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CONSEJOS PRINCESS
- No coloque nunca la cuchilla sin el vaso en la base del motor. Atornille siempre bien la cuchilla
debajo del vaso y no olvide ningún componente.
- Esta licuadora es apropiada únicamente para uso doméstico.
- Asegure que el cable o eventual alargador se dispongan de tal forma que nadie pudiera tropezar con
ellos.
- Si la licuadora o el cable están defectuosos, deje de usar el aparato y devuélvalo a nuestro servicio
técnico para su reparación. Un cable defectuoso solo puede ser reemplazado por nuestro servicio
técnico para evitar cualquier peligro.
- No use nunca la licuadora fuera de casa.
- No desatienda la licuadora cuando esté al alcance de los niños.
RECETAS DE PRINCESS
BLINIS DE MAÍZ CON BRUNOISE DE VERDURAS Y ROSITA DE SALMÓN AHUMADO
Ingredientes para 4 personas: 250 grs de maíz en granos, 150 grs de azúcar, 50 grs de mantequilla, 2
yemas, 2 cucharadas de fécula de papa, pimienta y sal, 1 cucharada de cebollino francés cortado, 1 zana-
horia, 1/4 de apio nabo, 1 pimiento rojo, 1 hinojo, 2 cucharadas de nata fresca, 1 cucharada de mayonesa,
1 ramita de eneldo y 120 grs de tajaditas de salmón ahumado.
Preparación:
1. Desgrane bien los granos de maíz. Eche la mitad del maíz en la licuadora. Agregue las yemas. Licúe
bien. Saque la mezcla de la licuadora y agregue el resto del maíz y el cebollino francés cortado.
Añada la cantidad necesaria de fécula de maíz hasta obtener una mixtura lisa y espesa. Fría los blinis
(especie de creps) en una sartén (o más fácil aún - en la Mesa Chef de Princess) en un poco de aceite
hasta que doren bien a ambos lados.
2. Lave y pele las verduras. Pique todas las verduras hasta obtener una brunoise muy fina. Escalde las
verduras por separado y luego mézclelas bien. Salpimiente las verduras a gusto y agregue 1
cucharada de crema fresca.
3. Vierta la mayonesa en un molde y agregue la crema fresca revolviendo bien. Pique
finamente el eneldo y añádalo a esta mezcla. Salpimiente la salsa a gusto.
4. Con el salmón ahumado haga 4 lindas rositas.
5. Sirva la salsa de eneldo en torno al blini de maíz. Agregue las verduras sobre el blini
de maíz. Decore poniendo encima la rosita de salmón.
COCTEL DE QUESO GOUDA Y MELÓN
Ingredientes para 4 personas: 3 a 4 melones (más bien pequeños), 300 grs de queso Gouda
maduro y 100 grs de verdolaga.
Salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 vaso de Oporto blanco, 1 bolita de jengibre
confitado, 1 pepinillo, pimienta y sal.
