMFUNCTIE Snelwarmfunctie inschakelen.

PYROLYTISCHE REINIGING Het starten van de pyrolytische reiniging.

6 progress

Toets Functie Beschrijving

PLUS, MINUS Om de (temperatuur- en tijd)waarden in te stellen.

KLOK Klokfunctie instellen.

De ovenfunctie instellen

Blijf op

drukken tot het symbool

voor de benodigde ovenfunctie knip-

pert.

In het display verschijnt automatisch de

temperatuur. Als u deze temperatuur

niet wijzigt binnen ongeveer 5 secon-

den, begint het apparaat te werken.

2. Om de temperatuur te wijzigen, drukt u

Als u een ovenfunctie start, knippert

het symbool van de temperatuur

Het symbool geeft aan dat de tempera-

tuur in het apparaat toeneemt.

Wanneer het apparaat de ingestelde

temperatuur heeft bereikt, weerklinkt er

een geluidsignaal en houdt het sym-

bool van de temperatuur op met knip-

peren.

Indien er een stroomonderbreking is,

onthoudt het apparaat alle instellingen

voor ongeveer 3 minuten. Indien het

apparaat na 3 minuten nog zonder

stroom is, moet u de instellingen (ook

het tijdstip van de dag) opnieuw instel-

len.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Toepassing

Hetelucht

Voor het braden of braden en bakken van ge-

rechten waarvoor dezelfde bereidingstempera-

tuur nodig is, op meer dan één steunhoogte,

zonder dat er smaken worden overgebracht van

het ene naar het andere gerecht.

Boven- en onderwarmte

Verwarmt de oven met zowel het bovenste als

het onderste verwarmingselement. Bakken en

braden op één ovenniveau.

Onderste ovenelement

Verwarmt alleen van de onderkant van de oven.

Voor het bakken van taarten met een knapperige

bodem.

Grillen met hete lucht

Het grillelement en de ventilator van de oven cir-

culeren hete lucht rond de gerechten. Voor het

bakken van grote stukken vlees.

Belangrijk! Maximale temperatuur voor deze

functie: 200 °C.

Grill

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoe-

veelheden op het midden van de rooster. Voor

het maken van toast.

Ontdooien

Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Geschikt voor het ontdooien van kwetsbaar

voedsel, bijv. taarten met roomvulling, ijstaarten,

gebak, brood en ander eten dat met gist is be-

reid.

progress 7

Ovenfunctie Toepassing

Pyrolytische reiniging Hardnekkig vuil verwijderen.

Snelwarmfunctie

Met de extra snelwarmfunctie verkort u de

opwarmtijd. U kunt deze functie bij alle be-

reidingsfuncties gebruiken.

Belangrijk! Leg te bereiden

levensmiddelen pas in de oven, als het

snelverwarmen beëindigd is.

1. Ovenfunctie instellen.

Wijzig de aanbevolen temperatuur in-

dien nodig.

Druk op de toets

. Op het display

verschijnt 'FHU' en de snelwarmfunctie

treedt in werking.

3. Wanneer het snel verwarmen is vol-

tooid, klinkt er een geluidssignaal en

gaat "FHU" uit.

De oven verwarmt nu in de vooraf inge-

stelde ovenfunctie en temperatuur ver-

der.

4. Gerecht in de oven plaatsen.

Restwarmtefunctie

Met de Tijdsduurfunctie schakelt de oven

automatisch enkele minuten voor de tijds-

periode is verstreken, uit. De oven maakt

gebruik van de restwarmte om het gerecht

te voltooien zonder energie te verbruiken.

Belangrijk! De Restwarmtefunctie is alleen

beschikbaar als de Tijdsduur langer dan 15

minuten is.

KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de dag Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of

opvragen.

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.

Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.

Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.

Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden.

Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt.

Bereidingsduur en Einde kunnen

gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de

oven op een later tijdstip automatisch

wordt in- en uitgeschakeld. Stel in dit

geval eerst de Bereidingsduur

in en

daarna Einde

De klokfuncties instellen

1. Stel een ovenfunctie en temperatuur in

(niet nodig voor de kookwekker). Zie

"Ovenfunctie instellen".

8 progress

Blijf op

drukken tot het symbool

voor de benodigde klokfunctie knippert.

3. Om de tijd in te stellen voor de kook-

wekker

, bereidingsduur of einde

, drukt u op de knop of .

De desbetreffende klokfunctie gaat

branden.

Wanneer de tijd is verstreken, knippert

het klokfunctiesymbool en klinkt er ge-

durende 2 minuten een geluidsignaal.

Druk op een willekeurige toets om het

signaal uit te zetten.

Bij de functies Bereidingsduur en

Einde

schakelt het apparaat auto-

matisch uit.

4. Schakel het apparaat uit.

De klokfuncties annuleren

Druk meerdere malen op

tot het ge-

wenste functielampje en

knipperen.

Druk meerdere keren op "

" tot de

tijd "00:00" is.

EXTRA FUNCTIES

Kinderslot

Wanneer het kinderslot ingeschakeld

is, kunt u de oven niet bedienen.

Het kinderslot activeren

Druk op

om het apparaat uit te

schakelen.

Druk tegelijkertijd op

en tot het

display “SAFE” weergeeft. Het kinder-

slot is geactiveerd.

Het kinderslot uitschakelen

Voer dezelfde stappen uit om het kinderslot

uit te schakelen.

Geluidsignaal

Het geluidsignaal uitschakelen

Druk op

om het apparaat uit te

schakelen.

De toets

en tegelijk ingedrukt

houden tot er een signaal klinkt (onge-

veer 2 seconden).

Het geluidsignaal werkt niet.

het geluidsignaal inschakelen

De toets

en tegelijk ingedrukt

houden tot er een signaal klinkt (onge-

veer 2 seconden).

2. Het geluidsignaal werkt weer.

Automatische uitschakeling

De oven wordt na enige tijd automa-

tisch uitgeschakeld:

• Als u het apparaat niet uitschakelt

• Als u de oventemperatuur niet veran-

dert.

De oven wordt uitgeschakeld bij een

oventemperatuur van:

30 - 115 °C na 12 uur

120 - 195 °C na 8,5 uur

200 - 245 °C na 5,5 uur

250 - max °C na 3 uur

Schakel de oven na een automatische uit-

schakeling volledig uit. Vervolgens schakelt

u de oven opnieuw in.

Foutcode

Als sommige parameters niet correct zijn,

zal de controle-eenheid de geactiveerde

functies uitschakelen en wordt de overeen-

komstige foutcode weergegeven op het

display. Raadpleeg "Problemen oplossen".

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de koel-

ventilator automatisch ingeschakeld om de

oppervlakken van het apparaat koel te hou-

den. Als u het apparaat uitschakelt, blijft de

koelventilator werken tot de oven is afge-

koeld.

Veiligheidsthermostaat

Om te voorkomen dat de oven oververhit

raakt (door onjuist gebruik van het apparaat

of vanwege defecte onderdelen), heeft de

oven een veiligheidsthermostaat die indien

progress 9

nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zo-

dra de temperatuur is gedaald, wordt de

oven automatisch weer ingeschakeld.

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel

de inzetniveaus vanaf de bodem van het

apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem

dat de lucht circuleert en voor doorlopen-

de recycling van stoom zorgt. Dankzij dit

systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen

en knapperig van buiten. Bovendien wor-

den de bereidingstijd en het energiever-

bruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de gla-

zen deuren condenseren. Dit is normaal.

Ga altijd iets terug staan van het appa-

raat als u de deur van het apparaat tij-

dens de werking opent. Om de condens

te verminderen, dient u het apparaat 10

minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het

apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bo-

dem van het apparaat en bedek het niet

met aluminiumfolie als u kookt. Dit kan de

bakresultaten veranderen en de emaille-

laag beschadigen.

Taarten bakken

• De beste temperatuur voor het bereiden

van gebak is tussen de 150 °C en 200

°C.

• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten

voor.

• Doe de ovendeur niet open voordat drie-

kwart van de ingestelde baktijd is verstre-

ken.

• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt,

houd dan één niveau vrij tussen de pla-

ten.

Vlees en vis bereiden

• Bereid geen vlees met een gewicht van

minder dan 1 kg. Het bereiden van te

kleine hoeveelheden maakt het vlees

droog.

• Om rood vlees aan de buitenkant goed

gaar en toch sappig te krijgen, dient u de

temperatuur in te stellen op 200 °C-250

°C.

• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u

de temperatuur tussen de 150°C-175°C

in te stellen.

• Gebruik een lekbak voor zeer vet voed-

sel, om te voorkomen dat er vlekken op

de oven komen die mogelijk permanent

zijn.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rus-

ten voordat u het aansnijdt, zodat het

vleesvocht niet wegloopt.

• Giet een beetje water in de lekbak om te

veel rookvorming in de oven te voorko-

men tijdens roosteren. Om rookconden-

satie te voorkomen dient u telkens een

beetje water toe te voegen als dit opge-

droogd is.

Bereidingstijden

Bereidingstijden zijn afhankelijk van het

soort voedsel, de structuur en het volume.

Houd de werking van de oven in de gaten

tijdens de eerste keren dat u het apparaat

gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste

instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd

etc.) voor uw ovenschalen, recepten en

hoeveelheden wanneer u dit apparaat ge-

bruikt.

Bak- en braadtabel

GEBAK

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Schuimtaart 2 170 2 (1 en

165 45-60 In cakevorm

10 progress

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Zandtaartdeeg 2 170 2 (1 en

160 24-34 In cakevorm

Kwarktaart met

karnemelk

1 170 2 165 60-80 In cakevorm 26 cm

Appelgebak

(appeltaart)

1 170 2 (1 en

160 100-120 2 cakevormen van 20 cm

op het bakrooster

Strudel 2 175 2 150 60-80 Op bakplaat

Geleitaart 2 170 2 (1 en

160 30-40 In cakevorm 26 cm

Fruitcake 2 170 2 155 60-70 In cakevorm 26 cm

Biscuittaart (bo-

tervrije biscuit-

taart)

2 170 2 160 35-45 In cakevorm 26 cm

Kerstcake/rijke

fruitcake

2 170 2 160 50-60 In cakevorm 20 cm

Pruimentaart 2 170 2 165 50-60

In broodvorm

Kleine cakes 3 170 3 (1 en

165 20-30 Op vlakke bakplaat

Koekjes 3 150 3 (1 en

140 20-30

Op vlakke bakplaat

Schuimgebak 3 100 3 115 90-120 Op vlakke bakplaat

Broodjes 3 190 3 180 15-20

Op vlakke bakplaat

Soesjes 3 190 3 (1 en

180 25-35

Op vlakke bakplaat

Taartjes 3 180 2 170 45-70 In cakevorm 20 cm

Victoriataart 1 of 2 180 2 170 40-55 Links + rechts in cakevorm

van 20 cm

1) Warm de oven 10 minuten voor.

BROOD EN PIZZA

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Wit brood 1 190 1 195 60-70 1-2 stukken, 500 gr per

stuk

Roggebrood 1 190 1 190 30-45 In broodvorm

Broodjes 2 190 2 (1 en

180 25-40 6 - 8 broodjes op een vlak-

ke bakplaat

Pizza 1 190 1 190 20-30

In een diepe braadpan

Scones 3 200 2 190 10~20

Op vlakke bakplaat

1) Warm de oven 10 minuten voor.

progress 11

FLANS

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Pastaflan 2 180 2 180 40-50 In vorm

Groenteflan 2 200 2 200 45-60 In vorm

Quiches 1 190 1 190 40-50 In vorm

Lasagne 2 200 2 200 25-40 In vorm

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In vorm

Yorkshire pud-

ding

2 220 2 210 20-30

6 puddingvormen

1) Warm de oven 10 minuten voor.

VLEES

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op ovenrooster en in de

braadpan

Varkensvlees 2 180 2 180 90-120 Op ovenrooster en in de

braadpan

Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op ovenrooster en in de

braadpan

Engelse rosbief

(rood)

2 210 2 200 44-50 Op ovenrooster en in de

braadpan

Engelse rosbief

(medium)

2 210 2 200 51-55 Op ovenrooster en in de

braadpan

Engelse rosbief

(doorbakken)

2 210 2 200 55-60 Op ovenrooster en in de

braadpan

Varkensschou-

der

2 180 2 170 120-150 In een diepe braadpan

Varkensschen-

kel

2 180 2 160 100-120 2 stukken in een diepe

braadpan

Lamsvlees 2 190 2 190 110-130 Bout

Kip 2 200 2 200 70-85 Geheel in een diepe

braadpan

Kalkoen 1 180 1 160 210-240 Geheel in een diepe

braadpan

Eend 2 175 2 160 120-150 Geheel in een diepe

braadpan

Gans 1 175 1 160 150-200 Geheel in een diepe

braadpan

Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken gesneden

Haas 2 190 2 175 150-200 In stukken gesneden

12 progress

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Fazant 2 190 2 175 90-120 Geheel in een diepe

braadpan

VIS

SOORT GE-

RECHT

Boven- en on-

derwarmte

Hetelucht

Berei-

dingstijd

[min]

Opmerkingen

Niveau

Temp

[°C]

Niveau

Temp

[°C]

Forel/Zeebra-

sem

2 190 2 (1 en

175 40-55 3-4 vissen

Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en

175 35-60 4-6 filets

Grillen

Verwarm de lege oven 10 minuten

voor.

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minu-

ten)

GERECHT Stuks gr

niveau

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14

Biefstuk 4 600 3 250 10-12 6-8

Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12

Varkenskotelet 4 600 3 250 12-16 12-14

Kip (in 2 helften) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Spiesen 4 / 3 250 10-15 10-12

Kippenborst 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Visfilet 4 400 3 250 12-14 10-12

Geroosterde sand-

wiches

4-6 / 3 250 5-7 /

Geroosterd brood 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Grillen met hete lucht

Waarschuwing! Gebruik deze functie

met een maximale temperatuur van

200°C.

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)

GERECHT Stuks gr

niveau

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

Rollade (kalkoen) 1 1000 3 200 30-40 20-30

progress 13

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)

GERECHT Stuks gr

niveau

Temp.

(°C)

1e kant 2e kant

Kip (in twee helften) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Kippenpoten 6 - 3 200 15-20 15-18

Kwartel 4 500 3 200 25-30 20-25

Groentegratin - - 3 200 20-25 -

stuks Jakobsschel-

pen

- - 3 200 15-20 -

Makreel 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Vismoten 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het

intensief bruinen van levensmiddelen (met

name in producten die zetmeel bevatten),

een gezondheidsrisico vormen tengevolge

van acrylamides. Om die reden adviseren

wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage

temperaturen gaar te laten worden en de

gerechten niet te veel te bruinen.

