23
2. Riscaldate un po' d'olio d'oliva e soffriggetevi le cipolline tritate. Unitevi la salsa di pomodoro e
lasciate cuocere facendo asciugare la salsa. Tagliate i pomodori da salsa, il peperone giallo e le olive
nere a fettine sottili ed uniteli alla salsa. Unitevi le spezie tritate. Insaporite con sale e pepe.
3. Cuocete la pasta al dente in acqua e sale con un po' d'olio d'oliva.
4. Servite i fiori di zucchina su un piatto caldo con la pasta e la salsa.
FRULLATO DI BANANE
Ingredienti per 4 persone: 4 banane, 1 cucchiaio di succo di limone, 50 gr di zucchero, 2 dl di crema alla
vaniglia, 2 dl di panna montata, 4 savoiardi e 4 rametti di ribes.
Preparazione:
1. Sbucciate le banane. Frullate le banane nel frullatore con il succo di limone e lo zucchero. Versate
le banane frullate in una terrina capiente ed unitevi la crema alla vaniglia.
2. Montate la panna ed unitela per ultima alle banane.
3. Versate la mousse di banane in 4 flûte e metteteli in frigorifero.
4. Togliete i bicchieri dal frigorifero appena prima di servirli. Guarnite ciascun bicchiere con un
rametto di ribes ed un savoiardo.
BUDINO DI PERE COTTE
Ingredienti per 4 persone: 500 gr pere cotte (rosse bollenti), 2 dl di vino rosso, 2 bastoncini di cannella, 1
foglia di alloro, 3 bacche di ginepro, 10 gr di gelatina, 2 dl di panna e 1 dl di panna montata.
Preparazione:
1. Sbucciate mondate le pere. Mettetele a bollire in vino rosso ed acqua (devono essere sommerse).
Unite tutte le spezie. Fate bollire le pere fino a quando saranno ben cotte.
2. Togliete le pere dal liquido di cottura. Trattenete 10 pere e frullate le restanti pere con il frullatore.
Eventualmente unite un po' di liquido di cottura, e conservate il resto del liquido! Sciogliete la
gelatina nel forno a microonde. Mescolate delicatamente la gelatina al frullato di pera.
3. Montate la panna. Tagliate 5 pere a dadini. Mescolate il frullato ed i dadini di pera con la panna.
Disponete i savoiardi lungo tutto il bordo dello stampo per budini. Versate la miscela nello stampo e
lasciatelo rassodare per circa 3 ore.
4. Rovesciate il budino su un piatto. Tagliate le restanti pere a quarti e disponeteli intorno al budino.
Guarnite con panna montata.
PRINCESS CLASSIC RIB BLENDER ART. 2038
Läs igenom instruktionerna och behåll dem för framtida referens.
Den vackra Princess Rib Blender med retrodesign är ideal för vispning, blandning, finfördelning eller
smulning av alla slags ingredienser. Mixern har två hastigheter och en pulsknapp. Innan först
användningen rekommenderar vi att du rengör behållaren med blad och lock. Kontrollera att du ha
korrekt nätspänning i enlighet med uppgifterna under apparaten.
ANVÄNDARTIPS
Kom ihåg att en mixer ska användas några sekunder, inte minuter, åt gången. Om apparaten aktiveras för
länge blir ingredienserna bara mos. Apparaten fungerar bäst när endast mindre mängder mat bearbetas åt
gången. Skär större bitar i mindre stycken, ungefär 2,5-3,5 cm. Påfyllnadskåpan i lockets mitt kan
avlägsnas från apparaten under användningen om du vill tillsätta något; den tjänar även som mätbägare.
Om motorn avstannar eller om maten fastnar på behållarens insida ska apparaten stängas av. Vänta till
dess att motorn är helt tyst och tryck sedan ner ingredienserna i behållaren med en trä-
eller plastspatel. Om motorn går hörbart långsammare under användningen ska man öka
hastigheten. Rengör behållaren och bladen omedelbart efter användning.
MIXER MED ELEKTRISK MOTORKONTROLL:
Om knappen vrids åt vänster står motorn på pulsinställningen. Motorn aktiveras endast om
knappen hålls till vänster. Pulsfunktionen är avsedd för mycket kort bearbetning. När du
vrider knappen till höger kan du välja en av standardhastigheterna.
Apparaten fungerar endast om behållaren är på den, tack vare säkerhetsbrytaren. När
behållaren avlägsnas avstannar apparaten automatiskt. Säkerhetsbrytaren är dock inte
avsedd för avstängning och aktivering av apparaten. Apparaten ska således alltid stängas
av med knappen innan behållaren avlägsnas.
