685728
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
PC-ICM1091N_IM 30.10.18
38
Ricette per la Preparazione del Gelato
Si prega di fare riferimento alle istruzioni contenute nel
capitolo “Preparativi per la preparazione del gelato”
quando si prepara la miscela per il gelato.
Il misurino in dotazione può aiutare a dosare gli ingre-
dienti.
Le quantità indicate nelle ricette sono solo per riferi-
mento. Regolare secondo il proprio gusto.
Se si desidera aumentare la quantità fino ad un massimo
di 900 ml, gli ingredienti devono essere opportunamente
calibrati nelle giuste proporzioni. Il tempo di preparazione
si prolunga di conseguenza.
Controllare altri libri di cucina o i siti online per ulteriori
ricette.
Gelato alla vaniglia
(Ca. 5 dosi)
Estratto di vaniglia 1 - 2 cucchiaini da tè
Latte intero 250 ml
Crema 375 ml
Zucchero 125 g
Utilizzare un miscelatore a mano e mescolare tutti gli ingre-
dienti in una ciotola finché lo zucchero non si sarà sciolto.
Inserire la miscela raffreddata nel contenitore del gelato.
Tempo di preparazione con la gelatiera: 30 - 40 minuti ca.
Gelato al cioccolato
(Ca. 5 dosi)
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino da tè
Latte intero 250 ml
Crema 250 ml
Zucchero 125 g
Cioccolato, fondente or scuro 225 g, sbriciolato in
piccoli pezzi
Riscaldare il latte e la panna insieme al cioccolato e allo
zucchero. Mescolare con un miscelatore adatto per alimenti
caldi. Lasciar raffreddare la miscela del gelato e tenere
in frigo per 24 ore. Prima di versare la miscela fredda nel
contenitore del gelato, mescolare ancora una volta.
Tempo di preparazione con la gelatiera: 20 - 30 minuti ca.
Gelato alla fragola
(Ca. 5 dosi)
Fragole, fresche, mature, a fette 250 g
Succo di limone appena spremuto 1½ cucchiaio
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino da tè
Latte intero 250 ml
Crema 250 ml
Zucchero 125 g
Mescolare le fragole con del succo di limone e circa 80 g di
zucchero. Lasciare la miscela a riposo per 2 ore in modo
che il succo si separi.
Utilizzare un miscelatore a mano e mescolare il restante
zucchero e il latte a fuoco basso, fino a quando lo zucchero
si sarà sciolto. Poi mescolare la crema, il succo di fragola e
l’estratto di vaniglia con il latte.
Versare la miscela fredda nel contenitore del gelato.
Tempo di preparazione con la gelatiera: 30 - 40 minuti ca.
Aggiungere le fragole durante gli ultimi 10 minuti della
congelazione.
Ricetta base per sorbetti
Succo di frutta / purè di frutta 600 - 700 ml
Zucchero (secondo il frutto) 75 - 100 g
Chiara d’uovo 1 - 2 cucchiai
Utilizzare un miscelatore a mano e mescolare tutti gli ingre-
dienti in una ciotola finché lo zucchero non si sarà sciolto.
Versare la miscela fredda nel contenitore del gelato.
Tempo di preparazione con la gelatiera: 30 - 40 minuti ca.
Rifinire il gusto aggiungendo 1 cucchiaio di liquore, cognac,
brandy al lampone o simile al termine dell’operazione di
congelamento.
Il sorbetto dovrebbe essere consumato piuttosto rapida-
mente per evitare che ridiventi liquido.
Pulizia
AVVISO:
Spegnere sempre l‘apparecchio prima della pulizia
e staccare la spina. Attendere finché l’apparecchio è
raffreddato.
Non immergere l’apparecchio in acqua! Così facendo
si può incorrere in shock elettrico o incendio.
ATTENZIONE:
Non usare spazzole di ferro o altri oggetti abrasivi.
Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.
Non utilizzare agenti chimici, acidi e derivati di petrolio
e benzina.
Contenitore, agitatore e coperchio
ATTENZIONE:
I componenti non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie.
Potrebbero deformarsi o perdere il colore a causa del
calore e di detergenti aggressivi.
Pulire con acqua e sapone le parti che vengono in contatto
con il cibo.
Base e cavità
Pulire la base e la cavità con un panno umido.
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ProfiCook ICM 1091 N bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ProfiCook ICM 1091 N in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,63 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info