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Den Mixer nach jedem Gebrauch reinigen. So wird das Festbacken von Lebensmittelresten vermieden.
Keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden. Die Außenseite kann mit einem
feuchten Tuch abgewischt werden.
Zwecks gründlicher Reinigung muss der Behälter abgenommen werden. Die transparente Füllkappe ist so
konstruiert, dass sie sich als Schlüssel zum Abnehmen des Behälters eignet. Dazu mit der Oberseite der
Füllkappe den Kunststoffring auf der Unterseite des Mixerbehälters losdrehen. Nun lässt sich der Behälter
gründlich reinigen.
PRINCESS-TIPPS
- Nie das Messer ohne den Behälter auf den Motorblock stellen. Das Messer unter dem Behälter immer
fest verschrauben und keine Teile vergessen.
- Der Mixer ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt.
- Darauf achten, dass das Kabel oder ein eventuelles Verlängerungskabel so weggelegt wird, dass
niemand darüber stolpern kann.
- Beschädigte Geräte oder Geräte mit einem defekten Kabel nicht mehr verwendet werden, sondern zur
Reparatur an unseren Kundendienst schicken, um Gefahren zu vermeiden. Bei diesem Gerätetyp darf
ein defektes Kabel nur von unserem Kundendienst und mit Spezialwerkzeug ausgetauscht werden.
- Diesen Mixer nie im Freien verwenden.
- Besonders gut auf den Mixer achten, wenn Kinder in der Nähe sind.
PRINCESS-REZEPTE
MAISBLINI MIT GEMÜSESTREIFEN UND GERÄUCHERTER LACHSROSE
Zutaten für 4 Personen: 250 g Maiskörner, 150 g Zucker, 50 g Butter, 2 Eigelb, 2 EL Kartoffelstärkemehl,
Pfeffer und Salz, 1 EL geschnittener Schnittlauch, 1 Möhre, 1/4 Knollensellerie, 1 rote Paprika, 1
Fenchelknolle, 2 EL Crème fraîche, 1 EL Mayonnaise, 1 Sträußchen Dill und 120 g Scheiben
geräucherten Lachs
Zubereitung:
1. Maiskörner gut ausdrücken. Die Hälfte davon in den Mixer geben. Eigelb hinzufügen. Gut pürieren.
Masse aus dem Mixer nehmen und die übrigen Maiskörner und den geschnittenen Schnittlauch
darunter mischen. Gerade so viel Kartoffelstärkemehl hinzufügen, dass sich eine glatte und dicke
Masse ergibt. Die Blinis mit etwas Öl in der Küchenpfanne (oder noch bequemer auf dem Princess
Table Chef) auf beiden Seiten braun braten.
2. Gemüse waschen und schälen. Das ganze Gemüse in dünne Streifen schneiden. Jedes Gemüse
getrennt blanchieren und nach dem Abtropfen untereinander mischen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und
1 EL Crème fraîche abschmecken.
3. Mayonnaise in eine Schüssel geben und 1 EL Crème fraîche damit verrühren. Dill fein hacken und
hinzufügen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die geräucherten Lachsscheiben zu 4 schönen Rosen falten.
5. Dillsauce rund um die Maisblinis servieren. Gemüse über die Maisblinis geben. Lachsrose obenauf
setzen.
COCKTAIL AUS GOUDAKÄSE UND MELONE
Zutaten für 4 Personen: 3 bis 4 Melonen (je nach Größe), 300 g mittelalter Gouda-Käse und 100 g
Portulak
Sauce: 2 EL Tomaten-Ketchup, 1 Glas weißer Portwein, 1 Kugel kandierter Ingwer, 1 Gewürzgurke,
Pfeffer und Salz
Zubereitung:
1. Melonen in der Mitte durchschneiden und Kerne entfernen. Mit einem Kugelstecher
Kugeln aus der Melone herausheben, 10 Stück pro Person. Die ausgehöhlten
Melonenhälften in 4 Teile schneiden. Von deren Unterseite eine Scheibe abschneiden,
damit diese als Unterteller dienen und gerade und fest stehen können.
2. Käse in Dreiecke schneiden, 7 Stück pro Person.
3. Alle Zutaten für die Sauce in den Princess-Mixer geben und alles glatt rühren.
Eventuell mit Pfeffer und Salz abschmecken. Sauce über die Melonenkugeln gießen.
4. Käsedreiecke und Melonenkugeln mit der Sauce auf die ausgehöhlten
Melonenunterteller geben. Gefüllte Melone auf einen Teller legen und Portulak darum
herum garnieren.
