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Rezeptheft
GB
Recipe Booklet
PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
PC-UM 1127
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
DEUTSCH
Inhalt Seite
Vorwort ....................................................................................................................................... 3
Grüne Smoothies ....................................................................................................................... 4
Obst-Smoothies ......................................................................................................................... 6
Shake Getränke ......................................................................................................................... 8
Cocktails (mit Alkohol) ................................................................................................................ 9
Diverse Leckereien ...................................................................................................................11
ENGLISH
Contents Page
Introduction .............................................................................................................................. 13
Green Smoothies ..................................................................................................................... 14
Fruit Smoothies ........................................................................................................................ 16
Shake Beverages..................................................................................................................... 18
Cocktails (with alcohol) ............................................................................................................ 19
Various Delicacies .................................................................................................................... 21
3
PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Vorwort
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Zubereiten der Getränke und Speisen und Guten
Appetit!
Für gutes Gelingen der Rezepte - und auch zu Ihrer Sicherheit - ist es wichtig, dass Sie sich
zuerst mit Ihrem PC-UM 1127 vertraut machen. Bitte lesen Sie sich die Bedienungsanleitung
zu diesem Gerät genau durch.
In diesem Rezeptheft stellen wir Ihnen einige Rezeptvorschläge zur Verfügung. Weitere
Rezepte und Anregungen nden Sie im Internet.
Selbstverständlich können Sie die Rezepte nach Ihrem Geschmack verfeinern.
Beachten Sie dabei die maximale Füllmenge des Mixgefäßes.
Alle Smoothies können nach eigenem Geschmack gesüßt werden.
Sie können weniger oder mehr Flüssigkeiten verwenden, wenn Sie eine andere Trink-
Konsistenz wünschen. Wasser kann auch durch Obstsaft oder Früchtetee ersetzt werden.
Wir empfehlen, größere Lebensmittel vorher in Stücke zu schneiden.
Verwendete Abkürzungen
dl Deziliter (1 dl = 100 ml)
cl Zentiliter (1 cl = 10 ml)
ml Milliliter
g Gramm
kg Kilogramm
EL Esslöffel
TL Teelöffel
St. Stück
Msp. Messerspitze
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Grüne Smoothies
Feigen-Apfel-Smoothie
Feige (getrocknet und eingeweicht) 2 St.
Apfel (süß) 1 St.
Kiwi (geschält) 2 St.
Babyspinat 1 Handvoll
Wasser 250 ml
Gemüse-Smoothie
Sellerie 1 Stange
Tomate 2 St.
Blattpetersilie 4 Stängel
Zwiebel ¼ St.
Chili-Schote (ohne Kerne) ¼ St.
Wasser 250 ml
Salz Nach Bedarf
Birnen-Bananen-Smoothie
Birne (reif) 1 St.
Banane (reif) 1 St.
Zitrone ¼ St.
Babyspinat 1 Handvoll
Minzblatt 1 St.
Wasser 250 ml
Brokkoli-Smoothie
Brokkoli 100 g
Salatgurke 100 g
Apfel 1 St.
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Apfel-Kiwi-Smoothie
Ingwer (frisch) 1 St.
Kiwi (geschält) 4 St.
Salatgurke 150 g
Granny-Smith-Apfel 2 St.
Minzblatt 5 – 6 St.
Apfelsaft (klar) 250 ml
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
Spinat-Prsich-Smoothie
Blattspinat (frisch) 125 g
Prsich 300 g
Salatgurke 175 g
Wasser 100 ml
Zitronensaft 2 EL
Vanille (echte, gemahlene) 1 Msp.
Für Ihre Notizen
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Obst-Smoothies
Blaubeer-Smoothie
Banane (reif) 2 St.
Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt) 300 g
Joghurt (3,5 % Fett) 500 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Honig 2 TL
Bananen-Kiwi-Smoothie
Banane (reif) 1 St.
Kiwi (geschält) 1 St.