ONDERHOUD EN REINIGING

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

• Maak de voorkant van het apparaat

schoon met een zachte doek en een

warm sopje.

• Gebruik voor de metalen oppervlakken

een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk

gebruik. Verontreinigingen laten zich dan

het makkelijkst verwijderen en kunnen

dan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een specia-

le ovenreiniger.

• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik

schoon met een zachte doek en een

warm sopje en een reinigingsmiddel en

laat ze drogen.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen

niet worden schoon gemaakt met een

agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen

met scherpe randen of afwasautomaat.

Hierdoor kan de antiaanbaklaag onher-

stelbaar worden beschadigd!

De afdichting van de deur

schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de af-

dichting van de deur uit. De afdichting

van de deur bevindt zich rondom het fra-

me van de binnenkant van de oven. Ge-

bruik het apparaat niet als de afdichting

van de deur is beschadigd. Neem con-

tact op met de service-afdeling.

• Voor meer informatie over het schoon-

maken van de afdichting van de deur,

raadpleegt u de algemene informatie over

reiniging.

Pyrolytische reiniging

Waarschuwing! Het apparaat wordt

zeer heet. Er kunnen brandwonden

ontstaan.

Belangrijk! Gebruik niet de functie

pyrolytisch reinigen en de kookplaat op

hetzelfde moment (als dit bij het apparaat is

geïnstalleerd). Dit kan het apparaat

beschadigen.

Voor pyrolytische reiniging:

1. Verwijder alle afneembare onderdelen

en grote morsvlekken van het apparaat.

2. Grove vervuilingen dienen handmatig

verwijderd te worden.

3. Sluit de ovendeur op de juiste wijze.

14 progress

Gebruik van de pyrolytische zelfreiniging

Druk herhaaldelijk op

totdat het dis-

play

weergeeft.

– Het display toont PYRO 1 of PYRO

– In 3 seconden toont het display een

bericht om alle afneembare onderde-

len van het apparaat te verwijderen.

Terwijl Duur

knippert, drukt u op

of om de duur voor het pyrolytisch

reinigen in te stellen:

– 2:00 voor een lage vuilgraad

– 2:30 voor een hoge vuilgraad.

Druk op

voor het starten van de py-

rolytische reiniging.

De streepjes op het symbool

gaan één

voor één aan om aan te geven dat de tem-

peratuur van het apparaat stijgt.

Als het apparaat de vooringestelde tempe-

ratuur heeft bereikt, wordt de deur vergren-

deld en toont het display

Na afloop van de pyrolytische reiniging

geeft het display de tijd van de dag aan. De

ovendeur blijft vergrendeld. Zodra het appa-

raat is afgekoeld, klinkt een geluidssignaal

en wordt de ovendeur ontgrendeld.

Om het pyrolytisch reinigen op een wil-

lekeurig moment te onderbreken, drukt

u op

Uitschakeltijd voor pyrolytische

reiniging

U kunt ook de eindtijd van de pyrolyti-

sche reiniging instellen met de klok-

functie Einde

1. Voer opnieuw stappen 1, 2 en 3 uit

van bovenstaande procedure.

Druk op

Het display toont een pijl

en het

symbool

. Het display toont

eindtijd van de pyrolytische reini-

ging.

Druk op

of om de eindtijd

van de pyrolytische reiniging aan te

passen.

Inschuifrails

Verwijderen van de geleiderails

1. Trek de rails bij de voorkant uit de zij-

wand.

2. Trek de rails bij de achterkant uit de zij-

wand en verwijder deze.

Installeren van de inschuifrails

Installeer de inschuifrails in omgekeerde

volgorde.

De afgeronde uiteinden van de in-

schuifrails moeten naar voren wijzen!

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig! Er

bestaat risico op elektrische schokken!

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• De oven uitschakelen

• Verwijder de zekeringen in de zekerin-

genkast of schakel de stroomonderbre-

ker uit.

Leg een doek op de bodem van de

oven om het ovenlampje en het afdek-

glaasje te beschermen.

1. Draai het afdekglas naar rechts en ver-

wijder het.

progress 15

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een ge-

schikt 300 °C hittebestendig ovenlamp-

je.

Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft drie glazen panelen.

Haal de ovendeur en de interne glaspanelen

eruit om ze te reinigen.

De ovendeur kan dichtslaan als u de

glaspanelen probeert te verwijderen als

de deur nog gemonteerd is

De ovendeur en het glaspaneel

verwijderen

1. Open de deur volledig en houd de twee

deurscharnieren vast.

2. Til de hendels op de twee scharnieren

omhoog en draai ze.

3. Sluit de ovendeur in de eerste openings-

stand (halfopen). Trek hem daarna naar

voren en haal de deur uit zijn zitting.

4. Leg de deur op een stabiele onder-

grond, op een zachte doek.

5. Maak het vergrendelingssysteem open

om de glaspanelen te verwijderen.

16 progress

6. Draai de twee bevestigingen 90° en ver-

wijder ze uit hun houders.

90°

7. Til de glaspanelen voorzichtig op (stap

1) en haal ze één voor één uit de deur

(2). Start met het bovenste glaspaneel.

Reinig de glasplaten met een sopje. Droog

de glasplaten voorzichtig af.

De deur en de glaspanelen installeren

Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft

schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer

bovenstaande stappen uit in de omgekeer-

de volgorde.

De middelste glasplaat heeft een decoratief

frame. Let er bij het plaatsen van dit paneel

op dat de zone met bedrukking zich aan de

binnenkant van de deur bevindt. Zorg er-

voor dat na de installatie het oppervlak van

de glazen paneelrand niet ruw aanvoelt als

u het aanraakt.

Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat in

de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeel-

ding).

Zorg ervoor dat u de bovenste glasplaat in

de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeel-

ding).

PROBLEMEN OPLOSSEN

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzones functione-

ren niet

Zie de gebruikshandleiding van de kookplaat.

Het apparaat wordt niet

warm.

Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

progress 17

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De benodigde kookstanden zijn

niet ingesteld.

Controleer de kookstanden.

Automatische veiligheidsuitschake-

ling is actief.

Raadpleeg "Automatisch uitscha-

kelen".

Het kinderslot is ingeschakeld. Raadpleeg "Uitschakelen van het

kinderslot".

De zekering in de zekeringkast is

doorgebrand.

Controleer de zekering.

Als de zekering meer dan een keer

doorslaat, raadpleegt u een be-

voegde elektricien.

Het ovenlampje brandt

niet.

Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.

Stoom en condens slaan

neer op de gerechten en

in de ovenruimte.

Het gerecht heeft te lang in de

oven gestaan.

Laat gerechten na afloop van de

bereiding niet langer dan 15-20

minuten in de oven staan

Als het display het vol-

gende weergeeft

, wordt het apparaat

niet warm en is er geen

luchtcirculatie.

Demo-functie is aan. Schakel het apparaat uit. Druk on-

geveer 2 seconden op

. Er

klinkt een geluidssignaal. Houd de

toetsen

en tegelijkertijd in-

gedrukt tot een geluidsignaal klinkt

en het lampje uitgaat.

De display toont de fout-

code “F..".

Er is een elektronische fout. Schrijf de foutcode op en neem

contact op met de klantenservice.

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,

neem dan contact op met uw verkoper of

de klantenservice.

De contactgegevens van het servicecen-

trum staan op het typeplaatje. Het typepla-

tje bevindt zich aan de voorkant van de bin-

nenkant van de oven.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE GEGEVENS

Voltage 230/400 V

Frequentie 50 Hz

MONTAGE

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Inbouw

Waarschuwing! De installatie van het

apparaat mag uitsluitend worden

uitgevoerd door een gekwalificeerd en

deskundig persoon. Als u geen

gekwalificeerd of deskundig persoon

inschakelt, vervalt de garantie bij het

ontstaan van schade.

• Voordat u het apparaat installeert, dient u

het te plaatsen in de geschikte kookplaat

uit de tabel.

18 progress

Type Maximaal vermogen

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W

PES 6060 E 7600 W

594

570

590

540

560

550 min

600

560-570

80÷100

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische

installatie mag uitsluitend worden

uitgevoerd door een gekwalificeerd en

deskundig persoon.

De fabrikant is niet verantwoordelijk in-

dien u deze veiligheidsmaatregelen uit

hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet

opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker

en netsnoer.

De kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het

totale vermogen (op het typeplaatje) en de

tabel:

progress 19

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 1380 W 3 x 0,75 mm²

maximaal 2300 W 3 x 1 mm²

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 3680 W 3 x 1,5 mm²

De massakabel (groene/gele kabel) moet 2

cm langer zijn dan de fase- en neutrale ka-

bels (blauwe en bruine kabels).

MILIEUBESCHERMING

Het symbool op het product of op de

verpakking wijst erop dat dit product niet

als huishoudafval mag worden behandeld,

maar moet worden afgegeven bij een

verzamelpunt waar elektrische en

elektronische apparatuur wordt gerecycled.

Als u ervoor zorgt dat dit product op de

juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u

mogelijke negatieve gevolgen voor mens en

milieu die zich zouden kunnen voordoen in

geval van verkeerde afvalverwerking. Voor

gedetailleerdere informatie over het

recyclen van dit product, kunt u contact

opnemen met de gemeente, de

gemeentereiniging of de winkel waar u het

product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal

Het verpakkingsmateriaal is milieuvrien-

delijk en geschikt voor hergebruik

Kunststofonderdelen worden aange-

duid met internationale afkortingen,

zoals PE, PS, etc. Gooi het verpak-

kingsmateriaal weg in de daarvoor be-

stemde containers van uw vuilnisop-

haaldienst.

20 progress

CONTENTS

Safety information 21

Product description 24

Before first use 24

Daily use 25

Clock functions 27

Additional functions 28

Helpful hints and tips 28

Care and cleaning 32

What to do if… 35

Technical data 36

Installation 36

Environment concerns 38

Subject to change without notice

SAFETY INFORMATION

Before the installation and use, read this

manual carefully:

•For your personal safety and the safety of

your property

• For the respect of the environment

• For the correct operation of the appli-

ance.

Always keep these instructions with the ap-

pliance also if you move or sell it.

The manufacturer is not responsible if incor-

rect installation or use results in damage.

Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and per-

sons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience

and knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning use

of the appliance in safe way and under-

stand the hazards involved. Children shall

not play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

There is the risk of suffocation or physical

injury.

• WARNING: Keep children and animals

away from the appliance when the door

is open or the appliance is in the opera-

tion, because it becomes hot. There is

the risk of injury or other permanent disa-

bility.

• If the appliance has Child Lock or Key

Lock (Control Lock) function, use it. It

prevents children and animals from acci-

dental operation of the appliance.

General safety

• Do not change the specifications of this

appliance. There is the risk of injury and

damage to the appliance.

• Do not let the appliance stay unattended

during operation.

• Switch off the appliance after each use.

Installation

• Only an approved electrician can install

and connect the appliance. Contact an

approved service centre. This is to pre-

vent the risks of structural damage or

physical injury.

• Make sure that the appliance is not dam-

aged because of transport. Do not con-

nect a damaged appliance. If necessary,

contact the supplier.

• Remove all packaging, stickers and lay-

ers from the appliance before first use.

Do not remove the rating plate. It can in-

validate the guarantee.

• Fully obey the laws, ordinances, direc-

tives and standards in force in the coun-

try where you use the appliance (safety

regulations, recycling regulations, electri-

cal or gas safety rules etc.).

• Make sure that the appliance is discon-

nected from the power supply during the

installation.

• Be careful when you move the appliance.

The appliance is heavy. Always use safe-

ty gloves. Do not pull the appliance by

the handle.

• The electrical installation must have an

isolation device which lets you discon-

nect the appliance from the mains at all

poles. The isolation device must have a

contact opening width of minimum 3

mm.

• You must have correct isolation devices:

line protecting cut-outs, fuses (screw

type fuses removed from the holder),

earth leakage trips and contactors.

progress 21

• The shock protection parts must be fixed

in such a way that they cannot be un-

done without tools.

• Before the installation, make sure that the

kitchen cabinet has the recess dimen-

sions applicable.

• Make sure that the appliance is installed

below and adjacent safe structures.

• Keep the minimum distances to the other

appliances and units.

• Install the appliance with its back and

one side close to the higher appliance.

The other side must be close to appli-

ance with the same height.

• The appliance cannot be positioned on a

base.

• Built in ovens and built in cooking surfa-

ces are attached with special connection

system. To prevent damage to the appli-

ance, only use an appliance with the ap-

pliances from the same manufacturer.

Electrical connection

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical data on the

rating plate agree with your domestic

power supply.

• Information on the voltage is on the rating

plate.

• Always use a correctly installed shock-

proof socket.

• When you connect electrical appliances

to mains sockets, do not let cables touch

or come near the hot appliance door.

• Do not use multi-way plugs, connectors

and extension cables. There is the risk of

fire.

• Do not replace or change the mains ca-

ble. Contact the service centre.

• Make sure not to squash or cause dam-

age to the mains plug (if applicable) and

cable behind the appliance.

• Make sure that the mains connection is

accessible after the installation.

• Do not pull the mains cable to disconnect

the appliance. Always pull the mains plug

– if applicable.

Use

• The appliance is only for domestic use.

Do not use the appliance for commercial

and industrial use.

• Only use the appliance for domestic

cooking tasks. This is to prevent physical

injury to persons or prevent damage to

property.

• Do not use the appliance as a work sur-

face or storage surface.

• Do not put flammable products or items

that are wet with flammable products,

and/or fusible objects (made of plastic or

aluminium) in, near or on the appliance.

There is the risk of explosion or fire.

• The interior of the appliance becomes hot

during use. There is the risk of burns. Do

not touch the heating elements in the ap-

pliance. Use gloves when you insert or

remove the accessories or pots.

• Be careful when you remove or install the

accessories to prevent damage to the

oven enamel.

• Always stay away from the appliance

when you open the door while the appli-

ance is in operation. Hot steam can re-

lease. There is the risk of skin burns.

• Discoloration of the enamel has no effect

on the performance of the appliance so it

is not a defect in the sense of the warran-

ty law.

• To prevent damage or discoloration to

the enamel:

– do not put any objects directly on the

appliance floor and do not cover it with

aluminium foil;

– do not put hot water directly into the

appliance;

– do not keep moist dishes and food in

the appliance after you finish the cook-

ing.

• Do not use this appliance if it is in contact

with water. Do not operate the appliance

with wet hands.

• Do not apply pressure on the open door.

