814453
85
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/98
Pagina verder
PC-KM1189_IM 23.07.19
85
Льняные рогалики Режим 1 - 3
Ингредиенты:
500 550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, ⅜ литра
воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г хорошо просушенной
(нежирной сычужной закваски), 1 чайная ложка соли.
Для глазировки: 2 столовые ложки воды
Готовка:
Замочите семена льна в ⅛ стакана теплой воды.
Вылейте остальную теплую воду (¼ литра) в чашу для
смешивания, высыпьте в нее дрожжи, добавьте сычуж-
ную закваску и хорошенько перемешайте насадкой для
теста на скорости 1. Дрожжи должны полностью рас-
твориться. Поместите муку с замоченными семенами
льна и солью в чашу для смешивания. Замешивайте на
скорости 1, затем установите скорость 3 и замешивайте
еще 3 5 минут. Накройте тесто и поместите его в
теплое место на 45 60 минут. Перемешайте тесто еще
раз, выложите его из чаши для смешивания и сформи-
руйте 16 рогаликов. Постелите на противень влажную
пекарскую бумагу. Выложите рогалики на противень,
дайте им подняться в течение 15 минут, сбрызните
теплой водой и выпекайте.
Стандартная духовка:
Высота загрузки: 2
Нагрев: Электрическая духовка: верхний и
нижний нагрев 200 220 °C (5 минут
предварительный нагрев),
газовая духовка: режим 2 3
Время выпекания: 30 40 минут
Шоколадный крем Режим 4 - 5
Ингредиенты:
200 мл свежих сливок, 150 г полусладкой шоколадной
глазури, 3 яйца, 50 60 г сахара, щепотка соли, 1 пакетик
ванильного сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома,
шоколадная стружка.
Готовка:
Взбейте сливки в чаше для смешивания с помощью
венчика до максимального уровня, вылейте их из чаши
для смешивания и поставьте в прохладное место.
Расплавьте шоколадную глазурь руководствуясь
инструкцией, либо поместите ее на 3 минуты в микро-
волновую печь на мощности 600 Вт. Пока глазурь будет
плавиться, взбейте в чаше для смешивания с помощью
венчика яйца, сахар, ванильный сахар, коньяк или ром
и соль на скорости 4 до образования пены. Добавьте
расплавленную глазурь и тщательно перемешайте на
скорости 4 5. Оставьте немного взбитых сливок для
украшения. Оставшиеся сливки добавьте к перемеши-
ваемой массе и смешайте все в импульсном режиме.
Украсьте шоколадный крем взбитыми сливками. Пода-
вайте к столу охлажденным.
Мясорубка
Замечания по использованию мясорубки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Нож мясорубки (21) очень острый!
Во время сборки и очистки мясорубки обращайтесь
с ножом с вниманиестью. Опасность получения
травмы!
Никогда не пропускайте через мясорубку твердые
предметы, такие как кости или скорлупу.
Нарежьте мясо кубиками примерно по 2,5 см. Убеди-
тесь, что в мясе отсутствуют кости и сухожилия.
Для грубой рубки мяса используйте диск с самыми
большими отверстиями.
На втором этапе выберите диск с меньшими отвер-
стиями или с отверстиями в центре. В зависимости
от того, как мелко вы хотите нарубить мясо.
Перед началом слегка смажьте сетчатые насадки
подсолнечным маслом.
При пропускании мяса через мясорубку, поставьте
какуюлибо емкость под выходным раструбом
мясорубки.
С помощью насадки для кеббе (26) можно формо-
вать трубочки из мяса или теста.
Изготовление колбасок
Вы можете использовать натуральную или искус-
ственную оболочку.
При использовании натуральной оболочки, замочите
ее в воде перед началом работы.
Завяжите узел на конце оболочки.
Наденьте оболочку на насадку для колбасок.
Заполните оболочку фаршем через соответствую-
щую насадку.
Убедитесь, что фарш заполняет оболочку не плотно,
поскольку при приготовлении колбасок он увеличится
в объеме и может разорвать оболочку.
Если первая колбаска достигла требуемой длины,
сожмите ее пальцами на конце насадки.
Закрутите колбаску вокруг своей оси один или два
раза.
Пока вы не получили определенный навык приго-
товления, вы можете выключать устройство после
каждого наполнения колбасок требуемой длины.
Формовка печенья
Подготовьте поверхность, на которую будете выкла-
дывать печенье.
С помощью насадки для разрезания печенья (28) вы
можете готовить печенье разной формы.
После установки насадки для приготовления печенья
(27) на корпус шнека, надвиньте на нее насадку для
разрезания печенья.
Выберите желаемую форму печенья.
Поддерживайте заготовку из теста на выходе рукой и
нарезайте печенье нужной длины.
85

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ProfiCook KM 1189 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ProfiCook KM 1189 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2.76 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info