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Avant d’utiliser l’appareil, enlever éventuellement toutes les étiquettes et laver toutes les pièces
(à l’exception du socle chauffant) dans de l’eau de vaisselle et bien les rincer.
Ne pas utiliser d’objets tranchants dans le caquelon car cela pourrait l’endommager. Piquer les fourchettes
uniquement dans les aliments, pas dans le caquelon !
DESCRIPTIF :
- Socle chauffant
- Caquelon à fondue avec 8 fourchettes
- Couronne à fourchettes
- Couronne à sauces pour 6 ramequins
UTILISATION DE L’APPAREIL
Placer le socle chauffant sur une table solide ou toute autre surface stable. Ne pas placer l'appareil sur une
table de cuisson (chaude). Placer d’abord la couronne avec les ramequins autour du socle chauffant.
Attention : pour installer correctement la couronne à ramequins l’emboîter dans la plaque chauffante en
appuyant fermement
Brancher la fiche dans la prise de courant et régler le bouton du thermostat sur la température voulue.
Il faut quelques minutes pour que l’appareil atteigne cette température. Entre-temps vous pouvez déjà
préparer les ingrédients. Le témoin lumineux s’éteint dès que l’appareil a atteint la température programmée.
Remarque :
Pendant l’utilisation, le témoin de température s'allume et s'éteint en alternance, indiquant que le thermostat
fonctionne correctement et que la température du contenu du caquelon est ajustée à la bonne température.
POUR PREPARER UNE FONDUE
Grâce au thermostat réglable, cet appareil à fondue est idéal pour préparer différentes sortes de fondues
comme une fondue au fromage traditionnelle mais aussi par exemple une fondue au chocolat ou une
fondue chinoise (avec du bouillon). Mettre les ingrédients dans le caquelon et poser celui-ci sur le socle
chauffant. Mettre de l’huile, du fromage, du bouillon ou du chocolat dans le caquelon mais sans trop le
remplir. Régler le variateur de température à la température désirée. Le témoin rouge s’allume et s’éteint
au fur et à mesure que le thermostat ajuste la température. Pour la fondue bourguignonne à la viande, le
thermostat doit être réglé sur la température maximum, pour les fondues au fromage, au bouillon ou au
chocolat, baisser le thermostat sur la position « medium ». Régler la température de façon à ce que le
mélange bout juste à petit feu. Le fromage et le chocolat en particulier doivent être chauffés lentement
pour ne pas qu’ils débordent du caquelon. Remuer régulièrement pour obtenir un mélange bien homogène
des ingrédients.
Cet appareil est muni d’une couronne pour les ramequins, idéale pour servir plusieurs sauces
accompagnant la fondue.
Les huiles suivantes conviennent pour la fondue : huile de maïs, huile d’arachides, huile de tournesol et
huile à friture. Vérifier sur l’emballage si l’huile convient pour la fondue. Ceci est important car les huiles
qui ne conviennent pas peuvent gicler pendant la cuisson de la fondue.
Débrancher la fiche de la prise de courant quand le socle chauffant n’est plus utilisé.
ENTRETIEN
ENLEVEZ D'ABORD LA FICHE DE LA PRISE DE COURANT ET LAISSEZ TOUS LES ELE-
MENTS REFROIDIR AVANT DE LES NETTOYER !
Tous les éléments du set à fondue, sauf le socle chauffant, peuvent se laver à la main avec
du liquide-vaisselle ordinaire ou au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant abrasif ni de
tampon à récurer. Conseil de nettoyage : verser une tasse d'eau et un peu de liquide vaisselle
dans le caquelon. Allumer le socle chauffant et le régler sur la température la plus faible ;
laisser agir 10 minutes. Eteindre ensuite l’appareil et bien rincer. Le socle chauffant ne doit
pas être mouillé. Il peut être éventuellement essuyé avec un chiffon humide.