Orangensaft 500 ml
Honig ½ TL
Prsich-Bananen-Himbeer-Smoothie
Prsich 1 St.
Banane (reif) 1 St.
Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 130 g
Wasser Nach Bedarf
Zucker Nach Bedarf
Aprikosen-Bananen-Melonen-Smoothie
Aprikose 90 g
Banane 100 g
Joghurt (Vanillejoghurt) 100 g
Naturjoghurt 100 g
Melone 200 g
Milch 100 ml
Vanillezucker Nach Bedarf
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Erdbeer-Smoothie
Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 350 g
Banane 1 St.
Orangensaft 500 ml
Honig 1 EL
Birnen-Himbeer-Smoothie
Birne 2 St.
Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 1 Handvoll
Honig Nach Bedarf
Kirschsaft Nach Bedarf
Nektarinen-Smoothie
Nektarine 2 St.
Joghurt 300 g
Milch 1 Schuss
Zucker 1 EL
Papaya-Smoothie
Papaya 1 St.
Banane 1 St.
Kiwi (geschält) 1 St.
Erdbeeren 3 St.
Kokosmilch 200 ml
Für Ihre Notizen
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Shake-Getränke
Erdbeermilch
Erdbeeren 100 g
Milch (kalt) 250 ml
Eiswürfel 1 St.
Tipp: Es können nach Geschmack auch andere Beeren oder Früchte verwendet werden.
Schokomilchshake
Schokoladeneis 2 Kugeln
Nuss-Nougat-Creme 1 EL
Milch (kalt) 250 ml
Apfel Drink
Apfel ½ St.
Buttermilch 125 ml
Zimt Nach Bedarf
Zitronensaft 1 EL
Zucker 1 EL
Reis-Bananen-Shake
Banane 2 St.
Reismilch 200 ml
Süßstoff 1 Schuss
Zimt ½ TL
Für Ihre Notizen
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Cocktails (mit Alkohol)
Irish Dream
Whiskey 2 cl
Schokopulver 1 EL
Sahne 200 ml
Swimming Pool
Ananassaft 6 cl
Sahne 2 cl
Blue Curaçao 1 cl
Rum (weiß) 2 cl
Wodka 2 cl
Cream of Coconut 2 cl
Solero-Cocktail
Maracujasaft 5 cl
Orangensaft 3 cl
Zitronensaft 1 TL
Vanillesirup 1 TL
Wodka 1½ cl
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
Pina Colada
Ananas (frisch) ½ St. (in Würfel geschnitten)
Kokosmilch 2 EL
Rum (braun) 1 dl
Rohrzucker 1 EL
Orangensaft 1½ dl
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Erdbeer Daiquiri
Erdbeeren 6 St.
Limettensaft 2 cl
Rum (weiß) 5 cl
Rohrzucker (braun) 1½ EL
Minze 1 Zweig
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
Tipp: Es können nach Geschmack auch andere Beeren oder Früchte verwendet werden.
Frozen Magarita
Tequila 2 cl
Limettensaft 3 cl
Triple Sec (Orangenlikör) 1 cl
Limette 1 Scheibe
Füllen Sie ein halbes Glas mit Crushed Ice (nach Bedarf) und schütten Sie das Mixgut
darüber.
Für Ihre Notizen
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Diverse Leckereien
Gemüse-Shake
Paprikaschote (rot) ½ St.
Sellerie 50 g
Tomate 100 g
Petersilie 2 Zweige
Lauchzwiebel 1 St.
Tomatensaft 100 ml
Gemüsebrühe (kalt) 100 ml
Salz, Pfeffer Nach Bedarf
Pesto
Basilikum 1 Bund
Parmesan 50 g
Knoblauchzehe 2 – 3 St.
Olivenöl (kalt gepresst) 125 ml
Ggf. durch die Deckelöffnung mehr Olivenöl tropfenweise hinzugeben, bis die Mischung
cremig ist.
Guacamole – Avocadopüree
Avocado (reif) 1 St.