• Always close the appliance door when

you cook, even while grilling.

Care and cleaning

• Before maintenance, switch off the appli-

ance and disconnect the appliance from

the power supply.

• Before maintenance, make sure that the

appliance is cold. There is the risk of

burns. There is the risk that the glass

panels can break.

• Keep the appliance clean at all times. A

build-up of fats or other foodstuff can re-

sult in a fire.

22 progress

• Regular cleaning prevents the surface

material from deteriorating

• Use a deep baking tray for very moist

cakes to prevent that fruit juices cause

stains that can be permanent.

•For your personal safety and the safety of

your property, only clean the appliance

with water and a soap. Do not use flam-

mable products or products that can

cause corrosion.

• Do not clean the appliance with steam

cleaners, high-pressure cleaners, sharp

objects, abrasive cleaning agents, abra-

sive sponges and stain removers

• If you use an oven spray, follow the in-

structions from the manufacturer.

• Do not clean the glass door with abrasive

cleaning agents or metal scraper. Heat

resistant surface of the inner glass can

break and shatter.

• When the door glass panels are dam-

aged they become weak and can break.

You must replace them. Contact the

service centre.

• Be careful when you remove the door

from the appliance. The door is heavy!

• Do not clean catalytic enamel (if applica-

ble).

Pyrolytic cleaning

• Do not leave the appliance unattended

during Pyrolytic cleaning.

• Do not try to open the door and do not

cut the power supply during Pyrolytic

cleaning.

• Keep children away during pyrolytic

cleaning. The appliance becomes very

hot. There is the risk of burns.

• During pyrolytic cleaning, stubborn dirt

can cause discoloration to the enamel.

Discoloration to the enamel has no effect

on the performance of the appliance

Risk of fire

• Open the door carefully. The use of ingre-

dients with alcohol can cause a mixture

of alcohol and air. There is the risk of fire.

• Do not let sparks or open flames come

near the appliance when you open the

door.

• Do not put flammable products or items

that are wet with flammable products,

and/or fusible objects (made of plastic or

aluminium) in, near or on the appliance.

Oven lamp

• Bulb lamps used in this appliance are

special lamps selected for household ap-

pliances use only. They cannot be used

for the full or partial illumination of a

household room.

• If it becomes necessary to replace the

lamp use one of the same power and

specifically designed for household appli-

ances only.

• Disconnect the appliance from the power

supply before the replacement of the

oven lamp. There is the risk of electrical

shock.

Service centre

• Only an approved engineer can repair or

work on the appliance. Contact an ap-

proved service centre.

• Use only original spare parts.

Disposal of the appliance

• To prevent the risk of physical injury or

damage

– Disconnect the appliance from the

power supply.

– Cut off the mains cable and discard it.

– Discard the door catch. This prevents

children or small animals from being

closed inside of the appliance. There is

the risk of suffocation.

progress 23

PRODUCT DESCRIPTION

General overview

2 3 4 5 6

1 Control panel

2 Knob for the front left cooking zone

3 Knob for the left rear cooking zone

4 Electronic programmer

5 Knob for the right rear cooking zone

6 Knob for the right front cooking zone

7 Ventilation openings

8 Grill

9 Oven lamp

10 Fan

11 Rating plate

Oven accessories

•

Wire shelf

For cookware, cake tins, roasts.

• Flat baking tray

For cakes and biscuits.

• Deep roasting pan

To bake and roast or as pan to collect

fat.

BEFORE FIRST USE

Warning! Refer to "Safety information"

chapter.

Initial Cleaning

• Remove all parts from the appliance.

• Clean the appliance before first use.

Caution! Do not use abrasive cleaning

agents! This can damage the surface.

Refer to chapter "Care and Cleaning".

Setting and changing the time

Set the time first to operate the oven.

When you connect the oven to the electrical

supply or after a power cut, the symbol for

the time

and automatically flashes.

Set the correct time with

or .

Changing the time

Press

again and again until the sym-

bol

and flashes.

Set the correct time with

or .

The clock shows the time and the flashing

stops after approximately 5 seconds.

Pre-heating

Set function

and maximum temper-

ature.

2. Let the appliance operate without the

food for approximately 1 hour.

Set function

and maximum temper-

ature.

4. Let the appliance operate without the

food for approximately 10 minutes.

Set function

and maximum temper-

ature.

24 progress

6. Let the appliance operate without the

food for approximately 10 minutes.

This is to burn off the residue in the appli-

ance. The accessories can become more

hot than usually. When you pre-heat the

appliance for the first time, the appliance

can make an odour and smoke. This is the

usual effect. Make sure the airflow is suffi-

cient.

DAILY USE

To use the appliance, push the control

knob. The control knob comes out.

Cooking zones

With the control knobs for cooking

zones you operate the hob that you in-

stalled with the oven. For more infor-

mation about the hob, refer to the hob

user manual.

Heat settings

Control knob Function

Off position

1-9

Heat settings

(1 = lowest heat setting; 9=

highest heat setting)

1. Turn the control knob to a necessary

heat setting.

2. To complete the cooking process, turn

the control knob to the “0” position.

Use of the double zone (if applicable)

Warning! To set double zone on turn

the control knob with the double zone

to the right (do not turn it through the

stop position).

1. Turn the control knob to the right - to

position "9".

2. Turn the control knob slowly to symbol

until you can hear a click.

At this time the two cooking zones are

on.

3. To set necessary heat setting refer to

"Heat settings".

Warning! Refer to "Safety information"

chapter.

The display

1 2 3

1 Cooking function

2 Temperature

3 Time

Button Function Description

ON/OFF To switch the appliance on or off.

SELECTOR To set the oven function.

RAPID HEAT UP To switch the rapid heat-up function on.

PYROLYTIC CLEANING To start the Pyrolytic cleaning.

PLUS, MINUS To adjust the values (temperature and time).

CLOCK To set the clock function.

progress 25

Setting the oven function

Push

again and again until the sym-

bol for the necessary oven function

flashes.

The display shows an automatic tem-

perature. If you do not change the tem-

perature in approximately 5 seconds,

the appliance starts to operate.

To change the temperature, push

button.

If you start an oven function, the sym-

bol of the temperature

flashes.

The symbol shows that the tempera-

ture in the appliance increases.

When the appliance is at the set tem-

perature, an acoustic signal sounds

and the symbol of the temperature

stops to flash.

If there is a power cut, the programmer

keeps all the settings for approximately

3 minutes. After more than 3 minutes

without power supply, you have to do

the settings (also the time of day)

again.

Oven functions

Oven Function Application

Fan forced cooking

To roast or roast and bake the food that requires

the same cooking temperature, using more than

one shelf, without flavour transference.

Conventional cooking

Heats both from the top and bottom element. To

bake and roast on one oven level.

Bottom oven element

Heats only from the bottom of the oven. To bake

cakes with crispy or crusty bases.

Thermal grilling

The grill element and the oven fan supply hot air

around the food. To cook large pieces of meat.

Important! Maximum temperature for this func-

tion: 200 °C.

Grill

To grill flat food items in small quantities in the

middle of the shelf. To make toasts.

Defrosting

To defrost frozen food.

Suitable for defrosting delicate food, e.g. cream

filled gateaux, iced cakes, pastries, bread and

other food made of yeast.

Pyrolytic cleaning To remove stubborn dirt.

Rapid heat-up function

With Rapid heat-up function you decrease

the pre-heating time. You can use it with

each cooking function.

Important! Do not put the food into the

oven, until Rapid heat up is completed.

1. Set an oven function.

If necessary, change the recommended

temperature.

Press

button. The display shows

"FHU" and Rapid heat-up function op-

erates.

26 progress

3. When Rapid heat up is completed, an

acoustic signal sounds and "FHU" goes

out.

At this time the appliance continues to

heat in the set oven function and oven

temperature.

4. Put the food in the oven.

Residual Heat function

With Duration function, the oven automati-

cally switches off some minutes before the

time period is completed. The oven uses

the residual heat to complete the cooking

without energy consumption.

Important! Residual heat function is

applicable only if the Duration is more than

15 minutes.

CLOCK FUNCTIONS

Clock function Application

Time of day Shows the time. To set, change or check the time.

Minute minder To set a countdown time.

A signal sounds, after the time period is completed.

This function has no effect on the operation of the oven.

Duration To set how long the oven has to be in operation.

End To set the switch-off time for an oven function.

Duration and End can be used at

the same time, if the oven is to be

switched on and off automatically later.

In this case first set Duration

, then

End

Setting the clock functions

1. Set an oven function and a temperature

(not necessary for the Minute Minder).

Refer to "Setting the oven function".

Push

again and again until the sym-

bol for the necessary clock function

flashes.

To set the time for Minute minder

Duration

or End , push or

button.

The related clock function symbol

comes on.

When the time period is completed, the

clock function symbol flashes and an

acoustic signal sounds for 2 minutes.

Push any button to stop the signal.

With the functions Duration and End

the appliance stops automatically.

4. Deactivate the appliance.

Cancelling the clock functions

Push

again and again until necessa-

ry function indicator and

flashes.

Push "

" again and again until the

time is "00:00".

progress 27

ADDITIONAL FUNCTIONS

Child lock

When the Child Lock is set, you cannot

operate the appliance.

Activating the Child Lock

Press

to deactivate the appliance.

Press

and at the same time, until

the display shows “SAFE”. The Child

Lock is on.

Deactivating the Child Lock

To deactivate the Child Lock, do the same

steps again.

Control Beep

Deactivating the control beep

Press

to deactivate the appliance.

Press and hold the

and buttons

at the same time, until a sound oper-

ates (approximately 2 seconds).

The control beep does not operate.

Activating the control beep

Press and hold the

and buttons

at the same time, until a sound oper-

ates (approximately 2 seconds).

2. The control beep operates again.

Automatic switch-off

The appliance deactivates automatical-

ly after some time:

• If you do not deactivate the appli-

ance

• If you do not change the oven tem-

perature.

The oven deactivates when the oven

temperature is:

30 - 115 °C after 12.0 hours

120 - 195 °C after 8.5 hours

200 - 245 °C after 5.5 hours

250 - max °C after 3.0 hours

After an automatic switch-off, deactivate

the oven fully. Then you can activate it

again.

Error code

If some parameters are not correct, the

control unit stops the functions which oper-

ate and the display shows the related error

code. Refer to "What to do if" chapter.

Cooling fan

When the appliance operates, the cooling

fan switches on automatically to keep the

surfaces of the appliance cool. If you switch

off the appliance, the cooling fan continues

to operate until the appliance cools down.

Safety thermostat

To prevent dangerous overheating (due to

incorrect use of the appliance or defective

components), the oven has a safety ther-

mostat, which interrupts the power supply.

The oven switches back on again automati-

cally, when the temperature drops.

HELPFUL HINTS AND TIPS

• The appliance has four shelf levels. Count

the shelf levels from the bottom of the

appliance floor.

• The appliance has a special system

which circulates the air and constantly re-

cycles the steam. With this system you

can to cook in a steamy environment and

keep the food soft inside and crusty out-

side. It decreases the cooking time and

energy consumption to a minimum.

• Moisture can condense in the appliance

or on the glass doors. This is normal. Al-

ways stand back form the appliance

when you open the appliance door while

cooking. To decrease the condensation,

run the appliance for 10 minutes before

cooking.

• Wipe away moisture after every use of

the appliance.

• Do not put the objects directly on the ap-

pliance floor and do not cover the com-

ponents with aluminium foil when you

cook. This can change the baking results

and damage the enamel coating.

Baking cakes

• The best temperature for baking cakes is

between 150°C and 200°C.

• Preheat the oven for approximately 10

minutes before baking.

28 progress

• Do not open the oven door before 3/4 of

the set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the same

time, keep one level empty between

them.

Cooking meat and fish

• Do not cook meat with weight below 1

kg. Cooking too small quantities makes

the meat too dry.

• To keep the red meat well cooked out-

side and juicy inside set the temperature

between 200°C-250°C.

• For white meat, poultry and fish set the

temperature between 150°C-175°C.

• Use a dripping pan for very fatty food to

prevent the oven from stains that can be

permanent.

• Leave the meat for approximately 15 mi-

nutes before carving so that the juice

does not seep out.

• To prevent too much smoke in the oven

during roasting, add some water into the

dripping pan. To prevent the smoke con-

densation, add water each time after it

dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food,

its consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when you

cook. Find the best settings (heat setting,

cooking time, etc.) for your cookware, rec-

ipes and quantities when you use this appli-

ance.

Baking and roasting table

CAKES

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Whisked recip-

ies

2 170 2 (1

and 3)

165 45-60 In cake mould

Shortbread

dough

2 170 2 (1

and 3)

160 24-34 In cake mould

Butter-milk

cheese cake

1 170 2 165 60-80 In cake mould 26 cm

Apple cake (Ap-

ple pie)

1 170 2 (1

and 3)

160 100-120 2 cake moulds of 20 cm

on the wire shelf

Strudel 2 175 2 150 60-80 On baking tray

Jam- tart 2 170 2 (1

and 3)

160 30-40 In cake mould 26 cm

Fruit cake 2 170 2 155 60-70 In cake mould 26 cm

Sponge cake

(Fatless sponge

cake)

2 170 2 160 35-45 In cake mould 26 cm

Christmas

cake/Rich fruit

cake

2 170 2 160 50-60 In cake mould 20 cm

Plum cake 2 170 2 165 50-60

In bread tin

Small cakes 3 170 3 (1

and 3)

165 20-30 On flat baking tray

Biscuits 3 150 3 (1

and 3)

140 20-30

On flat baking tray

Meringues 3 100 3 115 90-120 On flat baking tray

progress 29

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Buns 3 190 3 180 15-20

On flat baking tray

Choux 3 190 3 (1

and 3)

180 25-35

On flat baking tray

Plate tarts 3 180 2 170 45-70 In cake mould 20 cm

Victoria sand-

wich

1 or 2 180 2 170 40-55 Left + right in cake mould

20 cm

1) Preheat for 10 minutes.

BREAD AND PIZZA

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

White bread 1 190 1 195 60-70 1-2 pieces, 500 gr one

piece

Rye bread 1 190 1 190 30-45 In bread tin

Bread rolls 2 190 2 (1

and 3)

180 25-40 6-8 rolls on flat baking tray

Pizza 1 190 1 190 20-30

On deep roasting pan

Scones 3 200 2 190 10~20

On flat baking tray

1) Preheat for 10 minutes.

