22
FRITEERAUSVINKKEJÄ
- Käytä enintään 200 grammaa perunoita yhtä öljylitraa kohti.
- Käytä pakastetuotteita enintään 100 grammaa kerrallaan, koska ne jäähdyttävät rasvan nopeasti.
Ravista pakastetuotteita ensin voimakkaasti pesualtaan päällä liiallisten jäähileitten poistamiseksi.
- Jos käytät ranskanperunoihin tuoreita perunoita, kuivaa ne pesun jälkeen, jotta öljyyn ei pääse
sekoittumaan vettä.
- Friteeraa ranskanperunat kahdessa vaiheessa. Friteeraa ensimmäisellä kerralla (esikypsennys) 5-10
minuuttia 170 asteessa ja toisella kerralla (lopullinen kypsennys) 2-4 minuuttia 190 asteessa. Valuta hyvin.
FRITEERAUSTAULUKKO
RUOKALAJI PAISTOLÄMPÖTILA
Ranskanperunoiden esikypsennys 170°C
Ranskanperunoiden loppukypsennys 190°C
Parmesan-fondyy 170°C
Juustokuorukat 170°C
Liha/kala/perunakuorukat 190°C
Kala 170°C
Kalapuikot 180°C
Kuorrutettu juusto 180°C
Munkit 190°C
Jauhelihapuikko 190°C
Broileri 160°C
Kuorrutetut katkaravut 180°C
ÖLJYN VAIHTO
Ennen kuin vaihdat öljyn, varmista, että keitin ja siinä oleva öljy ovat jäähtyneet hyvin (irrota pistotulppa
pistorasiasta!). Vaihda öljy säännöllisesti. Tämä on tarpeen varsinkin silloin kun öljyn väri tummenee tai
sen haju muuttuu. Vaihda öljy joka tapauksessa aina 10 käyttökerran jälkeen. Vaihda öljy yhdellä kertaa,
älä käytä vanhaa ja uutta öljyä sekaisin. Käytetty öljy saastuttaa ympäristöä. Älä heitä sitä koskaan
roskiin, vaan noudata paikkakuntasi jätehuolto-ohjeita.
PUHDISTUS JA HOITO
Älä upota laitetta koskaan veteen! Irrota pistotulppa pistorasiasta.
- Kaikki osat, paitsi sähköosa, voidaan puhdistaa lämpimässä astianpesuainevedessä. Kuivaa osat hyvin
ennen seuraavaa käyttöä.
- Ei ole suositeltavaa pestä osia astianpesukoneessa.
- Puhdista friteerauskeitin säännöllisesti sekä sisä- että ulkopuolelta.
- Puhdista friteerauskeittimen ulkopinta kostealla liinalla ja kuivaa se pehmeällä, puhtaalla liinalla.
- Älä käytä koskaan hankausaineita.
- Vaihtaessasi öljyn puhdista friteerauskeitin samalla sisäpuolelta. Tyhjennä keitin ja puhdista sisäpinta
pyyhkimällä sitä ensin talouspaperilla ja sen jälkeen kostealla, astianpesuaineveteen kastetulla liinalla.
Pyyhi sen jälkeen sisäpinta kostealla liinalla ja anna sen kuivua hyvin.
PRINCESS-OHJEITA
- Aseta friteerauskeitin aina tukevalle alustalle paikkaan, jonka lähellä ei ole tulenarkoja materiaaleja.
- Älä aseta keitintä kuuman keittolevyn päälle tai lähelle.
- Ennen kuin alat käyttää friteerauskeitintä, siinä täytyy olla tarvittava määrä öljyä tai rasvaa.
Älä käytä keitintä koskaan ilman öljyä tai rasvaa, koska laite voi vioittua.
- Älä siirrä friteerauskeitintä koskaan käytön aikana. Kuuma öljy aiheuttaa palovammoja.
Siirrä keitintä vasta sitten kun öljy on jäähtynyt.
- Tässä friteerauskeittimessä on lämpösuojain. Jos keitin ylikuumenee, virta katkeaa
automaattisesti.
- Älä upota laitetta koskaan veteen.
- Älä jätä friteerauskeitintä käytön aikana koskaan ilman valvontaa. Ole varovainen, jos
käytät keitintä lasten läheisyydessä.
- Friteerauskeittimen ja/tai liitosjohdon vioittuessa korjauksen saa suorittaa ainoastaan
asiantunteva huoltopalvelu. Älä koskaan yritä korjata keitintä itse tai vaihtaa vioittunutta
virtajohtoa, koska siihen tarvitaan erikoistyökaluja.
- Pidä huoli siitä, että lämmityselementtiä pitkin kulkevat ohuet johdot eivät vioitu
(älä paina lommolle tai taivuta).