Saure Sahne 2 EL
Limettensaft 1 EL
Kreuzkümmel (gemahlen) ¼ TL
Koriandergrün (gehackt) 1 EL
Salz, Pfeffer, Tabasco Nach Bedarf
Die Avocado vorher halbieren und entkernen. Anschließend entnehmen Sie das Frucht-
eisch aus der Schale.
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Fruchtaufstrich
Beerenobst (beliebig) 200 g
Zucker 200 g
Anschließend in ein Schraubglas füllen. Den Fruchtaufstrich können Sie bis zu einer
Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Eierpfannkuchenteig
Milch 500 ml
Ei 3 St.
Salz 1 Prise
Mehl 250 g
Wichtig: Der Teig muss gut durchgemischt werden. Lassen Sie den Teig vor dem Backen
ca. 15 Min. ruhen.
Für Ihre Notizen
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Introduction
We hope that you will enjoy preparing beverages and food and bon appetit!
For a perfect result with the recipes - and for your safety - it is important to familiarize with
your PC-UM 1127. Please read the instruction manual for this appliance carefully.
We offer you some recipe suggestions in this recipe booklet. You can nd more recipes and
suggestions on the Internet.
You are of course free to rene the recipes to your taste. When doing this, observe the
max. capacity of the mixing vessel.
All smoothies can be sweetened according to your taste.
You can use more or less uid when you desire a different drink consistency. Also water can
be replaced by fruit juice or herbal tea.
We recommend that you cut larger food into smaller pieces.
Abbreviations used
dL Deciliter (1 dL = 100 mL)
cL Centiliter (1 cL = 10 mL)
mL Milliliter
g Gram
kg Kilogram
tbsp. Tablespoon
tsp. Teaspoon
pc. or pcs. Piece(s)
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Green smoothies
Fig Apple Smoothie
Fig (dried and soaked) 2 pcs.
Apple (sweet) 1 pc.
Kiwi fruit (peeled) 2 pcs.
Baby spinach 1 handful
Water 250 mL
Vegetable Smoothie
Celery 1 stick
Tomato 2 pcs.
Leaf parsley 4 stalks
Onion ¼ pc.
Chili pod (without seeds) ¼ pc.
Water 250 mL
Salt As required
Pear Banana Smoothie
Pear (ripe) 1 pc.
Banana (ripe) 1 pc.
Lemon ¼ pc.
Baby spinach 1 handful
Mint leaf 1 pc.
Water 250 mL
Broccoli Smoothie
Broccoli 100 g
Cucumber 100 g
Apple 1 pc.
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
15
PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Apple Kiwi Smoothie
Ginger (fresh) 1 pc.
Kiwi fruit (peeled) 4 pcs.
Cucumber 150 g
Apple Granny Smith 2 pcs.
Mint leaf 5 to 6 pcs.
Apple juice (ltered) 250 mL
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
Spinach Peach Smoothie
Leaf spinach (fresh) 125 g
Peaches 300 g
Cucumber 175 g
Water 100 mL
Lemon juice 2 tbsp.
Vanilla (genuine, ground) 1 knife point
For your Notes
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Fruit Smoothies
Blueberry Smoothie
Banana (ripe) 2 pcs.
Blueberry (fresh or deep frozen) 300 g
Yoghurt (3.5 % fat) 500 g
Vanilla Sugar 1 package
Honey 2 tsp.
Banana Kiwi Smoothie
Banana (ripe) 1 pc.
Kiwi fruit (peeled) fruit 1 pc.
Orange juice 500 mL
Honey ½ tsp.
Peach Banana Raspberry Smoothie
Peaches 1 pc.
Banana (ripe) 1 pc.
Raspberry (fresh or deep frozen) 130 g
Water As required
Sugar As required
Apricot Banana Melon Smoothie
Apricot 90 g
Banana 100 g
Yoghurt (vanilla yogurt) 100 g
Plain yogurt 100 g
Melon 200 g
Milk 100 mL
Vanilla Sugar As required
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Strawberry Smoothie
Strawberries (fresh or deep frozen) 350 g
Banana 1 pc.