FLANS

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Pasta flan 2 180 2 180 40-50 In mould

Vegetable flan 2 200 2 200 45-60 In mould

Quiches 1 190 1 190 40-50 In mould

Lasagne 2 200 2 200 25-40 In mould

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In mould

Yorkshire pud-

ding

2 220 2 210 20-30

6 pudding mould

1) Preheat for 10 minutes.

MEAT

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Beef 2 200 2 190 50-70 On wire shelf and deep

roasting pan

30 progress

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Pork 2 180 2 180 90-120 On wire shelf and deep

roasting pan

Veal 2 190 2 175 90-120 On wire shelf and deep

roasting pan

English roast

beef rare

2 210 2 200 44-50 On wire shelf and deep

roasting pan

English roast

beef medium

2 210 2 200 51-55 On wire shelf and deep

roasting pan

English roast

beef well done

2 210 2 200 55-60 On wire shelf and deep

roasting pan

Shoulder of

pork

2 180 2 170 120-150 On deep roasting pan

Shin of pork 2 180 2 160 100-120 2 pieces on deep roasting

pan

Lamb 2 190 2 190 110-130 Leg

Chicken 2 200 2 200 70-85 Whole on deep roasting

pan

Turkey 1 180 1 160 210-240 Whole on deep roasting

pan

Duck 2 175 2 160 120-150 Whole on deep roasting

pan

Goose 1 175 1 160 150-200 Whole on deep roasting

pan

Rabbit 2 190 2 175 60-80 Cut in pieces

Hare 2 190 2 175 150-200 Cut in pieces

Pheasant 2 190 2 175 90-120 Whole on deep roasting

pan

FISH

TYPE OF DISH

Conventional

cooking

Fan forced

cooking

Cooking

time [min]

Notes

Level

Temp

[°C]

Level

Temp

[°C]

Trout/Sea

bream

2 190 2 (1

and 3)

175 40-55 3-4 fishes

Tuna fish/Sal-

mon

2 190 2 (1

and 3)

175 35-60 4-6 fillets

Grilling

Preheat the empty oven for 10 mi-

nutes, before cooking.

progress 31

Quantity Grilling Cooking time in mi-

nutes

TYPE OF DISH Pieces g

level

Temp.

(°C)

1st side 2nd side

Fillet steaks 4 800 3 250 12-15 12-14

Beef steaks 4 600 3 250 10-12 6-8

Sausages 8 / 3 250 12-15 10-12

Pork chops 4 600 3 250 12-16 12-14

Chicken (cut in 2) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12

Breast of chicken 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fish Fillet 4 400 3 250 12-14 10-12

Toasted sandwich-

4-6 / 3 250 5-7 /

Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Thermal grilling

Warning! Use this function with a

maximum temperature of 200°C.

Quantity Grilling Cooking time in mi-

nutes

TYPE OF DISH Pieces g

level

Temp.

(°C)

1st side 2nd side

Rolled joints (turkey) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Chicken (cut in two) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Chicken drumsticks 6 - 3 200 15-20 15-18

Quail 4 500 3 200 25-30 20-25

Vegetable gratin - - 3 200 20-25 -

pieces. Scallops - - 3 200 15-20 -

Mackerel 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Fish slices 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food

(specially the one which contains starch),

acrylamides can pose a health risk. Thus,

we recommend that you cook at the lowest

temperatures and do not brown food too

much.

CARE AND CLEANING

Warning! Refer to "Safety information"

chapter.

• Clean the front of the appliance with a

soft cloth with warm water and cleaning

agent.

• To clean metal surfaces use a usual

cleaning agent

• Clean the oven interior after each use.

Thus you can remove dirt more easily

and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special oven

cleaner.

• Clean all oven accessories (with a soft

cloth with warm water and cleaning

agent) after each use and let them dry.

32 progress

• If you have nonstick accessories, do not

clean them using an aggressive agents,

sharp edged objects or dishwasher. It

can destroy nonstick coating!

Cleaning the door gasket

• Regularly do a check of the door gasket.

The door gasket is around the frame of

the oven cavity. Do not use the appliance

if the door gasket is damaged. Contact

the Service Centre.

• To clean the door gasket refer to the

general information about the cleaning.

Pyrolytic cleaning

Warning! The appliance becomes very

hot. There is the risk of burns.

Important! Do not use Pyrolytic cleaning

function and the hob at the same time (if it

is installed with the appliance). It can cause

a damage to the appliance.

Before Pyrolytic cleaning:

1. Remove all removable parts and ex-

cess spillage from the appliance.

2. Remove the worst of the dirt manually.

3. Close the oven door correctly.

Using the Pyrolytic cleaning

Press

again and again until the dis-

play shows

– The display shows PYRO 1 or PYRO

– In 3 seconds the display shows a

message to remove all removable

parts from the appliance.

While Duration

flashes, press or

to set the duration for the Pyrolytic

cleaning:

– 2:00 for a low degree of dirt

– 2:30 for a high degree of dirt.

Press

to start the Pyrolytic cleaning.

The bars on the symbol

come on one by

one to show that the temperature in the ap-

pliance increases.

When the appliance is at the preset temper-

ature, the door locks and the display shows

When the Pyrolytic cleaning is completed,

the display shows the time of day. The oven

door is locked. When the appliance cools

down, an acoustic signal sounds and the

door unlocks.

To stop the pyrolytic cleaning at any

time, press

End time for Pyrolytic cleaning

You can set the end time for Pyrolytic

cleaning with the clock function End

1. Do again step 1, 2 and 3 from

above procedure.

Press

The display shows an arrow

and the symbol . The display

shows the time for the end of Pyro-

lytic cleaning.

Press

or to adjust the time

for the end of the Pyrolytic clean-

ing.

Shelf Support Rails

Removing the shelf support rails

1. Pull the front of the shelf support rail

away from the side wall.

2. Pull the rear shelf support rail away

from the side wall and remove it.

Installing the shelf support rails

Install the shelf support rails in opposite se-

quence.

progress 33

The rounded ends of the shelf support

rails must point to the front!

Oven lamp

Warning! Be careful! There is the risk

of electrical shock!

Before you change the oven lamp:

• Switch off the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or

switch off the circuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the oven

for protection of the oven light and

glass cover.

1. Turn the glass cover anti-clockwise to

remove it.

2. Clean the glass cover.

3. Replace the oven light bulb with appli-

cable 300°C heat-resistant oven light

bulb.

Use the same oven lamp type.

4. Install the glass cover.

Cleaning the oven door

The oven door has three panels of glass.

You can remove the oven door and the in-

ternal panels of glass to clean them.

The oven door can close if you try to

remove the panels of glass before you

remove the oven door.

Removing the oven door and the glass

panel

1. Open the door fully and hold the two

door hinges.

2. Lift and turn the levers on the two hing-

es.

3. Close the oven door to the first opening

position (halfway). Then pull forward and

remove the door from its seat.

4. Put the door on a soft cloth on a stable

surface.

34 progress

5. Release the locking system to remove

the panels of glass.

6. Turn the two fasteners by 90° and re-

move them from their seats.

90°

7. Carefully lift (step 1) and remove (step 2)

the panels of glass one by one. Start

from the top panel of glass.

Clean the glass panels with water and

soap. Dry the glass panels carefully.

Installing the door and the glass panels

When the cleaning is completed, install the

glass panels and the oven door. Do the

above steps in the opposite sequence.

The middle panel has a decorative frame.

When you install this panel, make sure that

the screen-printing zone looks to the inner

side of the door. Make sure that after the

installation the surface of the glass panel

frame on the screen-printing zones is not

rough when you touch it.

Make sure that you install the middle panel

of glass in the seats correctly (refer to the il-

lustration).

Make sure that you install the top panel of

glass in the seats correctly (refer to the illus-

tration).

WHAT TO DO IF…

Warning! Refer to "Safety information"

chapter.

progress 35

Problem Possible cause Remedy

The cooking zones do

not operate

Refer to the user manual for the hob

The appliance does not

heat up.

The appliance is deactivated. Activate the appliance.

The clock is not set. Set the clock.

The necessary settings are not set. Do a check of the settings.

The automatic switch-off is on. Refer to "Automatic switch-off".

The Child lock is on. Refer to "Deactivating the Child

Lock".

The fuse in the fuse box is re-

leased.

Do a check of the fuse.

If the fuse is released more than

one time, contact a qualified elec-

trician.

The oven lamp does not

operate.

The oven lamp is defective. Replace the oven lamp.

Steam and condensation

collect on the food and in

the appliance.

You left the dish in the appliance

for too long.

Do not let the dishes stay in the

appliance for longer than 15-20

minutes after the cooking is com-

pleted.

The display shows or

, the appliance does

not heat up and there is

no air circulation.

Demo mode is on. Deactivate the appliance. Press

for approximately 2 seconds.

An acoustic signal sounds. Press

and hold the buttons

and

at the same time until the acoustic

signal sounds and the indicator

goes out.

The display shows the

error code "F...".

There is an electronic error. Write down the error code and

contact the Service Centre.

If you cannot find a solution to the problem

yourself, contact your dealer or the service

centre.

The necessary data for the service centre is

on the rating plate. The rating plate is on

the front frame of the oven cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

TECHNICAL DATA

Voltage 230/400 V

Frequency 50 Hz

INSTALLATION

Warning! Refer to "Safety information"

chapter.

Building Under

Warning! Only a qualified and

competent person must do the

installation of the appliance. If you do

36 progress

not contact a qualified or competent

person, the guarantee becomes invalid

if there is damage.

• Before you install the appliance, fit it with

the applicable hob from the table.

Type Maximum power

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W

PES 6060 E 7600 W

594

570

590

540

560

550 min

600

560-570

80÷100

Electrical installation

Warning! Only a qualified and

competent person must do the

electrical installation.

The manufacturer is not responsible if

you do not follow safety precautions

from chapter "Safety".

This appliance is supplied without a main

plug and a main cable.

The cable

Cable types applicable for installation or re-

placement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For the section of the cable refer to the total

power (on the rating plate) and to the table:

Total power Section of the cable

maximum 1380 W 3 x 0,75 mm²

progress 37

Total power Section of the cable

maximum 2300 W 3 x 1 mm²

Total power Section of the cable

maximum 3680 W 3 x 1,5 mm²

The hearth cord (green/yellow cable) must

be 2 cm longer than phase and neutral ca-

bles (blue and brown cables).

ENVIRONMENT CONCERNS

The symbol on the product or on its

packaging indicates that this product may

not be treated as household waste. Instead

it should be taken to the appropriate

collection point for the recycling of electrical

and electronic equipment. By ensuring this

product is disposed of correctly, you will

help prevent potential negative

consequences for the environment and

human health, which could otherwise be

caused by inappropriate waste handling of

this product. For more detailed information

about recycling of this product, please

contact your local council, your household

waste disposal service or the shop where

you purchased the product.

Packaging material

The packaging material is environmen-

tally-friendly and recyclable. Plastic

parts are marked with international ab-

breviations such as PE, PS, etc. Dis-

pose of the packaging material in the

containers provided for this purpose at

your local waste management facility.

38 progress

SOMMAIRE

Consignes de sécurité 39

Description de l'appareil 42

Avant la première utilisation 42

Utilisation quotidienne 43

Fonctions de l'horloge 45

Fonctions supplémentaires 46

Conseils utiles 47

Entretien et nettoyage 51

En cas d'anomalie de fonctionnement 54

Caractéristiques techniques 55

Installation 55

En matière de protection de

l'environnement 57

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne,

afin que le nouvel utilisateur soit correcte-

ment informé du fonctionnement de celui-ci

et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des

dommages liés à une mauvaise installation

ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des per-

sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que

des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expé-

rience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins-

tructions concernant l'utilisation sécuri-

sée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les en-

fants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• AVERTISSEMENT :Tenez les enfants et

les animaux éloignés de l'appareil lorsque

la porte est ouverte et pendant le fonc-

tionnement de l'appareil, car il devient

chaud. Risque de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de

sécurité enfants ou de verrouillage des

touches (blocage des commandes) utili-

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil. Vous risqueriez de vous blesser

et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un électricien

agréé. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé au cours du transport. Ne bran-

chez jamais un appareil endommagé. Si

l'appareil est endommagé, veuillez con-

tacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-

vous de bien retirer tous les emballages,

les étiquettes et les films protecteurs de

l'appareil. Ne retirez jamais la plaque si-

gnalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en vi-

gueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

pareil (réglementations de sécurité, de re-

cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation.

progress 39

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-

lement appropriés : des coupe-circuits,

des fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-

sions de votre cuisine sont appropriées

(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa

face arrière et l'une de ses faces latérales

soient installées contre l'appareil supéri-

eur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent

être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un

socle.

• Les fours et plaques de cuisson encas-

trables sont équipés de connexions parti-

culières. Pour éviter d'endommager l'ap-

pareil, veillez à utiliser un appareil du mê-

me fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trou-

vent sur la plaque signalétique.

•Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'appareil.

Veillez à ce que les câbles d'alimentation

électrique ne se coincent pas dans la

porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise mul-

tiple ou d'un raccordement multiple. Ris-

que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endomma-

ger la prise (si tel est le cas) et le câble

d'alimentation situés à l'arrière de l'appa-

reil.

• Vérifiez que la prise est accessible après

l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Re-

tirez, pour ce faire, la fiche de la prise

secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-

reil à des fins commerciales ou industriel-

les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. Cela vise à éviter tout acci-

dent matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de

l'appareil, des produits inflammables ou

des articles imprégnés de produits in-

flammables et/ou des objets susceptibles

de fondre (en plastique ou en aluminium).

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-

re. Ne touchez pas les éléments chauf-

fants de l'appareil. Utilisez des gants

thermiques de cuisine pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Cette vapeur risque

de provoquer une brûlure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la

performance de l'appareil. Par consé-

quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le

sens de la garantie.

40 progress

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de papier

aluminium (risque d'endommagement

de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doi-

vent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou

intervention technique, assurez-vous que

l'appareil soit débranché électriquement

et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re, afin que le revêtement reste en bon

état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde

pour les gâteaux très moelleux pour évi-

ter que le jus des fruits ne produise des

taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour

fours, respectez les consignes d'utilisa-

tion du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-résis-

tante du verre intérieur risque de se briser

et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le

cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne

coupez pas le courant lors du nettoyage

par pyrolyse.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,

maintenez les enfants à distance. L’ap-

pareil devient très chaud. Risque de brû-

lure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les

salissures tenaces peuvent provoquer

une décoloration de l'émail. La décolora-

tion de l'émail n'a aucune incidence sur

les performances de l'appareil

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou du

feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-

té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro-

duits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en

aluminium).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique pendant le remplacement de

l'éclairage du four. Risque de choc élec-

trique !

progress 41

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les

petits animaux de s'enfermer à l'inté-

rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

2 3 4 5 6

1 Bandeau de commande

2 Manette de la zone de cuisson avant

gauche

3 Manette de la zone de cuisson arrière

gauche

4 Programmateur électronique

5 Manette de la zone de cuisson arrière

droite

6 Manette de la zone de cuisson avant

droite

7 Orifices d'aération

8 Gril

9 Éclairage du four

10 Ventilation

11 Plaque signalétique

Accessoires du four

•

Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Réglage et modification de l’heure

Réglez l'heure avant d'utiliser le four.

