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- Bei Überhitzung schaltet die thermische Sicherung das Gerät automatisch aus. Diese Sicherung sieht
wie ein kleiner roter Knopf aus und befindet sich auf der Unterseite des elektrischen Teils oder im
Kabelverstaufach. Wenn die Fritteuse durch die Sicherung ausgeschaltet wurde, kann dieser Knopf mit
einem spitzen Gegenstand (z. B. einem Stift) eingedrückt werden. Dann ist die Sicherung wieder
betriebsbereit. Vorher immer erst den Stecker aus der Steckdose ziehen!
PRINCESS MIRROR FRYER LIMITED EDITION ART. 181111
ANTES DEL USO
Primero léanse detenidamente estas instrucciones de uso y guárdense para una posible consulta posterior.
Conecte este aparato únicamente a un enchufe con toma a tierra.
Antes del primer uso, retire el material de embalaje y lave los accesorios y la olla interior en agua
caliente. Seque los accesorios antes de usarlos nuevamente. Asegure de mantener siempre secas las partes
eléctricas.
La freidora tamaño familiar de Princess Mirror Fryer viene con termostato regulable y piloto de control.
El sistema de freír ‘abierto’ ofrece los mismos resultados profesionales que la freidora de una cafetería y
se puede limpiar además con gran facilidad.
MANEJO DE LA FREIDORA
- No active nunca la freidora sin aceite o grasa, en caso contrario se averiaría el aparato. Tampoco
introduzca otras sustancias o líquidos, como agua en la olla.
- Coloque la freidora en una superficie seca y estable. Puesto que la freidora se calienta durante el uso,
se ha de asegurar que el aparato no quede muy cerca de otros objetos.
- Abra la tapa de la freidora. La olla debe permanecer sin tapa durante la fritura para evitar formación
de condensado.
- Rellene el aparato con la cantidad deseada de aceite o grasa. Preste atención a llenarlo al menos hasta
el nivel mínimo y sin superar el nivel máximo, como se indica en el interior del aparato. Para obtener el
mejor resultado se desaconseja utilizar diferentes tipos de aceite mezclados.
- Elija la temperatura adecuada para lo que desee freír. Consulte para ello la tabla de temperaturas.
- Utilice el asa para colocar la canastilla dentro de la freidora.
- Introduzca los alimentos a freír dentro de la canastilla. Para un mejor resultado ha de poner alimentos
secos dentro de la canastilla.
- Sumerja lentamente la canastilla para evitar que se produzcan muchos borbollones.
- Cuando se apaga el piloto se ha alcanzado la temperatura ajustada. Espere siempre hasta que se haya
alcanzado la temperatura ajustada. Para mantener el aceite con la temperatura ajustada, el termostato
vuelve a encenderse y apagarse una y otra vez. El piloto se enciende y apaga correspondientemente.
- Levante otra vez la canastilla transcurrido el tiempo de fritura y cuélguela en la olla por el gancho,
permitiendo que escurra el aceite.
- Desenchufe la clavija de la toma de corriente.
- Enjuague la canastilla después del uso y séquela bien.
- Cuando la freidora se ha enfriado debidamente, puede volver a colocar la canastilla y recoger el
aparato. Guarde su freidora con la tapa cerrada en un lugar seco y oscuro. El aceite y la canastilla se
pueden dejar dentro de la freidora.
CONSEJOS DE FRITURA
- Utilice como máximo 200 gramos de patatas por litro de aceite.
- En el caso de productos congelados, no utilice más de 100 gramos en vista del rápido
enfriamiento. Sacuda sobre el fregadero los productos congelados para desprender de
ellos el hielo.
- Si se van a freír patatas frescas: seque las patatas lavadas, evitando que entre agua en el
aceite.
- Fría las patatas en 2 tandas. La primera tanda (prefritura) durante 5 a 10 minutos a 170
grados. La segunda tanda (fritura final) durante 2 a 4 minutos a 190 grados. Déjelas
escurrir bien.
Este tipo de olla freidora es especialmente adecuado para usar con aceite o grasa líquida pero no
grasa sólida. Cuando se usa grasa sólida puede haber agua acumulada en la grasa y al calentarse la
olla, la grasa que se calienta chispea con fuerza.
