381007
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
26
Tillagning:
1. Skär av ändarna på forellfiléerna. Puréa ändarna i Princess-mixern, tillsammans med den röda paprikan,
curry, grädde, whisky och ägget. Tillsätt räkorna med en spatel och krydda med peppar och salt.
2. Lägg 4 forellfiléer på en smord bakplåt. Spritsa räkröran på filéerna. Lägg sedan en till filé längst
upp och fördela smält smör på toppen. Skjut in bakplåten i en förvärmd ugn (180° C) och grädda till
dess att fisken är klar, ungefär 15 minuter.
3. Sautera den hackade schalottenlöken i 100 gr smör. Tillsätt det vita vinet, fiskbuljongen och grädden.
Koka upp. Smält smöret i en separat kastrull och rör ned mjölet till en jämn redning. Häll ned vätskan
i redningen och rör ordentligt. Koka upp igen. Tillsätt de hackade örterna och krydda såsen med salt
och peppar.
4. Avlägsna skinnet från körsbärstomaterna genom att doppa dem i kokande vatten.
5. Lägg de fyllda forellfiléerna på varma tallrikar. Häll såsen runt dem och dekorera såsen med ångad
sparris och körsbärstomater.
FYLLDA SQUASHBLOMMOR MED TOMAT-BASILIKASÅS
Ingredienser för 4 personer: 12 squashblommor, 100 gr belgisk spenat, 6 äggulor, 2 schalottenlökar,
100 gr shii-take-svamp, 100 gr mörka champinjoner, 1 vitlöksklyfta, 1 hackad lök, peppar och salt och 200
gr limepasta.
Sås: 2 skalade bifftomater, 1 gul paprika, 2 schalottenlökar, 50 gr svarta oliver, 2 msk hackad rosmarin,
2 msk hackad basilika, 2 msk hackad sommarkyndel, 2 dl tomatjuice och olivolja.
Tillagning:
1. Tvätta spenaten noggrant och puréa hälften av spenaten med äggulorna. Skär schalottenlökarna, shii-taken
och champinjonerna i fyrkanter. Grovhacka resten av spenaten och ångkoka alltsammans med en vitlöks-
klyfta och olivolja. Krydda med salt och peppar. Fyll squashblommorna med blandningen. Värm ugnen
till 190°C. Lägg squashblommorna i en smord ugnsform. Dekorera med den hackade löken.
2. Värm olivolja i en panna och sautera de hackade schalottenlökarna. Tillsätt tomatjuicen och koka upp.
Skär bifftomaterna, den gula paprikan och de svarta oliverna i tunna stavar och lägg detta i såsen. Tillsätt
de hackade örterna. Krydda med salt och peppar.
3. Koka limepastan al dente i vatten med salt och lite olivolja.
4. Servera squashblommorna varma med pasta och sås.
BANANSHAKE
Ingredienser för 4 personer: 4 bananer, 1 msk citronjuice, 50 gr socker, 2 dl vaniljsås, 2 dl vispgrädde,
4 sockerkaksbitar och 4 kvistar röda bär.
Tillagning:
1. Skala bananerna. Puréa bananerna i mixern med citronjuicen och socker. Lägg purén i en stor skål
och rör ned vaniljsåsen.
2. Visa grädden och rör ned den i blandningen som sista ingrediens.
3. Lägg bananmoussen i 4 vackra långa glas och ställ dem i kylskåpet.
4. Tag ut efterrätten ur kylskåpet precis innan den ska serveras. Dekorera efterrätten med en kvist röda
bär och en sockerkaksskiva.
PÄRONPUDDING
Ingredienser för 4 personer: 500 gr syltpäron, 2 dl rött vin, 2 kanelstänger, 1 lagerblad, 3 enbär,
10 gr gelatin, 2 dl vispgrädde och 1 dl vispad grädde.
Tillagning:
1. Skala päronen och ta ut kärnhuset. Lägg dem i en panna med det röda vinet och vatten (så
att de är helt täckta av vätska). Tillsätt alla kryddor. Sjud päronen till dess att de är välkokta.
2. Tag bort päronen från vinet/vattnet. Lägg 10 päron åt sidan och puréa resten i mixern.
Tillsätt lite vätska från pannan, men behåll resten! Lägg gelatinet i blöt i en
mikrovågsugn till dess att det mjuknat. Blanda det smälta gelatinet i den varma
päronpuréen.
3. Vispa grädden till dess att den är stel. Skär 5 päron i kvadrater. Blanda päronpuréen
och päronkvadraterna i vispgrädden. Lägg sockerkaksskivorna runt puddingformen.
Häll blandningen i formen och låt den stelna i ungefär 3 timmar.
4. Vänd puddingen upp och ned på en tallrik. Skär resten av päronen i delar och lägg
dem runt puddingen. Dekorera med vispad grädde.
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess classic rib blender bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess classic rib blender in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Deens, Zweeds, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 2,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info