Lorsque vous branchez le four à l'alimenta-

tion électrique ou après une coupure de

42 progress

courant, les symboles de l'heure et

clignote automatiquement.

Réglez l’heure à l'aide de

ou .

Modifier l'heure

Appuyez sur

plusieurs fois jusqu'à

ce que le symbole

et clignote.

Réglez l’heure à l'aide de

ou .

L'horloge indique l'heure et le symbole ces-

se de clignoter après environ 5 secondes.

Préchauffage

Fonction de réglage

et températu-

re maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 1 heure.

Fonction de réglage

et températu-

re maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

Fonction de réglage

et températu-

re maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans

l'appareil. Les accessoires peuvent devenir

plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on

préchauffe l'appareil pour la première fois, il

peut y avoir des dégagements d'odeur et

de fumée. Ceci est tout à fait normal. Véri-

fiez que la ventilation environnante est suffi-

sante.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la ma-

nette de commande. La manette de com-

mande sort alors de son logement.

Zones de cuisson

Les manettes de commande des zo-

nes de cuisson vous permettent de

commander la table de cuisson instal-

lée avec le four. Pour plus d'informa-

tions sur la table de cuisson, reportez-

vous à la notice d'utilisation de la table

de cuisson.

Niveaux de cuisson

Manette de

commande

Fonction

Position Arrêt

1-9

Niveaux de puissance

(1 = niveau de puissance mi-

nimum ; 9 = niveau de puis-

sance maximum)

1. Tournez la manette de commande sur

le niveau de cuisson souhaité.

2. Pour terminer le processus de cuisson,

tournez la manette de commande sur

la position "0".

Utilisez la zone de cuisson à double

circuit (si votre appareil en est équipé).

Avertissement Pour sélectionner la

zone de cuisson à double circuit,

tournez la manette de la zone de

cuisson à double circuit vers la droite

(ne la tournez pas au-delà de la butée

de fin de course).

1. Tournez la manette de commande vers

la droite sur la position "9".

2. Tournez lentement la manette de com-

mande sur le symbole

jusqu'à ce

que vous entendiez un déclic.

Les deux zones de cuisson sont à pré-

sent activées.

3. Pour sélectionner le niveau de cuisson

souhaité, reportez-vous à "Niveaux de

cuisson".

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

progress 43

Afficheur

1 2 3

1 Fonction de cuisson

2 Température

3 Durée

Touche Fonction Description

MARCHE/ARRÊT

Pour mettre l’appareil en fonctionnement ou à l’ar-

rêt.

SÉLECTEUR Pour régler les fonctions du four.

CHAUFFAGE RAPIDE Pour activer la fonction de chauffage rapide.

NETTOYAGE PAR PYRO-

LYSE

Pour démarrer le nettoyage par pyrolyse.

PLUS, MOINS Pour régler les valeurs (température et heure).

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

Sélection de la fonction

Appuyez plusieurs fois sur

jusqu' à

ce que le symbole de la fonction du

four souhaitée clignote.

L'écran indique automatiquement une

température préconisée. Si vous ne la

modifiez pas dans un délai de 5 secon-

des environ, le four se met en fonction-

nement.

2. Pour modifier la température, appuyez

sur la touche

ou .

Si vous activez une fonction du four, le

symbole de température

clignote.

Ce symbole indique que la température

de l'appareil augmente.

Lorsque l'appareil atteint la températu-

re réglée, un signal sonore retentit, et le

symbole de température s'arrête de cli-

gnoter.

En cas de panne de courant, le pro-

grammateur maintient tous les réglages

en mémoire pendant environ 3 minu-

tes. Si plus de 3 minutes s'écoulent

sans électricité, vous devez reprogram-

mer tous les réglages (heure du jour

compris).

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Cuisson à ventilation forcée

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simul-

tanément sur plusieurs gradins des aliments né-

cessitant une température de cuisson identique,

sans que les odeurs ne se mélangent.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauf-

fant supérieur que par l'élément chauffant infé-

rieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Elément chauffant inférieur (so-

le)

La chaleur provient uniquement de la partie infé-

rieure du four. Pour la cuisson de gâteaux au

fond croustillant.

44 progress

Fonction du four Utilisation

Gril thermique

Le gril et le ventilateur du four font circuler l’air

chaud autour des aliments. Pour cuire de gros

morceaux de viande.

Important Température maximale pour cette

fonction : 200 °C.

Gril

Pour griller des aliments peu épais en petites

quantités au centre de la grille. Pour faire des

toasts.

Décongélation

Pour décongeler les aliments surgelés.

Convient pour décongeler les aliments délicats

tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux gla-

cés, les pâtisseries, le pain et autres produits à

base de levure.

Nettoyage par pyrolyse Pour retirer les salissures tenaces.

Fonction de préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide permet

de réduire le temps de préchauffage. Vous

pouvez l'utiliser avec toutes les fonctions de

cuisson.

Important Attendez que la fonction de

préchauffage rapide soit terminée avant

d'enfourner des aliments.

1. Réglez une fonction du four.

Modifiez éventuellement la température

recommandée.

Appuyez sur la touche

. L'écran affi-

che « FHU » et la fonction Chauffage

rapide est en fonctionnement.

3. Une fois le préchauffage rapide termi-

né, un signal sonore retentit et "FHU"

s'éteint.

L'appareil continue à présent à chauffer

suivant la fonction et la température de

cuisson sélectionnées.

4. Enfournez les aliments.

Fonction de chaleur résiduelle

Avec la fonction Durée, le four se met auto-

matiquement à l'arrêt quelques minutes

avant la fin du temps de cuisson prévu. Le

four utilise la chaleur résiduelle pour termi-

ner la cuisson sans consommer d'énergie.

Important La fonction Chaleur résiduelle

peut être appliquée seulement si la Durée

est de plus de 15 minutes.

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonction de l'horloge Application

Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du

jour.

Compte-minutes Pour régler le minuteur.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

four.

progress 45

Fonction de l'horloge Application

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

Les fonctions Durée et Fin peu-

vent être utilisées simultanément, pour

mettre le four en fonctionnement ou à

l'arrêt automatiquement à une heure

différée. Dans ce cas, réglez Durée

puis Fin

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez une fonction du four et une tem-

pérature (inutile pour le Minuteur). Re-

portez-vous au paragraphe « Réglage

de la fonction du four ».

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu' à ce que le symbole de la fonc-

tion de l'horloge souhaitée clignote.

Pour régler l'heure du Minuteur

, la

Durée

ou la Fin , appuyez sur la

touche

ou .

Le symbole de la fonction de l'horloge

correspondante s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant

de la fonction Horloge clignote et un si-

gnal retentit pendant 2 minutes. Ap-

puyez sur n'importe quelle touche pour

arrêter le signal.

Avec les fonctions Durée et Fin ,

le four s'arrête automatiquement.

4. Éteignez l'appareil.

Annulation des fonctions de l'horloge

Appuyez sur la touche

à plusieurs

reprises jusqu'à ce que le voyant de la

fonction désirée et

clignotent.

Appuyez sur la touche «

» à plu-

sieurs reprises jusqu'à ce que l'heure

affiche « 00:00 ».

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée,

le four ne peut plus fonctionner.

Activation de la Sécurité enfants

Appuyez sur

pour mettre à l'arrêt

l'appareil.

Appuyez sur

et sur simultané-

ment jusqu'à ce que le message “SA-

FE” apparaisse à l'écran. La sécurité

enfants est activée.

Désactivation de la Sécurité enfants

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez

les étapes ci-dessus.

Signal sonore

Désactivation du signal sonore

Appuyez sur

pour mettre l'appareil à

l'arrêt.

2. Appuyez de façon continue sur les tou-

ches

et jusqu’à ce qu’un signal

retentisse (environ 2 secondes).

Le signal sonore ne fonctionne pas.

Activation du signal sonore

1. Appuyez de façon continue sur les tou-

ches

et jusqu’à ce qu’un signal

retentisse (environ 2 secondes).

2. Le signal sonore fonctionne à nouveau.

Arrêt Automatique

L'appareil s'arrête automatiquement au

bout d'un certain temps :

• Si vous ne mettez pas à l'arrêt l'ap-

pareil.

• Si vous ne modifiez pas la tempéra-

ture du four.

Le four se désactive à une températu-

re de :

30 - 115°C après 12,0 heures.

46 progress

120 - 195°C après 8,5 heures.

200 - 245°C après 5,5 heures.

250 - max°C après 3,0 heures.

Après un arrêt automatique, désactivez le

four totalement. Vous pouvez ensuite le ré-

activer.

Code erreur

Si certains paramètres sont incorrects, les

fonctions en cours sont désactivées et l'affi-

chage indique le code d'erreur correspon-

dant. Reportez-vous au chapitre "En cas

d'anomalie de fonctionnement..."

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement,

le ventilateur de refroidissement s'enclen-

che automatiquement afin de maintenir les

parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (ré-

sultant d'une utilisation incorrecte de l'ap-

pareil ou d'un composant défectueux), le

four est doté d'un thermostat de sécurité

destiné à couper l'alimentation électrique.

Le four se remet automatiquement en fonc-

tionnement en cas de baisse de températu-

re.

CONSEILS UTILES

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins

à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recy-

cle perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc ré-

duits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte de l'appareil ou sur les vitres de la

porte. Ce phénomène est normal. Veillez

à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonction-

ner l'appareil 10 minutes avant d'enfour-

ner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec le bas de votre

four (sole). Ceci entraînerait une détério-

ration de l'émail et modifierait les résul-

tats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra-

ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10

minutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux

plaques de cuisson, laissez un gradin li-

bre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les vian-

des et les poissons au four seulement à

partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un

poids inférieur risquent de sécher en

cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel-

leux, réglez la température entre 200 et

250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches,

les volailles et les poissons, réglez la tem-

pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les

sucs et les graisses des aliments qui

s'égouttent laissent des taches indélébi-

les.

• Laissez reposer la viande pendant envi-

ron 15 minutes avant de la couper pour

la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans

le four, versez un peu d'eau dans la lè-

chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs

reprises pour empêcher que de la con-

densation ne se forme.

progress 47

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction

de la composition, des ingrédients et de la

quantité de liquide que contient chaque

plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement. Annotez les meilleurs ré-

glages (niveau de cuisson, temps de cuis-

son, etc.) en fonction des ustensiles et des

recettes lors de vos expériences de cuis-

son.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et

165 45-60 Dans un moule à gâteaux

Pâte sablée 2 170 2 (1 et

160 24-34 Dans un moule à gâteaux

Gâteau au fro-

mage blanc

avec babeurre

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Tarte aux pom-

mes

1 170 2 (1 et

160 100-120 2 moules à gâteau de 20

cm sur la grille.

Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur plaque à pâtisserie

Tarte à la confi-

ture

2 170 2 (1 et

160 30-40 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Cake aux fruits

secs

2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Gâteau de Sa-

voie (gâteau

sans matières

grasses)

2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Gâteau de

Noël/gâteau ri-

che aux fruits

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm

Gâteau aux

prunes

2 170 2 165 50-60

Dans un moule à pain

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et

165 20-30 Sur la plaque à gâteaux

Biscuits 3 150 3 (1 et

140 20-30

Sur la plaque à gâteaux

Meringues 3 100 3 115 90-120 Sur la plaque à gâteaux

Petits pains 3 190 3 180 15-20

Sur la plaque à gâteaux

Choux 3 190 3 (1 et

180 25-35

Sur la plaque à gâteaux

Tartelettes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm

Sandwich Vic-

toria

1ou 2 180 2 170 40-55 Gauche + droit dans un

moule à gâteaux de 20 cm

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

48 progress

PAIN ET PIZZA

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pain blanc 1 190 1 195 60-70 1 - 2 unités, 500 g par uni-

té

Pain de seigle 1 190 1 190 30-45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 2 (1 et

180 25-40 6-8 petits pains sur plaque

de cuisson

Pizzas 1 190 1 190 20-30

Sur la lèchefrite

Scones 3 200 2 190 10~20

Sur la plaque à gâteaux

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

FLANS

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Flan 2 180 2 180 40-50 Dans un moule

Flan de légu-

mes

2 200 2 200 45-60 Dans un moule

Quiche 1 190 1 190 40-50 Dans un moule

Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Cannellonis 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Yorkshire pudd-

ing

2 220 2 210 20-30

Moule pour 6 puddings

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

VIANDES

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille et la plaque à

rôtir

Viande de porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille et la plaque à

rôtir

Viande de veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille et la plaque à

rôtir

Roastbeef an-

glais, saignant

2 210 2 200 44-50 Sur la grille et la plaque à

rôtir

Roastbeef an-

glais cuit à

point

2 210 2 200 51-55 Sur la grille et la plaque à

rôtir

Roastbeef an-

glais bien cuit

2 210 2 200 55-60 Sur la grille et la plaque à

rôtir

progress 49

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite

Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchef-

rite

Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot

Poulet 2 200 2 200 70-85 Le tout sur la lèchefrite

Dinde 1 180 1 160 210-240 Le tout sur la lèchefrite

Canard 2 175 2 160 120-150 Le tout sur la lèchefrite

Oie 1 175 1 160 150-200 Le tout sur la lèchefrite

Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux

Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 2 175 90-120 Le tout sur la lèchefrite

POISSON

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson à venti-

lation forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Truite/daurade 2 190 2 (1 et

175 40-55 3-4 poissons

Thon/saumon 2 190 2 (1 et

175 35-60 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant envi-

ron 10 minutes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de

gradin

Temp.

(°C)

1er côté 2ème côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

50 progress

Gril à chaleur tournante

Avertissement Utilisez cette fonction

avec une température maximum de

200°C.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g

niveau

Temp.

