110839
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/67
Pagina verder
LETSCOOKFONDUEART 172662
42
Oppskrifter
Kjøttfondy
Til 4 personer
750 gram forskjellige typer magert, mørt kjøtt, som f.eks. biff,
kalv, svin, lam, kyllingbryst, kjøttboller, kjøttdeig, biffdeig eller
frankfurterpølse
1 liter olje
Skjær kjøttet opp i firkanter som er ca. 1½ cm tykke, og trill
kjøttdeigen og biffdeigen til boller på omtrent samme størrelse.
Tøm oljen oppi fondygryten og still temperaturregulatoren på
fullt. Varm oljen i ca. 15 minutter.
Tips: Man kan sjekke temperaturen på oljen ved å legge
en bit brød i den. Hvis oljen freser, er den varm nok. Dette
reduserer også lukten av stekeosen.
Tre et stykke kjøtt på fondygaffelen og kok det i oljen i ca. 4
minutter.
Smaker deilig sammen med bagett, salat, stekte poteter,
paprika, løk, sjampinjonger og diverse sauser.
Kinesisk fondy (Buljongfondy)
Til 4 personer
500 gram kjøtt eller fisk, som f.eks. biff, kalv, svin, lam,
kyllingbryst, kjøttboller, kjøttdeig, biffdeig, laks, piggvar, torsk,
breiflabb, steinbitt eller reker
500 gram friske grønnsaker, som f.eks. løk, sjampinjonger,
gulrøtter, purre, kinakål, squash eller bønnespirer
2 liter grønnsakbuljong
Skjær kjøttet og fisken opp i firkanter som er ca. 1½ cm tykke,
og trill kjøttdeigen og biffdeigen til boller på omtrent samme
størrelse. Skjær grønnsakene opp i små firkanter eller strimler.
Tøm buljongen oppi fondygryten og kok opp.
Tre et stykke kjøtt, fisk eller grønnsak på fondygaffelen og kok
det i buljongen.
Smaker deilig sammen med bagett, salat, stekte poteter og
diverse sauser.
Sveitsisk ostefondy
Til 4 personer
375 gram revet Gruyère
375 gram revet Emmental
1 spiseskje maismel
1 teskje hvitløk
375 milliliter tørr hvitvin
20 milliliter Kirsch (ca. et shotglass)
1 teskje sitronsaft
Pepper og muskat
Bagett
Bland osten med maismelet. Kok opp blandingen under
omrøring sammen med vin, sitronsaft og Kirsch i en tykkbunnet
gryte. La blandingen småkoke i et par minutter. Tilsett pepper
og muskat etter smak. Gni fondygryten inn med hvitløk. Tøm
blandingen oppi fondygryten og still temperaturregulatoren på
middels varme. Skjær bagetten opp i biter og dypp bitene i
ostefondyen.
Smaker også deilig med rå sjampinjonger, al dente
brokkolibunter og squash.
Sjokoladefondy
Til 4 personer
250 gram ren sjokolade
1/8 liter kremfløte
1/8 liter melk
15 gram smør
Frukt, som f.eks. ananas, banan, jordbær, eple og pære
Knekk sjokoladen i biter og legg den i en skål sammen med
fløten og melken. Sett skålen i en gryte fylt med varmt vann
(bain-marie) som varmes sakte opp. La sjokoladen smelte
sakte under lett omrøring. Ta skålen opp av gryten og bland
smøret inn i sjokoladesausen. Tøm blandingen oppi
fondygryten og still temperaturregulatoren på middels varme.
Skjær frukten opp i biter og dypp bitene i sjokoladefondyen.
Også deilig med kjeks og biter av sukkerbrød.
Princess_Let's Cook Fondue_172662.book Page 42 Saturday, August 19, 2006 2:54 PM
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 172662 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 172662 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,96 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info