Orange juice 500 mL
Honey 1 tbsp.
Pear Raspberry Smoothie
Pear 2 pcs.
Raspberry (fresh or deep frozen) 1 handful
Honey As required
Cherry juice As required
Nectarine Smoothie
Nectarine 2 pcs.
Yoghurt 300 g
Milk 1 dash
Sugar 1 tbsp.
Papaya Smoothie
Papaya 1 pc.
Banana 1 pc.
Kiwi fruit (peeled) 1 pc.
Strawberries 3 pcs.
Coconut milk 200 mL
For your Notes
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Shake Beverages
Strawberry Milk
Strawberries 100 g
Milk (cold) 250 mL
Ice cubes 1 pc.
Tip: Other fruits or berries also can be used as desired.
Chocolate Milk Shake
Chocolate ice cream 2 balls
Nut nougat cream 1 tbsp.
Milk (cold) 250 mL
Apple Beverage
Apple ½ pc.
Buttermilk 125 mL
Cinnamon As required
Lemon juice 1 tbsp.
Sugar 1 tbsp.
Rice Banana Shake
Banana 2 pcs.
Rice milk 200 mL
Sweetener 1 dash
Cinnamon ½ tsp.
For your Notes
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Cocktails (with alcohol)
Irish Dream
Whiskey 2 cL
Chocolate powder 1 tbsp.
Cream 200 mL
Swimming Pool
Pineapple juice 6 cL
Cream 2 cL
Blue Curaçao 1 cL
Rum (white) 2 cL
Vodka 2 cL
Cream of coconut 2 cL
Solero Cocktail
Maracuja (passion fruit) juice 5 cL
Orange juice 3 cL
Lemon juice 1 tsp.
Vanilla syrup 1 tsp.
Vodka 1½ cL
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
Pina Colada
Pineapple (fresh) ½ pc. (diced)
Coconut milk 2 tbsp.
Rum (brown) 1 dL
Cane sugar 1 tbsp.
Orange juice 1½ dL
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Strawberry Daiquiri
Strawberries 6 pcs.
Lime juice 2 cL
Rum (white) 5 cL
Cane sugar (brown) 1½ tbsp.
Mint 1 twig
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
Tip: Other fruits or berries also can be used as desired.
Frozen Margarita
Tequila 2 cL
Lime juice 3 cL
Triple Sec (orange liquor) 1 cL
Lime 1 slice
Fill half a glass with crushed ice (as required) and pour the mixture over it.
For your Notes
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Various Delicacies
Vegetable Shake
Paprika pepper (red) ½ pc.
Celery 50 g
Tomato 100 g
Parsley 2 twigs
Spring onion 1 pc.
Tomato juice 100 mL
Vegetable broth (cold) 100 mL
Salt, Pepper As required
Pesto
Basil 1 bunch
Parmesan 50 g
Garlic clove 2 to 3 pcs.
Olive oil (cold-pressed) 125 mL
If necessary ad drops of olive oil through the opening in the lid, until the mixture becomes
creamy.
Guacamole Avocado Puree
Avocado (ripe) 1 pc.
Sour cream 2 tbsp.
Lime juice 1 tbsp.
Cumin (ground) ¼ tsp.
Coriander leaves (chopped) 1 tbsp.
Salt, Pepper, Tabasco As required
Cut the avocado into two pieces and core it in advance. Then remove the pulp from the
skin.
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PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Fruit Spread
Soft fruit (any) 200 g
Sugar 200 g
Afterwards ll into a screw-top jar. You can keep the fruit spread in the refrigerator for up to
one week.
Egg Pancake Dough
Milk 500 mL
Egg 3 pcs.
Salt 1 pinch
Flour 250 g
Important: The dough must be mixed thoroughly. Let the dough rest for ca. 15 minutes
before baking.
For your Notes
PC-UM 1127_Rezeptheft 20.03.17
Made in P.R.C.
21

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