(°C)

1e face 2e face

Rôti roulé (dinde) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Cuisses de poulet 6 - 3 200 15-20 15-18

Caille 4 500 3 200 25-30 20-25

Gratin de légumes - - 3 200 20-25 -

pièces. Pétoncles - - 3 200 15-20 -

Maquereau 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Tranches de pois-

son

4-6 800 3 200 12-15 8-10

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et

séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyez le joint d'étanchéité de la

porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité

de la porte. Le joint d'étanchéité de la

porte est posé sur l'encadrement de la

cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si

le joint d'étanchéité de la porte est en-

dommagé. Prenez contact avec le servi-

ce après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité

de la porte, consultez les informations

générales concernant le nettoyage.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement L’appareil devient très

chaud. Risque de brûlure.

Important N'utilisez pas simultanément la

fonction de nettoyage par pyrolyse et la

table de cuisson (si elle a été installée sur

l'appareil). Vous risqueriez d'endommager

l'appareil.

Avant d'effectuer un nettoyage par

pyrolyse :

1. Retirez toutes les parties amovibles et

l'excédent de l'appareil.

2. Éliminez au préalable le plus gros des

salissures manuellement.

3. Fermez la porte du four correctement.

progress 51

Utiliser le nettoyage par pyrolyse

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'écran affiche

– L'écran affiche PYRO 1 ou PYRO 2.

– Dans un délai de 3 secondes, l'écran

affichera un message pour vous rap-

peler de retirer tous les éléments

amovibles de l'appareil.

Pendant que « Durée »

clignote, ap-

puyez sur

ou afin de configurer la

durée du nettoyage par pyrolyse :

– 2:00 pour un four peu sale

– 2:30 pour un four très sale.

Appuyez sur

pour démarrer le net-

toyage par pyrolyse.

Les barres sur le symbole

s'affichent une

par une pour montrer que la température

de l'appareil augmente.

Lorsque l'appareil atteint la température

préréglée, la porte se verrouille et l'écran af-

fiche

Après le processus de nettoyage par pyro-

lyse, l’heure s'affiche à nouveau. La porte

du four est verrouillée. Dès que le four a re-

froidi, un signal sonore retentit et la porte se

déverrouille.

Pour interrompre à tout moment le cy-

cle de nettoyage par pyrolyse, appuyez

sur la touche

Heure d'arrêt du nettoyage par

pyrolyse

Vous pouvez également régler l'heure

d'arrêt du nettoyage par pyrolyse à l'ai-

de de la fonction Fin

1. Réalisez de nouveau les étapes 1,

2 et 3 à partir de la procédure ci-

dessus.

Appuyez sur

L'écran affiche une flèche

et le

symbole

. L'écran affiche l'heu-

re d'arrêt du nettoyage par pyroly-

se.

Appuyez sur

ou pour régler

l'heure d'arrêt du nettoyage par

pyrolyse.

Glissières

Retrait des glissières

1. Ecartez l'avant de la glissière de la pa-

roi latérale.

2. Ecartez l'arrière de la glissière de la pa-

roi latérale et retirez-la.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans

le sens inverse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières

doivent être orientées vers l'avant !

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre.

2. Nettoyez-le.

52 progress

3. remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pou-

vant atteindre les 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour

four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de trois pan-

neaux vitrés. Vous pouvez retirer la porte du

four ainsi que les panneaux internes vitrés

afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux

internes vitrés sans avoir au préalable

retiré la porte du four, celle-ci peut se

refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez entièrement la porte et tenez les

deux charnières.

2. Soulevez le levier sur les 2 charnières et

basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu'à la pre-

mière position d'ouverture (à mi-che-

min). Tirez la porte vers l'avant et retirez-

la de son logement.

4. Déposez la porte sur un support stable

non abrasif, par exemple sur une table

recouverte d'un tissu doux, afin d'éviter

tout risque de rayure.

5. Libérez le système de verrouillage afin

de retirer les panneaux internes vitrés.

progress 53

6. Faites pivoter les deux fixations de 90 °

et retirez-les de leur logement.

90°

7. Soulevez avec précaution (étape 1), puis

sortez (étape 2) un par un les panneaux

internes vitrés. Commencez par le pan-

neau interne vitré du haut.

Lavez les panneaux internes vitrés avec de

l'eau savonneuse. Séchez soigneusement

les panneaux internes vitrés.

Réinstallation de la porte et des vitres

Une fois le nettoyage terminé, replacez les

panneaux internes vitrés et la porte du four.

Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre

inverse.

La vitre du milieu est décorée d'un motif or-

nemental. Lorsque vous installez cette vitre,

vérifiez que la zone décorée est tournée

vers la paroi interne de la porte. Après l'ins-

tallation, vérifiez que la surface de la zone

décorée est lisse au toucher (le côté ru-

gueux doit être de l'autre côté).

Veillez à poser correctement le panneau vi-

tré du milieu dans son logement respectif

(voir l'illustration).

Veillez à poser correctement le panneau su-

périeur vitré dans son logement respectif

(voir l'illustration).

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause possible Solution

Les zones de cuisson ne

fonctionnent pas

Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson

L'appareil ne chauffe

pas.

L'appareil est désactivé. Activez l'appareil.

L'horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge.

54 progress

Problème Cause possible Solution

Les réglages souhaités n'ont pas

été effectués.

Procédez aux réglages nécessai-

res.

Le dispositif d'arrêt de sécurité est

activé.

Reportez-vous à « Arrêt automati-

que ».

La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à « Désactivation

de la sécurité enfants ».

Le fusible dans la boîte à fusibles a

disjoncté.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles disjonctent plusieurs

fois, faites appel à un électricien

agréé.

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'éclairage du four.

De la vapeur et de la

condensation se dépo-

sent sur les aliments et

dans l'appareil.

Le plat est resté trop longtemps

dans l'appareil.

Une fois la cuisson terminée, ne

laissez pas les plats dans le four

plus de 15 à 20 minutes.

L'écran indique ou

, l'appareil ne chauffe

pas et l'air ne circule pas

dans le four.

Le mode démo est activé. Mettez à l'arrêt l'appareil. Appuyez

sur

pendant 2 secondes envi-

ron. Un signal sonore retentit. Ap-

puyez simultanément sur les tou-

ches

et et maintenez-les

appuyées jusqu’à ce que le signal

retentisse et que le voyant s’étei-

gne.

L'écran affiche le code

d'erreur « F... ».

Une panne électronique est pré-

sente.

Notez le code de l'erreur et con-

tactez le service après-vente.

Si vous ne trouvez pas de solution au pro-

blème, veuillez contacter votre revendeur

ou le service après-vente.

Les informations nécessaires au service

après-vente figurent sur la plaque signaléti-

que. La plaque signalétique se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Voltage 230/400 V

Fréquence 50 Hz

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Installation de l'appareil

Avertissement L'installation de

l'appareil doit être réalisée par un

professionnel qualifié. Si vous ne

progress 55

contactez pas un professionnel qualifié,

les éventuels dommages dus à une

mauvaise installation ne seront pas

couverts par la garantie.

• Avant d'installer l'appareil, adaptez-le

avec la table de cuisson correspondante

indiquée dans le tableau.

Type Puissance maximum

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W

PES 6060 E 7600 W

594

570

590

540

560

550 min

600

560-570

80÷100

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant décline toute responsabili-

té en cas de non-respect de ces consi-

gnes de sécurité.

L'appareil est fourni sans câble d'alimenta-

tion électrique, ni prise.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installa-

tion ou le remplacement: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

56 progress

Puissance totale Section du câble

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²

Puissance totale Section du câble

maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et le neutre (fils

bleu et marron).

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Eliminez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet

effet.

progress 57

INHALT

Sicherheitshinweise 58

Gerätebeschreibung 61

Vor der ersten Inbetriebnahme 61

Täglicher Gebrauch 62

Uhrfunktionen 64

Zusatzfunktionen 65

Praktische Tipps und Hinweise 66

Reinigung und Pflege 70

Was tun, wenn … 74

Technische Daten 75

Montage 75

Umwelttipps 76

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwen-

dung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die

Sicherheit Ihres Eigentums.

• Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in

der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie

dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,

wenn eine inkorrekte Installation und Ver-

wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fä-

higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung

und Unkenntnis verwendet werden, wenn

sie in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und sie die mit ihm

verbundenen Gefahren verstanden ha-

ben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von

Kindern fern. Andernfalls besteht Ersti-

ckungs- oder Verletzungsgefahr.

• ACHTUNG: Halten Sie Kinder und Tiere

vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist

oder wenn das Gerät in Betrieb ist, da

das Gerät heiß wird. Andernfalls besteht

Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dau-

erhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersiche-

rung oder Tastensperre, machen Sie da-

von Gebrauch. Damit wird verhindert,

dass Kinder oder Tiere das Gerät unbe-

absichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

gen am Gerät vor. Hierdurch besteht Ver-

letzungsgefahr und das Gerät kann be-

schädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das

Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelasse-

nen Elektriker montiert und angeschlos-

sen werden. Wenden Sie sich dazu an ei-

nen zugelassenen Kundendienst, damit

Geräteschäden oder Verletzungen ver-

mieden werden.

• Sicherstellen, dass das Gerät beim

Transport nicht beschädigt wurde. Ein

beschädigtes Gerät nicht anschließen.

Wenden Sie sich bei Bedarf an den Her-

steller.

• Vor dem ersten Gebrauch alle Verpa-

ckungsmaterialien, Aufkleber und Aufla-

gen entfernen. Das Typenschild nicht

entfernen. Dies könnte zum Ausschluss

der Gewährleistung führen.

• Die im Einsatzland des Geräts geltenden

Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und

Normen sind einzuhalten (Sicherheits-

und Recyclingbestimmungen, Sicher-

heitsregeln für Elektro- oder Gasgeräte

usw.).

• Sicherstellen, dass das Gerät während

der Montage vom Stromnetz getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist

schwer. Stets Sicherheitshandschuhe

verwenden. Das Gerät nicht am Handgriff

ziehen.

• Die elektrische Installation muss eine

Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der Stromversor-

58 progress

gung trennen können. Die Trennvorrich-

tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-

te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erfor-

derlich: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem

Halter entfernt werden können), Fehler-

stromschutzschalter und Schütze.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften

müssen alle Teile, die den Berührungs-

schutz gewährleisten, so befestigt sein,

dass sie nicht ohne Werkzeug abgenom-

men werden können.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische,

in die das Gerät eingebaut werden soll,

müssen geeignete Abmessungen aufwei-

sen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter

und an angrenzenden sicheren Konstruk-

tionen montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten sind einzuhalten.

• Das Gerät mit der Rückwand und mit ei-

ner Seite neben einem höheren Gerät

aufstellen. Die andere Seite muss neben

einem Gerät mit gleicher Höhe platziert

werden.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel

aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder

sind mit einem speziellen Anschlusssys-

tem ausgestattet. Um eine Beschädigung

des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie

das Gerät nur zusammen mit Geräten

desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen

Daten auf dem Typenschild den Daten

Ihrer Haushaltsstromversorgung entspre-

chen.

• Informationen zur Spannungsversorgung

finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

sachgemäß installierte Schutzkontakts-

teckdose an.

• Achten Sie beim Anschließen von Elekt-

rogeräten an Steckdosen darauf, dass

die Anschlussleitungen die heiße Geräte-

tür nicht berühren und nicht in deren Nä-

he kommen.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-

sen, Steckerleisten oder Verlängerungs-

kabel. Es besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst

das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu

an den Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so-

fern zutreffend) und das Netzkabel hinter

dem Gerät nicht zu quetschen oder zu

beschädigen.

• Wählen Sie einen Netzanschluss, der

auch nach der Installation des Gerätes

noch zugänglich ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät vom Stromnetz trennen möch-

ten, sondern immer am Netzstecker (so-

fern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im

Haushalt bestimmt. Nicht für gewerbliche

oder industrielle Zwecke verwenden.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haus-

haltsübliche Zubereitung von Speisen be-

stimmt. So werden Verletzungen von

Personen oder Schäden am Eigentum

vermieden.

• Das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstell-

fläche verwenden.

• Keine entflammbaren Produkte oder Ge-

genstände, die mit entflammbaren Pro-

dukten benetzt sind, und/oder schmelz-

bare Gegenstände (aus Kunststoff oder

Aluminium) in das Gerät, nicht in die Nä-

he oder auf das Gerät stellen. Es besteht

Explosions- oder Brandgefahr.

• Bei Betrieb wird der Geräteinnenraum

heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im

Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolieren-

de Handschuhe.

• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder

einsetzen, um die Emailbeschichtung

nicht zu beschädigen.

• Beim Öffnen der Backofentür während

des Betriebs in sicherer Entfernung zum

Gerät stehen. Es kann heißer Dampf aus-

treten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-

ben keine Auswirkung auf die Leistung

des Geräts und stellen keinen Mangel im

Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

progress 59

• Um eine Beschädigung oder die Verfär-

bung der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und bedecken

Sie diesen nicht mit Alufolie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in

das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder

feuchte Speisen im Backofeninnen-

raum stehen.

• Das Gerät nicht benutzen, wenn es mit

Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht

mit nassen Händen bedienen.

• Keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür

ausüben.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets

geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer

das Gerät aus und trennen Sie es von

der Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei-

ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be-

steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be-

steht die Gefahr, dass die Glasscheiben

brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber.

Ablagerungen von Fett oder Lebensmit-

telresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert

den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä-

chenmaterials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen

ein tiefes Backblech, um bleibende

Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser

und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer

persönlichen Sicherheit und der Sicher-

heit Ihres Eigentums. Verwenden Sie kei-

ne entflammbaren Produkte oder Pro-

dukte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,

scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,

Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und

Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie bitte unbedingt die Anga-

ben des Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu-

ermitteln oder Metallschabern. Die hitze-

beständige Oberfläche der inneren Glas-

scheibe kann beschädigt werden und

zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt

sind, werden sie brüchig und können zer-

springen. Sie müssen ausgetauscht wer-

den. Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor-

sichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Email-

beschichtung (falls vorhanden).

Pyrolytische Reinigung

• Lassen Sie das Gerät während der pyrol-

ytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.

• Öffnen Sie während der pyrolytischen

Reinigung nicht die Tür und unterbrechen

Sie nicht die Stromversorgung.

• Halten Sie Kinder während der pyrolyti-

schen Reinigung fern. Das Gerät wird

sehr heiß. Es besteht Verbrennungsge-

fahr.

• Hartnäckige Verschmutzungen können

während der pyrolytischen Reinigung zu

einer Verfärbung der Emailbeschichtung

führen. Verfärbungen der Emailbeschich-

tung haben keine Auswirkung auf die

Leistung des Geräts.

