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- Seleccione la temperatura para el alimento que desee freír. Consulte para ello la tabla de temperaturas.
- Utilice el asa para colocar la cesta dentro de la freidora.
- Coloque los alimentos a freír dentro de la cesta. Asegúrese de haber sacado del congelador con
antelación los alimentos a freír para que no quede hielo en los mismos. Para un mejor resultado los
alimentos deben estar secos antes de ponerlos en la cesta.
- Sumerja la cesta lentamente para evitar que el aceite burbujee demasiado fuerte y cierre la tapa de la
freidora.
- Cuando se apaga el piloto se ha llegado a la temperatura ajustada. Espere siempre hasta que se alcance
la temperatura ajustada. El termostato se encenderá y se apagará para mantener la temperatura correcta.
La luz indicadora también se encenderá y apagará.
- Retire la tapa y levante la cesta al finalizar el tiempo de fritura y cuélguela del gancho de la cubeta para
escurrir el aceite.
- Después del uso, desenchufe siempre el aparato de la toma de corriente.
- Después del uso, aclare la cesta y séquela bien.
- Cuando la freidora esté totalmente enfriada, se puede volver a poner la cesta en la freidora. Guarde la
freidora con la tapa cerrada en un lugar seco y oscuro. Se pueden dejar el aceite y la cesta dentro de la
freidora.
CONSEJOS PARA FREÍR
• Utilice como máximo 200 gramos de patatas fritas por litro de aceite.
• En caso de productos congelados, utilice un máximo de 100 gramos ya que el aceite se enfría
rápidamente. Sacuda sobre el fregadero los productos congelados para quitar el hielo sobrante.
• Cuando use patatas no congeladas: seque las patatas después de lavarlas para evitar que entre agua en
el aceite.
• Fría las patatas en dos veces: La primera vez (blanquear) de 5 a 10 minutos a 170 grados. La segunda
vez (acabar) de 2 a 4 minutos a 190 grados. Deje que se escurra todo el aceite.
TABLA PARA FREÍR
PLATO TEMPERATURA PARA FREÍR
Prefreír patatas 170 °C
Fritura final patatas 190 °C
Fondue parmesano 170 °C
Croquetas de queso 170 °C
Croquetas de carne/pescado/patatas 190 °C
Pescado 170 °C
Varitas de pescado 180 °C
Buñuelos de queso 180 °C
Buñuelos 190 °C
Salchichas congeladas 190 °C
Pollo 160 °C
Buñuelos de gamba 180 °C
CAMBIO DEL ACEITE
Asegúrese de que el aparato y el aceite se hayan enfriado bien antes de cambiar el aceite (¡desenchúfela
de la toma de corriente!). Cambie el aceite con regularidad. Es necesario cambiarlo cuando el aceite se
vuelva oscuro o cambie de olor. Cambie siempre el aceite cada 10 frituras. Cambie todo el aceite a la vez;
no mezcle aceite nuevo con usado. El aceite usado es malo para el medioambiente. No debe desecharlo
con la basura normal sino seguir el procedimiento que indiquen las autoridades competentes.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
¡Nunca sumerja el aparato en agua! Desenchúfelo de la toma de corriente.
- Todas las partes no eléctricas se pueden limpiar con agua jabonosa caliente. Séquelas
bien antes de volver a utilizarlas.
- No recomendamos el lavado de las piezas en el lavavajillas.
- Limpie la freidora por dentro y por fuera con regularidad.
- Limpie regularmente la parte exterior de la freidora con un paño húmedo y séquela con
un paño suave y seco.
- No use productos abrasivos.
- Al cambiar el aceite también puede limpiar el interior de la freidora. Vacíe la freidora y
primero limpie el interior con papel de cocina y luego con un paño mojado en agua
jabonosa. Después pase un paño húmedo por el interior y déjelo secar.
