110840
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/98
Pagina verder
43
Classic Multi Wonder Chef Article 2267N
Prima di procedere alla cottura del pesce è
consigliabile impanare il pesce con del
pangrattato o della farina per proteggerlo
dal calore forte e per evitarne
l’essiccamento. Una volta pronto, lasciare
asciugare brevemente il pesce su un foglio
di carta da cucina.
Saltare in padella
La preparazione dei cibi saltati avviene
mescolando continuamente gli ingredienti
fino alla loro completa cottura. Per questo
tipo di cottura si necessita solo una piccola
quantità di olio che va fatto riscaldare a
fuoco vivace. Collocare la carne o il pesce
nella padella e girare il cibo fino a che esso
non raggiunge una cottura del 75%.
Successivamente sarà possibile
aggiungere altri ingredienti quali carote,
cipolle, funghi, peperoni, zucchini, salse
leggere, ecc., fino alla completa cottura
della carne o del pesce.
Questo tipo di cottura è molto salutare
perché la quantità di olio da utilizzare è
minima, non è necessario aggiungere
grandi porzioni di sale e il contenuto
vitaminico dei cibi rimane intatto. I cibi così
preparati risultano molto appetitosi, poiché
il gusto degli ingredienti viene valorizzato e
le verdure rimangono croccanti.
Bollitura
Con la bollitura i cibi vengono cotti
riscaldandoli in un liquido bollente. Il
prodotto Classic Multi Wonder Chef si
presta ottimamente alla preparazione di
quantità non troppo grandi di pasta o di
riso. Soprattutto la cottura degli spaghetti
risulterà perfetta, poiché il prodotto Classic
Multi Wonder Chef è più largo delle altre
pentole in commercio. Non sarà quindi
necessario spezzare gli spaghetti.
I tempi di cottura indicati nelle ricette che
seguono sono solo indicativi. La cottura è
infatti soggetta alla qualità della carne, alla
freschezza delle verdure, ecc., e
differiscono da pietanza a pietanza.
Lessatura
Con la lessatura i cibi vengono cotti
lentamente in un liquido tenuto
costantemente appena al di sotto della
temperatura di bollitura. La superficie del
liquido si muove appena quando sarà alla
giusta temperatura. La quantità e la
temperatura del liquido dipende dal cibo da
lessare. La carne, il pesce e i volatili
vengono solitamente lessati nel brodo,
mentre le uova in acqua leggermente
salata, spesso con l’aggiunta di un po’ di
aceto. La frutta può essere lessata
utilizzando uno sciroppo zuccherato non
denso. La lessatura conferisce ai cibi un
gusto delicato perché il liquido in cui essa
avviene aggiunge un po’ del proprio
sapore agli ingredienti lessati.
Naturalmente, la lessatura può avvenire
anche in altri liquidi, quali il latte e il vino.
Cottura a vapore
Con la cottura a vapore i cibi vengono
prima leggermente scottati e quindi
lentamente portati a cottura a bassa
temperatura. La cottura a vapore si presta
ottimamente alla preparazione di stufati
perché il prodotto Classic Multi Wonder
Chef offre la possibilità di combinare le
modalità di cottura più svariate. A tale
scopo, scottare prima leggermente la
carne, aggiungere successivamente gli
ingredienti desiderati (quali cipolle, spezie,
panna, funghi e aglio) e lasciare cuocere
per un paio d’ore.
Scongelamento dei cibi
Il prodotto Classic Multi Wonder Chef può
essere utilizzato anche per lo
scongelamento dei cibi. Per fare ciò,
regolare il termostato in posizione 1 e
collocare nella padella i cibi da scongelare.
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 2267 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 2267 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info