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Ver-

wendung von Zutaten, die Alkohol enthal-

ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entste-

hen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen Flam-

men in die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Ge-

genstände, die mit entflammbaren Pro-

dukten benetzt sind, und/oder schmelz-

bare Gegenstände (aus Kunststoff oder

Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des

Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

Speziallampen, die nur für Haushaltsge-

räte geeignet sind! Sie können nicht zur

vollständigen oder teilweisen Beleuch-

tung von Zimmern in Privatgebäuden ver-

wendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt

werden muss, setzen Sie eine Lampe mit

60 progress

derselben Leistung ein, die speziell für

Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromver-

sorgung, bevor Sie die Backofenlampe

austauschen. Es besteht die Gefahr eines

elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an

dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh-

ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zu-

gelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originaler-

satzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder

Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-

mit wird verhindert, dass Kinder oder

kleine Tiere im Gerät eingeschlossen

werden können. Es besteht Ersti-

ckungsgefahr.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

2 3 4 5 6

1 Bedienfeld

2 Knopf der vorderen linken Kochzone

3 Knopf der hinteren linken Kochzone

4 Elektronischer Programmspeicher

5 Knopf der hinteren rechten Kochzone

6 Knopf der vorderen rechten Kochzone

7 Lüftungsöffnungen

8 Grill

9 Backofenlampe

10 Ventilator

11 Typenschild

Backofenzubehör

•

Kombirost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auf-

fangen von austretendem Fett.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Benutzung.

Vorsicht! Verwenden Sie keine

Scheuermittel! Die Oberfläche kann

beschädigt werden. Weitere

Informationen finden Sie im Kapitel

"Reinigung und Pflege".

Einstellen und Ändern der Uhrzeit

Um den Backofen bedienen zu kön-

nen, müssen Sie die Uhrzeit einstellen.

progress 61

Wenn Sie den Backofen an die Netzversor-

gung anschließen sowie nach einem Strom-

ausfall blinkt das Uhrsymbol

und .

Stellen Sie die Uhrzeit mit

oder ein.

Ändern der Uhrzeit

Drücken Sie

wiederholt, bis das

Symbol

und blinkt.

Stellen Sie die Uhrzeit mit

oder

ein.

Die Uhr zeigt die eingestellte Zeit an und

hört nach ca. 5 Sekunden auf zu blinken.

Vorheizen

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 1

Stunde eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10

Minuten eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

6. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10

Minuten eingeschaltet.

Auf diese Weise werden die Rückstände im

Backofeninnenraum verbrannt. Das Zube-

hör erhitzt sich stärker, als bei Normalbe-

trieb. Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal

vorheizen, kann sich Geruch und Rauch

entwickeln. Das ist normal. Sorgen Sie für

eine ausreichende Belüftung.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den

versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt

dann heraus.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen

bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zu-

sammen mit dem Backofen installiert

haben. Weitere Informationen finden

Sie in der Gebrauchsanweisung des

Kochfelds.

Kochstufen

Schalter Funktion

Position Aus

1-9

Kochstufen

(1 = niedrigste, 9 = höchste

Temperatureinstellung)

1. Drehen Sie den Schalter auf die ge-

wünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter auf die Positi-

on "0", um den Kochvorgang zu been-

den.

Verwendung der Zweikreis-Kochzone

(falls vorhanden)

Warnung! Drehen Sie den Zweikreis-

Kochzonenschalter nach rechts (aber

nicht über die Endposition hinaus), um

die Zweikreis-Kochzone einzuschalten.

1. Drehen Sie den Schalter nach rechts in

Position "9".

2. Drehen Sie den Schalter langsam in

Position

, bis ein Klicken zu hören

ist.

Damit ist die Zweikreis-Kochzone ein-

geschaltet.

3. Stellen Sie die gewünschte Kochstufe

wie unter "Kochstufen" erläutert ein.

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

62 progress

Das Display

1 2 3

1 Backofenfunktionen

2 Temperatur

3 Zeit

Taste Funktion Beschreibung

EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.

WAHLSCHALTER Zum Einstellen der Backofenfunktionen.

SCHNELLHEIZEN Zum Einschalten der Funktion Schnellheizen.

PYROLYTISCHE REINI-

GUNG

Zum Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung.

PLUS, MINUS

Zum Einstellen der Werte für Temperatur und Uhr-

zeit.

UHR Zum Einstellen der Uhrfunktion.

Einstellen der Backofenfunktion

Drücken Sie

wiederholt, bis das

Symbol der gewünschten Backofen-

funktion blinkt.

Auf dem Display wird die vorgeschlage-

ne Backofentemperatur angezeigt.

Wenn Sie diese Temperatur nicht inner-

halb von etwa 5 Sekunden ändern, be-

ginnt das Gerät aufzuheizen.

2. Ändern Sie die Temperatur mit der Tas-

oder .

Wenn Sie eine Backofenfunktion star-

ten, blinkt das Temperatursymbol

Das Symbol zeigt an, dass die Back-

ofentemperatur steigt.

Ist die eingestellte Temperatur erreicht,

ertönt ein akustisches Signal und das

Temperatursymbol hört auf zu blinken.

Bei einem Stromausfall bleiben alle Ein-

stellungen etwa 3 Minuten lang gespei-

chert. Wenn das Gerät länger als 3 Mi-

nuten nicht mit Strom versorgt wird,

müssen Sie die Einstellungen (auch die

Uhrzeit) erneut vornehmen.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Umluft

Bei dieser Einstellung können Sie Speisen mit

der gleichen Gartemperatur auf mehreren Ebe-

nen gleichzeitig braten bzw. braten und backen,

ohne dass es zu einer Geschmacksübertragung

kommt.

Ober-/Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben

und unten im Backofen. Zum Backen und Braten

auf einer Ebene.

progress 63

Backofenfunktion Anwendung

Unterhitze

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen

von Kuchen mit knusprigen Böden.

Umluftgrillen

Das Grillelement und das Gebläse wirken zu-

sammen, so dass die Heißluft um die Speisen

zirkuliert. Zum Garen größerer Fleischstücke.

Wichtig! Die Höchsttemperatur für diese Funkti-

on beträgt 200 °C.

Grillen

Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Men-

gen in der Mitte des Rostes. Zum Toasten.

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Zum Auftauen empfindlicher Lebensmittel, zum

Beispiel Kuchen mit Cremefüllung oder Glasur,

Gebäck, Brot und Backwaren aus Hefeteig.

Pyrolytische Reinigung Zum Entfernen hartnäckiger Verschmutzungen.

Funktion Schnellheizen

Mit der Funktion Schnellheizen können Sie

die Vorheizzeit verkürzen. Die Funktion

steht bei allen Garfunktionen zur Verfügung.

Wichtig! Geben Sie das Gargut erst in den

Backofen, nachdem das Schnellheizen

beendet ist.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

Ändern Sie gegebenenfalls die empfoh-

lene Temperatur.

Drücken Sie die Taste

. Im Display

erscheint „FHU“ und die Funktion

Schnellaufheizung ist aktiv.

3. Wenn das Schnellheizen abgeschlos-

sen ist, ertönt ein akustisches Signal

und "FHU" erlischt.

Nun heizt das Gerät in der eingestellten

Ofenfunktion mit der eingestellten Tem-

peratur weiter.

4. Geben Sie das Gargut in den Back-

ofen.

Restwärmefunktion

Bei der Funktion Dauer schaltet sich der

Ofen automatisch einige Minuten vor Ablauf

der eingestellten Gardauer aus. Der Ofen

nutzt die Restwärme, so dass die Speisen

ohne weiteren Energieverbrauch zu Ende

garen.

Wichtig! Die Restwärmefunktion steht nur

zur Verfügung, wenn eine Dauer von mehr

als 15 Minuten eingestellt ist.

UHRFUNKTIONEN

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der

Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe-

trieb.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

64 progress

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer und Ende

können gleichzeitig verwendet werden,

wenn der Backofen zu einem späteren

Zeitpunkt automatisch ein- und ausge-

schaltet werden soll. Legen Sie in die-

sem Fall zuerst die Dauer

und dann

das Ende

fest.

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und -

temperatur ein (nicht, wenn Sie den

Kurzzeitwecker verwenden). Siehe hier-

zu „Einstellen der Backofenfunktion“.

Drücken Sie

wiederholt, bis das

Symbol für die gewünschte Uhrfunktion

blinkt.

Zum Einstellen des Kurzzeitweckers

, der Dauer oder des Endes drü-

cken Sie die Taste

oder .

Das entsprechende Uhrsymbol leuchtet

auf.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt

das Uhrsymbol und es ertönt für 2 Mi-

nuten ein akustisches Signal. Drücken

Sie eine beliebige Taste, um das Signal

abzustellen.

Bei den Funktionen Dauer und Ende

schaltet sich das Gerät automatisch

aus.

4. Schalten Sie das Gerät aus.

Ausschalten der Uhrfunktionen

Drücken Sie

wiederholt, bis die ge-

wünschte Funktionsanzeige und

blinken.

Drücken Sie „

“ wiederholt, bis

„00:00“ angezeigt wird.

ZUSATZFUNKTIONEN

Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist,

kann das Gerät nicht bedient werden.

Aktivieren der Kindersicherung

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Halten Sie

und gleichzeitig ge-

drückt, bis auf dem Display “SAFE” an-

gezeigt wird. Die Kindersicherung ist

aktiviert.

Deaktivieren der Kindersicherung

Um die Kindersicherung auszuschalten,

führen Sie die oben genannten Schritte er-

neut durch.

Signalton

Deaktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Drücken und halten Sie die Tasten

und gleichzeitig, bis ein Signal ertönt

(ca. 2 Sekunden).

Der Signalton ist ausgeschaltet.

Aktivieren des Signaltons

Drücken und halten Sie die Tasten

und gleichzeitig, bis ein Signal ertönt

(ca. 2 Sekunden).

2. Der Signalton ist wieder eingeschaltet.

Abschaltautomatik

Das Gerät schaltet sich nach einiger

Zeit automatisch aus:

• wenn Sie das Gerät nicht ausschal-

ten

• wenn Sie die Backofentemperatur

nicht ändern

Der Backofen schaltet sich nach fol-

gendem Schema aus: Bei einer Back-

ofentemperatur von

30 - 115 °C nach 12,0 Stunden

120 - 195 °C nach 8,5 Stunden

progress 65

200 - 245 °C nach 5,5 Stunden

250 - max. °C nach 3,0 Stunden

Schalten Sie den Backofen nach einer au-

tomatischen Abschaltung vollständig aus.

Anschließend können Sie ihn wieder ein-

schalten.

Fehlercodes

Stimmen einige Parameter nicht, werden

die laufenden Funktionen abgeschaltet und

im Display wird der entsprechende Fehler-

code angezeigt. Schlagen Sie dazu bitte im

Abschnitt "Was tun, wenn..." nach.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich

das Kühlgebläse automatisch ein, um die

Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie

das Gerät abgeschaltet haben, läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-

kühlt ist.

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch un-

sachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder

defekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der

Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat

ausgestattet, der die Stromversorgung un-

terbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens

erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Sie

werden von unten nach oben gezählt.

• Das Gerät ist mit einem speziellen Sys-

tem ausgestattet, das die Luft umwälzt

und den Dampf kontinuierlich rückführt.

Das Garen mit Dampf macht Ihre Spei-

sen innen weich und außen knusprig. Die

Garzeit und der Energieverbrauch verrin-

gern sich auf ein Minimum.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder

an den Glastüren niederschlagen. Das ist

normal. Stellen Sie sich stets in sicherer

Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Tür

während des Betriebs öffnen. Heizen Sie

das Gerät 10 Minuten vor, um die Kon-

densation zu verringern.

• Wischen Sie die Feuchtigkeit nach jedem

Gebrauch ab.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf

den Backofenboden und bedecken Sie

die Bauteile nicht mit Alu-Folie, da sonst

das Garergebnis beeinflusst und die

Emailbeschichtung beschädigt werden

könnte.

Kuchenbacken

• Die optimale Temperatur zum Backen

von Kuchen liegt zwischen 150 °C und

200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem

Backen etwa 10 Minuten vor.

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor

3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in

den Backofen eingeschoben, muss zwi-

schen den Blechen eine Einsatzebene frei

gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit ei-

nem Gewicht unter 1 kg. Das Garen in zu

kleinen Mengen trocknet das Fleisch aus.

• Stellen Sie die Temperatur für zartes ro-

tes Fleisch, das außen gar und innen saf-

tig sein soll auf 200 °C - 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfor-

dern dagegen eine Temperatur zwischen

150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr

fetten Speisen die Fettpfanne, um den

Backofen vor Spritzern zu schützen, die

dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem An-

schneiden mindestens 15 Minuten ste-

hen, damit der Fleischsaft nicht ausflie-

ßen kann.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-

ne, um eine zu hohe Rauchbildung im

Backofen beim Braten zu vermeiden. Um

die Rauchbildung zu vermindern, emp-

fiehlt es sich, immer wieder ein wenig

Wasser dazuzugeben.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge

und Konsistenz des Gargutes ab.

66 progress

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des

Garens. Finden Sie die besten Einstellungen

(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und

Backformen und Ihre persönlichen Rezepte

und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät

benutzen.

Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Rührteig 2 170 2 (1

und 3)

165 45-60 Kuchenform

Mürbeteig 2 170 2 (1

und 3)

160 24-34 Kuchenform

Buttermilch-Kä-

sekuchen

1 170 2 165 60-80 Kuchenform, 26 cm

Apfelkuchen 1 170 2 (1

und 3)

160 100-120 2 Kuchenformen, 20 cm,

auf dem Rost

Strudel 2 175 2 150 60-80 Backblech

Marmeladenku-

chen

2 170 2 (1

und 3)

160 30-40 Kuchenform, 26 cm

Früchtekuchen 2 170 2 155 60-70 Kuchenform, 26 cm

Biskuitkuchen

(Biskuit ohne

Butter)

2 170 2 160 35-45 Kuchenform, 26 cm

Stollen/üppiger

Früchtekuchen

2 170 2 160 50-60 Kuchenform, 20 cm

Rosinenkuchen 2 170 2 165 50-60

Brotform

Kleingebäck 3 170 3 (1

und 3)

165 20-30 Backblech

Plätzchen 3 150 3 (1

und 3)

140 20-30

Backblech

Baiser 3 100 3 115 90-120 Backblech

Kuchenbröt-

chen

3 190 3 180 15-20

Backblech

Brandteig 3 190 3 (1

und 3)

180 25-35

Backblech

Törtchen 3 180 2 170 45-70 Kuchenform, 20 cm

Englischer

Sandwichku-

chen à la Victo-

ria

1 oder

180 2 170 40-55 Links + rechts, Kuchen-

form, 20 cm

1) 10 Minuten vorheizen.

progress 67

BROT UND PIZZA

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ein-

satz-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

satz-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Weißbrot 1 190 1 195 60-70 1-2 Stück, 500 g pro

Stück

Roggenbrot 1 190 1 190 30-45 Brotform

Brötchen 2 190 2 (1

und 3)

180 25-40 6-8 Brötchen auf flachem

Backblech

Pizza 1 190 1 190 20-30

Fettpfanne

Mürbeteigplätz-

chen

3 200 2 190 10~20

Flaches Backblech

1) 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ein-

satz-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

satz-

ebene

Tem-

pera-

tur [°C]

Nudelauflauf 2 180 2 180 40-50 Form

Gemüseauflauf 2 200 2 200 45-60 Form

Quiche 1 190 1 190 40-50 Form

Lasagne 2 200 2 200 25-40 Form

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 Form

Yorkshire-Pud-

ding

2 220 2 210 20-30

6 Puddingformen

1) 10 Minuten vorheizen.

