110807
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
11
Steak Provençal style
- Sprinkle herbes de Provence on the stone and follow the steps above. This will give the meat a pleasant
flavour, while the stone radiates a delicious aroma.
Pieces of meat
- Choose beef, pork, chicken and turkey filet. Add game, if desired. Cut the meat in 1-inch cubes or,
preferably, in slices 1/4 inch thick.
- The grilling time for red meat is 30 seconds to 1 min., and for chicken and game, a few minutes.
Sausage
- Prick the sausages before you place them on the stone, to prevent spattering.
- Turn the sausages regularly with a wooden spatula and grill for 10-15 minutes.
Fish
- The cooking time depends on the size and the type of fish, such as salmon, tuna or scampi’s, for
example.
- Fish produce a lot of moisture, so it’s normal if some steam develops.
Vegetables
- Cut a few onions, firm tomatoes, zucchinis and aubergines (aubergines) in slices. Add red, green and
yellow bell peppers and a few kernels of corn or fennel, if desired.
- Vegetables must be grilled at the edge of the stone. Do not sprinkle any salt there.
Dessert with fresh fruit
- You can also make delicious desserts on the stone. The heat of the stone gives the fruits a delectable
flavour.
- Select apples, pears, apricots, mangoes, pineapples, bananas and add a few mandarin and orange sec
tions.
- The pieces are fruit are caramelised on the stone and can be combined with scoops of ice cream, for
example.
RACLETTE SAVOIE
- Take some raclette cheese (200-250 grams [about 1/2 pound] per person) and cut into 1/4-inch slices. -
- Remove the crust.
- Use 2-3 potatoes (cooked with the skin on) per person. Place the potatoes on a dish and keep them
warm on the stone.
- Place as slice of cheese into a pan and let it melt under the stone. Loosen the cheese with a spatula and
pour it over the potatoes. Add salt and pepper or nutmeg, to your liking. Serve with onions and pickles
in vinegar.
- You can also serve raw or cooked ham and vegetables with this dish.
Suggestions:
Although usually hard cheeses are used, such as Emmenthal, Appenzell, Gruyère or Comté, you can also
use other cheeses besides alpine cheeses: Abbey cheeses, cream cheese, or for a more distinct flavour,
Chester, Cheddar, Beaufort, Parmesan or Bel Paese are also an option.
GRILL PLATE
Roast big shrimp with vegetables
- Peel 20 large shrimp (with head) and remove the intestinal canal (on the back).
- Cut 1 aubergine and 1 onion in very thin slices. Place the aubergine in cold water for 15
minutes and then dry with a paper towel before grilling.
- Remove the stems from 8 shii-take mushrooms and cut a cross into the hood.
- Cut 1 bell pepper into 6 parts and remove the seeds.
- Cut 1 cabbage into thin strips and arrange all ingredients on a dish.
- Grill the vegetables until done but still crispy with a bit of oil and grill the shrimp until
browned on all sides. Now just cook the rice and enjoy this delectable eastern dish.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 2232 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 2232 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info