685715
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/98
Pagina verder
39
tradizionali metodi di conservazione. Inoltre, la fre-
schezza e il sapore degli alimenti sono conservati
più a lungo.
Questo consente di fare porzioni e confezionare
una varietà di alimenti e pietanze pronte come
desiderato.
Anche alimenti duri, come noccioli e fagioli, non-
ché non alimenti che necessitano protezione da
umidità, possono essere sigillati. Non dimenticare
monete e gioielli in argento o vestiti per il viaggio
successivo.
Le direttive e note seguenti forniranno un sup-
porto, in particolare se non avete mai utilizzato
il sigillatore sotto vuoto.
Lavarsi le mani e pulire prima gli accessori.
Il sacchetto sotto vuoto deve essere almeno 8
cm più lungo degli articoli da sigillare.
Avete articoli, come erbe, e volete tagliare e
risigillare il sacchetto? Calcolate del materiale
extra di ca. 2 cm.
Calcolate un altro 5 cm, se volete surgelare
dopo gli articoli in quanto i liquidi acquosi pos-
sono espandersi se soggetti a bassa tempera-
tura.
Usare solo pellicole di tessuto per creare un’a-
spirazione. Come nervature, a nido d’api o a
diamante.
Tenere l’area intorno alla sigillatura pulita e
asciutta. Evitare pieghe. La sigillatura in questi
punti può diventare permeabile!
L’apparecchio presenta un funzionamento
breve e deve raffreddarsi un minuto prima di
essere utilizzato nuovamente.
Se sbucciata, la frutta dura di più.
Cavoli, come broccoli e cavolori, devono es-
sere sbollentati prima, in quanto rilasciano gas
nella confezione.
Diversi articoli, come carne, possono contene-
re umidità. Mettere gli articoli insieme con dei
tovaglioli nel sacchetto.
Se bordi taglienti danneggiano il sacchetto (ad
es. ossa), avvolgere questi articoli nella carta.
I liquidi nel sacchetto possono solo essere
sigillati ma non messi sotto vuoto, in quanto
il liquido potrebbe essere aspirato. Quindi far
uscire prima l’aria.
I liquidi possono essere aspirati nella pompa
di sotto vuoto. Quando si sigillano liquidi,
utilizzare solo la funzione SEAL.
Dopo che gli alimenti sono stati confezionati,
sono pronti da congelare e conservare in un
luogo fresco.
Utilizzare della carta cerata o oleata che si
attacca l’un l’altra quando congelata.
Mettere gli alimenti, congelati, nel surgelatore
immediatamente dopo che sono stati confezio-
nati. Se necessario, utilizzare una funzione anti
urto.
Si desidera surgelare alimenti liquidi, come
minestre, in un sacchetto sotto vuoto? Surge-
lare il liquido in un contenitore. Poi rimuovere
il contenitore e sigillare l’elemento surgelato in
un sacchetto.
Si desidera riaprire nuovamente il sacchetto?
Utilizzare delle forbici lungo la linea di sigillatu-
ra.
Si potrebbe riscaldare il sacchetto in una pen-
tola. Non superare la temperatura di 90°C.
Se si desidera riscaldare i sacchetti nel micro-
onde, notare che:
- La maggior parte di liquidi si espande quan-
do viene riscaldata. Utilizzare una forchetta
per bucare il sacchetto.
- Mettere il sacchetto in un recipiente o con-
tenitore idoneo al microonde.
- Riscaldare il sacchetto, utilizzando massi-
mo il 50% della potenza.
- Riscaldare solo il sacchetto ad una tempe-
ratura bassa o media.
- Non riscaldare mai utilizzando il grill o
convezione.
Smaltire i sacchetti utilizzati per conservare
carne, pesce o alimenti crudi o grassi. Lavare
gli altri sacchetti a mano e riutilizzarli.
I sacchetti sono disponibili nelle dimensioni di
22 x 30 cm o 28 x 40 cm.
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ProfiCook VK 1080 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ProfiCook VK 1080 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info