FLEISCH

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Rindfleisch 2 200 2 190 50-70 Rost und Fettpfanne

Schweinefleisch 2 180 2 180 90-120 Rost und Fettpfanne

Kalbfleisch 2 190 2 175 90-120 Rost und Fettpfanne

Roastbeef, eng-

lisch, rosa

2 210 2 200 44-50 Rost und Fettpfanne

Roastbeef, eng-

lisch, medium

2 210 2 200 51-55 Rost und Fettpfanne

68 progress

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Roastbeef, eng-

lisch, durchge-

braten

2 210 2 200 55-60 Rost und Fettpfanne

Schweineschul-

ter

2 180 2 170 120-150 Fettpfanne

Schweinshaxe 2 180 2 160 100-120 2 Stück in Fettpfanne

Lammfleisch 2 190 2 190 110-130 Keule

Hähnchen 2 200 2 200 70-85 ganz, Fettpfanne

Truthahn/Pute 1 180 1 160 210-240 ganz, Fettpfanne

Ente 2 175 2 160 120-150 ganz, Fettpfanne

Gans 1 175 1 160 150-200 ganz, Fettpfanne

Kaninchen 2 190 2 175 60-80 zerlegt

Hase 2 190 2 175 150-200 zerlegt

Fasan 2 190 2 175 90-120 ganz, Fettpfanne

FISCH

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Umluft

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Forelle/See-

brasse

2 190 2 (1

und 3)

175 40-55 3-4 Fische

Thunfisch/

Lachs

2 190 2 (1

und 3)

175 35-60 4-6 Filets

Grillen

Heizen Sie den leeren Backofen immer

10 Minuten lang vor.

Menge Grillen

Garzeit in Minuten

GERICHT Stück g Einsatz-

ebene

Temp.

(°C)

1. Seite 2. Seite

Filetsteaks 4 800 3 250 12-15 12-14

Beefsteaks 4 600 3 250 10-12 6-8

Würstchen 8 / 3 250 12-15 10-12

Schweinskotelett 4 600 3 250 12-16 12-14

Hähnchen (in zwei

Hälften)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Spieße 4 / 3 250 10-15 10-12

progress 69

Menge Grillen

Garzeit in Minuten

GERICHT Stück g Einsatz-

ebene

Temp.

(°C)

1. Seite 2. Seite

Hähnchenbrustfilet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fischfilets 4 400 3 250 12-14 10-12

Belegte Toastbrote 4-6 / 3 250 5-7 /

Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Heißluftgrillen

Warnung! Wählen Sie bei Verwendung

dieser Funktion eine Höchsttemperatur

von 200 °C.

Menge Grillen

Garzeit in Minuten

GERICHT Stück g

Ebene

Temp.

(°C)

1. Seite 2. Seite

Rollbraten (Puter) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Hähnchen (in 2 Hälf-

ten)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Hähnchenschlegel 6 - 3 200 15-20 15-18

Wachtel 4 500 3 200 25-30 20-25

Gemüsegratin - - 3 200 20-25 -

Stück Schnitzel - - 3 200 15-20 -

Makrelen 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Fischfilet 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die

Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei

stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher empfehlen

wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen

zu garen und die Speisen nicht zu stark zu

bräunen.

REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-

mem Wasser und etwas Reinigungsmittel

an und reinigen Sie damit die Vorderseite

des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit ei-

nem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back-

ofens nach jedem Gebrauch. Auf diese

Weise lassen sich Verschmutzungen

leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzun-

gen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle

Zubehörteile mit einem weichen Tuch,

das mit warmem Wasser und Reini-

gungsmittel angefeuchtet wurde, und las-

sen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbe-

schichtung nicht mit aggressiven Reini-

gungsmitteln, scharfkantigen Gegenstän-

den oder im Geschirrspüler. Die Antihaft-

beschichtung kann zerstört werden!

Reinigung der Türdichtung

• Prüfen Sie regelmäßig die Türdichtung.

Die Türdichtung befindet sich im Rahmen

des Backinnenraums. Nehmen Sie das

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Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdich-

tung beschädigt ist. Wenden Sie sich

hierzu an den Kundendienst.

• Für die Reinigung der Türdichtung lesen

Sie bitte in den allgemeinen Informatio-

nen zur Reinigung nach.

Pyrolytische Reinigung

Warnung! Das Gerät wird sehr heiß.

Es besteht Verbrennungsgefahr.

Wichtig! Schalten Sie die pyrolytische

Reinigungsfunktion und das Kochfeld (falls

bei diesem Gerät vorhanden) nicht

gleichzeitig ein. Dies könnte zu einem

Geräteschäden führen.

Vor der pyrolytischen Reinigung:

1. Entfernen Sie alle herausnehmbaren

Teile aus dem Gerät und reinigen Sie

Verschüttungen.

2. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen

zuvor manuell.

3. Schließen Sie die Backofentür sorgfäl-

tig.

Pyrolytische Reinigung

Drücken Sie

wiederholt, bis das Dis-

play

anzeigt.

– Im Display erscheint PYRO 1 oder

PYRO 2.

– Nach 3 Sekunden zeigt das Display

die Meldung an, dass alle heraus-

nehmbaren Teile aus dem Gerät ent-

fernt werden müssen.

Drücken Sie

oder während Dau-

blinkt, um die Dauer der pyrolyti-

schen Reinigung einzustellen:

– 2:00 bei geringer Verschmutzung,

– 2:30 bei starker Verschmutzung.

Drücken Sie

, um die pyrolytische

Reinigung zu starten.

Die Balken im Symbol

erscheinen nachei-

nander, um anzuzeigen, dass die Back-

ofentemperatur steigt.

Sobald das Gerät die voreingestellte Tem-

peratur erreicht hat, wird die Tür verriegelt

und im Display erscheint

Nach Abschluss der pyrolytischen Reini-

gung zeigt das Display die Uhrzeit an. Die

Backofentür bleibt verriegelt. Sobald das

Gerät abgekühlt ist, ertönt ein akustisches

Signal und die Backofentür wird entriegelt.

Sie können die pyrolytische Reinigung

jederzeit unterbrechen, indem Sie die

Taste

drücken.

Ende der pyrolytischen Reinigung

Sie können die Abschaltzeit für die py-

rolytische Reinigung auch mit der Uhr-

funktion Ende

einstellen.

1. Wiederholen Sie die Schritte 1, 2

und 3 des obigen Verfahrens.

Drücken Sie

Im Display erscheint ein Pfeil

und das Symbol . Das Display

zeigt die Uhrzeit an, an der die py-

rolytische Reinigung endet.

Drücken Sie

oder , um die

Uhrzeit für das Ende der pyrolyti-

schen Reinigung einzustellen.

Einschubgitter

Abnehmen der Einschubgitter

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne

von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten

von der Seitenwand weg und entneh-

men Sie es.

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Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgit-

ter die obigen Schritte in umgekehrter Rei-

henfolge durch.

Die abgerundeten Enden der Einschub-

gitter müssen nach vorne zeigen!

Backofenlampe

Warnung! Bitte vorsichtig vorgehen!

Es besteht die Gefahr eines

elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe

austauschen:

• Backofen ausschalten.

• Sicherungen aus dem Sicherungskasten

entfernen oder den Schutzschalter aus-

schalten.

Ein Tuch auf den Backofenboden le-

gen, um die Lampe und das Glas zu

schützen.

1. Die Glasabdeckung gegen den Uhrzei-

gersinn drehen und abnehmen.

2. Die Glasabdeckung reinigen.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch

eine geeignete 300 °C hitzebeständige

Backofenlampe.

Verwenden Sie dazu eine Backofen-

lampe mit der gleichen Leistung.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung an.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür ist mit drei Glasscheiben

ausgestattet. Die Backofentür und die inne-

ren Glasscheiben können zur Reinigung

ausgebaut werden.

Wenn Sie versuchen, die Glasscheiben

abzunehmen, solange die Backofentür

noch am Gerät montiert ist, kann diese

zuklappen.

Ausbauen von Backofentür und

Glasscheibe

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf

und greifen Sie an die beiden Türschar-

niere.

2. Heben Sie die Hebel an den beiden

Scharnieren an und klappen Sie sie

nach vorne.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur

ersten Raststellung (bis zur Hälfte). An-

schließend ziehen Sie sie nach vorn aus

der Halterung heraus.

72 progress

4. Legen Sie die Backofentür auf einer sta-

bilen Fläche auf ein weiches Tuch.

5. Lösen Sie das Verriegelungssystem, um

die Glasscheiben zu entfernen.

6. Drehen Sie die 2 Befestigungselemente

um 90° und nehmen Sie sie aus den

Halterungen.

90°

7. Heben (Schritt 1) und entfernen (Schritt

2) Sie nacheinander vorsichtig die Glas-

scheiben. Beginnen Sie mit der ober-

sten Glasscheibe.

Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser

und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasschei-

ben sorgfältig ab.

Einbauen der Backofentür und der

Glasscheiben

Nach der Reinigung müssen die Backofen-

tür und Glasscheiben wieder eingebaut

werden. Führen Sie die obigen Schritte in

umgekehrter Reihenfolge durch.

Die mittlere Glasscheibe hat einen Dekor-

rahmen. Achten Sie beim Einsetzen dieser

Scheibe darauf, dass der bedruckte Be-

reich zur Innenseite der Tür weist. Versi-

chern Sie sich nach dem Einsetzen, dass

sich der Glasscheibenrahmen in den be-

druckten Bereichen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, dass Sie die mittlere

Glasscheibe richtig in die Aufnahmen ein-

setzen (siehe Abbildung).

Achten Sie darauf, dass Sie die oberste

Glasscheibe richtig in die Aufnahmen ein-

setzen (siehe Abbildung).

progress 73

WAS TUN, WENN …

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktio-

nieren nicht.

Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsanleitung des Koch-

felds.

Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein.

Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Zeit ein.

Die erforderlichen Einstellungen

wurden nicht vorgenommen.

Prüfen Sie die Einstellungen.

Die Abschaltautomatik ist aktiv. Siehe „Abschaltautomatik“.

Die Kindersicherung ist aktiviert. Siehe hierzu „Deaktivieren der Kin-

dersicherung“.

Die Sicherung im Sicherungskas-

ten hat ausgelöst.

Prüfen Sie die Sicherung.

Falls die Sicherung öfter als einmal

auslöst, wenden Sie sich an eine

Elektrofachkraft.

Die Backofenlampe

leuchtet nicht.

Die Backofenlampe ist defekt. Wechseln Sie die Backofenlampe

aus.

Dampf und Kondens-

wasser schlagen sich auf

Speisen und im Back-

ofen nieder.

Die Speisen standen zu lange im

Backofen.

Speisen nach Beendigung des

Gar- oder Backvorgangs nicht län-

ger als 15-20 Minuten im Back-

ofen lassen.

Das Display zeigt

oder an, das Gerät

heizt nicht auf und die

Luft zirkuliert nicht.

Der Demo-Modus ist aktiviert. Schalten Sie das Gerät aus. Hal-

ten Sie

ca. 2 Sekunden ge-

drückt. Ein akustisches Signal er-

tönt. Halten Sie die Tasten

und

gleichzeitig gedrückt, bis das

akustische Signal ertönt und die

Anzeige erlischt.

Im Display erscheint der

Fehlercode „F..“.

Ein elektronischer Fehler ist aufge-

treten.

Notieren Sie den Fehlercode und

wenden Sie sich an den Kunden-

dienst.

74 progress

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen

können, wenden Sie sich an Ihren Fach-

händler oder Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das Ty-

penschild befindet sich am Frontrahmen

des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

TECHNISCHE DATEN

Spannung 230/400 V

Frequenz 50 Hz

MONTAGE

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Einbau

Warnung! Die Montage des Gerätes

darf nur von einer qualifizierten

Fachkraft vorgenommen werden.

Wenn Sie die Montage nicht durch eine

qualifizierte Fachkraft durchführen

lassen und es zu Schäden kommt,

entfällt der Garantieanspruch.

• Bevor Sie den Backofen einbauen, mon-

tieren Sie das entsprechende Kochfeld

aus der Tabelle.

Art Maximale Leistung

PEM 6000 E 6000 W

PES 6000 E 5800 W

PES 6060 E 7600 W

594

570

590

540

560

550 min

600

560-570

80÷100

progress 75

Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss

darf nur von einer qualifizierten

Fachkraft vorgenommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden

aufgrund der Nichtbeachtung der Si-

cherheitshinweise im Kapitel mit den

Sicherheitshinweisen.

Das Gerät wird ohne Netzkabel und Netz-

stecker geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder

Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Ge-

samtleistung (auf dem Typenschild) und in

der Tabelle:

Gesamtleistung Kabelquerschnitt

maximal 1380 W 3 x 0,75 mm²

maximal 2300 W 3 x 1 mm²

maximal 3680 W 3 x 1,5 mm²

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss ca.

2 cm länger als die Phasenleitung und der

Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder

seiner Verpackung weist darauf hin, dass

dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern

an einem Sammelpunkt für das Recycling

von elektrischen und elektronischen

Geräten abgegeben werden muss. Durch

Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen

dieses Produkts schützen Sie die Umwelt

und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch

falsches Entsorgen gefährdet. Weitere

Informationen über das Recycling dieses

Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus,

Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem

Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umwelt-

freundlich und wieder verwertbar.

Kunststoffteile sind mit internationalen

Abkürzungen wie PE, PS usw. gekenn-

zeichnet. Entsorgen Sie das Verpa-

ckungsmaterial in den dafür vorgesehe-

nen Behältern der kommunalen Entsor-

gungsstellen.

76 progress

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www.progress-hausgeraete.de

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