686145
43
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
PC-VK1146_IM 02.11.17
43
Przegląd elementów obsługi
1 Lampka kontrolna TURBO
2 Lampka kontrolna NORMAL
3 Lampka kontrolna DRY
4 Lampka kontrolna MOIST
5 Przycisk STOP
6 Przycisk SPEED
7 Przycisk FOOD
8 Przycisk SEAL
9 Przycisk VAC SEAL
10 Pasek sklejający
11 Blokada
12 Uszczelka górna (niewymienna)
13 Przycisk zwalniający
14 Uszczelka dolna (wymienna)
15 Zbiornik
16 Wlot powietrza
17 Drut zgrzewający
18 Komora próżniowa
Uwagi dotyczące przechowywania żywności
Zgrzewanie próżniowe, tj. usuwanie powietrza z opakowania,
to powszechna metoda wydłużania okresu przechowywania
żywności. Zakup urządzenia PC-VK 1146 oznacza wybór
produktu, który umożliwia szybkie i wygodne stosowanie
hermetycznych opakowań.
Ze względu na zawartość tlenu w powietrzu żywność szybko
traci świeżość, smak i jakość.
Hermetyczne pakowanie jest odpowiedzią na ten problem.
Dzięki tej metodzie ze zgrzewanej torebki usuwa się około
90 % powietrza. W porównaniu do tradycyjnych metod, okres
przechowywania żywności w opakowaniach próżniowych
i zamykanych poprzez zgrzewanie zwiększa się ośmiokrot-
nie. Ponadto, świeżość i smak żywności są utrzymywane
przez dłuższy czas.
Umożliwia to porcjowanie i pakowanie różnego rodzaju żyw-
ności oraz gotowych posiłków.
Pakować w ten sposób można nawet twarde artykuły
spożywcze, takie jak orzechy lub fasolę, a także produkty
nieżywnościowe, które wymagają zabezpieczenia przed
wilgocią. Nie można zapomnieć tutaj o monetach lub srebrnej
biżuterii albo ubraniach i zapałkach na następną wyprawę
statkiem.
Przedstawione poniżej zasady i uwagi zapewnią pomoc
zwłaszcza tym osobom, które nigdy wcześniej nie korzy-
stały ze zgrzewarki próżniowej.
W tym celu należy najpierw umyć ręce i wyczyścić
akcesoria.
Zgrzewana torebka powinna być o ok. 8 cm dłuższa od
pakowanych próżniowo produktów.
Masz sypkie produkty, takie jak zioła, i chcesz rozciąć
torebkę, a następnie ponownie ją zgrzać? Należy doliczyć
dodatkowo ok. 2 cm materiału.
Należy doliczyć dodatkowe 5 cm, jeśli produkty mają na-
stępnie zostać zamrożone, ponieważ płyny mogą zwięk-
szać swoją objętość pod wpływem niskiej temperatury.
Do próżniowego pakowania można używać wyłącznie
folii teksturowanej. Takiej jak karbowana, o wzorze plastra
miodu lub w romby.
Obszar wokół łączenia zgrzewu powinien być suchy
i czysty. Nie należy dopuszczać do jego pomarszczenia.
Łączenie zgrzewu w takich miejscach może stać się
przepuszczalne!
Urządzenie jest przystosowane do krótkotrwałych cykli
pracy i wymaga jednominutowego schłodzenia przed
zgrzewaniem kolejnej torebki.
Obrane wcześniej owoce i warzywa można przechowy-
wać dłużej.
Kapustę, np. brokuł czy kalaor, należy najpierw zblan-
szować, ponieważ po zapakowaniu wydziela ona gaz.
Różne produkty, takie jak mięso, mogą zawierać wodę.
Tego rodzaju produkty należy włożyć do torebki razem
z kuchennym ręcznikiem papierowym.
Jeśli istnieje ryzyko uszkodzenia torebki ostrymi krawę-
dziami (np. kości), produkty takie należy najpierw owinąć
w kuchenny ręcznik papierowy.
Płyny można w torebce tylko zgrzewać, ale nie można ich
pakować próżniowo, ponieważ płyn może zostać zassany.
W takim przypadku należy najpierw wycisnąć powietrze.
Płyny mogą zostać zassane przez pompę próżniową.
W przypadku zgrzewania płynów należy korzystać
wyłącznie z funkcji SEAL.
Zapakowaną żywność można zamrozić lub przechowy-
wać w chłodnym miejscu.
Produkty, które mogą się posklejać po zamrożeniu, należy
rozdzielić papierem woskowanym lub tłuszczoodpornym.
Produkty, które mają zostać zamrożone, należy umieścić
w zamrażarce zaraz po ich zapakowaniu. W razie po-
trzeby można skorzystać z funkcji szybkiego zamrażania.
Czy chcesz zamrozić w próżniowej torebce żywność
płynną, taką jak zupy? Zamroź płyn w misce. Następnie
usuń miskę i zgrzej próżniowo torebkę z zamrożonym
produktem.
Czy chcesz ponownie otworzyć torebkę? Przetnij
nożyczkami wzdłuż łączenia zgrzewu.
Torebki można podgrzewać w garnku. Nie należy jednak
przekraczać temperatury 80 °C.
W celu podgrzania torebek w kuchence mikrofalowej
należy zwrócić uwagę na poniższe uwagi:
- Większość płynów zwiększa swoją objętość podczas
podgrzewania. Przebij wcześniej torebkę widelcem.
- Włóż torebkę do miski lub pojemnika, których można
używać w kuchence mikrofalowej.
- Podgrzej torebkę, korzystając z maksymalnie 50 %
mocy kuchenki mikrofalowej.
- Torebki można podgrzewać wyłącznie do niskiej lub
średniej temperatury.
- Nigdy nie należy ich podgrzewać przy użyciu
funkcji grilla lub konwekcji.
43

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ProfiCook VK 1146 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ProfiCook VK 1146 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info