685715
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/98
Pagina verder
15
Als gevolg van zuurstof in de lucht, kan voedsel
gemakkelijk zijn frisse smaak en kwaliteit verlie-
zen.
Luchtdichte verpakking komt daar in tegemoet.
Ongeveer 90 % van de lucht, zal uit de afdich-
tingzak worden verwijderd. Om die reden wordt
de houdbaarheid van vacuüm verpakt voedsel
in vergelijking tot de traditionele methoden voor
opslag vijfvoudig verlengd. Bovendien worden
de versheid en smaak van het voedsel voor een
langere tijd behouden.
Waardoor u naar wens een verscheidenheid aan
voedsel en kant-en-klare maaltijden in porties kunt
verdelen en verpakken.
Zelfs hard voedsel, zoals noten of bonen, evenals
non-food artikelen die tegen vocht moeten wor-
den beschermd, kunnen worden verpakt. Niet te
vergeten, munten of zilveren sieraden, of kleding
en lucifers voor de volgende boottocht.
De volgende richtlijnen en aantekeningen zul-
len u helpen, vooral als u nog nooit eerder een
vacuum-sealer hebt gebruikt.
Was vooraf uw handen en reinig de accessoi-
res.
De afdichtingzak moet ca. 8 cm langer dan de
te verpakken artikelen zijn.
Hebt u losse artikelen, zoals kruiden, en wilt u
de zak knippen en opnieuw verpakken? Reken
ca. 2 cm extra materiaal.
Reken nog een extra 5 cm, als u daarna de
artikelen wilt invriezen, omdat waterige vloei-
stoffen kunnen expanderen wanneer aan lage
temperaturen blootgesteld.
Gebruik alleen folie met een textuur voor het
vacuumtrekken. Met bijv. geribbeld, honingraat-
of diamanttextuur.
Houd het gebied rond de afdichtingnaad droog
en schoon. Vermijd kreukels. De naad kan
anders op deze plekken doorlatend worden!
Het apparaat heeft een kort-duurgebruik en
moet één minuut afkoelen alvorens de volgen-
de zak af te dichten.
Indien eerst geschild, gaan groente en fruit lan-
ger mee.
Kool, zoals broccoli en bloemkool, moet vooraf
worden geblancheerd, omdat zij in de verpak-
king gas vrijgeven.
Verschillende artikelen, zoals vlees, kunnen
vochtigheid bevatten. Stop deze artikelen met
een papieren keukendoek in de zak.
Als er kans bestaat dat de zak door scherpe
randen (bijv. botten) beschadigd raakt, wikkel
dergelijke artikelen vooraf in keukenpapier.
Vloeistoffen in de zak mogen alleen worden
afgesloten, maar niet vacuüm afgedicht, omdat
vloeistof opgezogen kan worden. Knijp daar-
voor eerst de lucht eruit.
Vloeistoffen kunnen door de vacuümpomp
worden opgezogen. Bij het verpakken van
vloeistoffen, gebruik alleen de SEAL-func-
tie.
Zodra voedsel is verpakt, moet het worden
ingevroren of op een koele plaats worden
opgeslagen.
Gebruik gewast of vetvrij papier om artikelen te
scheiden die bij het invriezen waarschijnlijk aan
elkaar gaan plakken.
Plaats het voedsel, dat moet worden ingevro-
ren, onmiddellijk in de diepvriezer nadat het is
verpakt. Indien nodig, gebruik snelvriesfunctie.
Wilt u vloeibaar voedsel zoals soep in een
vacuümzak invriezen? Vries de vloeistof in een
kom. Verwijder vervolgens de kom en verpak
het vriesgoed in een zak.
Wilt u de zak weer opnieuw openen? Gebruik
een schaar om langs de afdichtingnaad te
knippen.
U kunt de zakken in een kookpan opwarmen.
Maar overschrijdt niet de temperatuur van
90°C.
Als u de zakken in de magnetron wilt opwar-
men, let wel:
- De meeste vloeistoffen zetten uit, wanneer
zij worden opgewarmd. Gebruik een vork
om de zak vooraf te doorboren.
- Plaats de zak in een schaal of container
geschikt voor de magnetron.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ProfiCook VK 1080 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ProfiCook VK 1080 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info