Grilling
Grilling er en koketeknikk som brukes til å lage
kjøtt,skogannenmatpåengrillplateeller
grillstein. Grilling kan lett kombineres med
raclettsteking.
Advarsel! Ikke begynn å lage maten før
varmeelementene er fullstendig varmet opp.
Raclettsteking
Raclettsteking er en tradisjonell sveitsisk
koketeknikk basert på retter med smeltet ost
og poteter. Grillplaten eller grillsteinen brukes
til å holde potetene varme og til å grille kjøtt,
skellerannenmat.Panneneplasseres
under varmeelementene for å lage individuelle
porsjoner med smeltet ost og ønskede
ingredienser. Raclettsteking kan lett
kombineres med grilling.
Advarsel! Ikke begynn å lage maten før
varmeelementene er fullstendig varmet opp.
Oppskrift (4 personer)
Ingredienser Mengde
Poteter 8 (like store)
Syltet løk 1 glass (340 g)
Sylteagurker 1 glass (340 g)
Tørketkjøtt(Bündnereisch) 200g
Røkt skinke 200 g
Racletteost 600 g
Nymalt pepper etter smak
Ikke skrell potetene. Skrubb potetene •
grundig. Kok potetene.
Kutt potetene i skiver. Legg potetskivene •
på grillplaten for å holde dem varme.
Legg noen potetskiver i pannen. Dekk •
potetskivene med noen skiver racletteost.
Strø litt pepper på racletteosten (etter smak).•
Sett pannen på bunnplaten.•
La racletteosten smelte.•
Tilsett syltet løk, sylteagurker, det tørkede •
kjøttet og røkt skinke.
Tining
Forsiktig! Ikke bruk apparatets
varmeelementer til tining av mat. Hvis du
bruker varmeelementene til tining av mat, blir
maten langsomt stekt istedenfor bare tint.
For å tine mat legger du maten på grillplaten.
Påse at støpselet ikke er satt inn i
stikkontakten.
Tining av mat på grillplaten er betraktelig
raskere enn tining av mat på for eksempel en
keramisk eller plasttallerken.
Rengjøring og vedlikehold
Advarsel!
- Før rengjøring eller vedlikehold må du
trekke støpselet ut av stikkontakten og
vente til apparatet har kjølt seg ned.
- Ikke senk apparatet i vann eller andre
væsker for rengjøring.
Forsiktig!
- Ikke bruk aggressive eller skurende
rensemidler til å rengjøre apparatet.
- Ikke bruk skarpe objekter til å rengjøre
apparatet.
- Ikke bruk skarpe objekter til å rengjøre
tilbehøret.
- Det er anbefalt å vaske alle bevegelige
deler av appparatet eller tilbehøret i
oppvaskmaskinen.
Kontroller jevnlig om det er skader på •
apparatet.
Rengjør grillplaten og grillsteinen etter hver •
gangs bruk:
Tørk bort alle rester med kjøkkenpapir.•
Rengjør grillplaten og grillsteinen i •
såpevann.
Tørk godt av grillplaten og bakeplaten.•
Rengjør bunnplaten av apparatet og •
varmeelementene med en fuktig klut.
Rengjør utsiden av apparatet med en •
fuktig klut.
Rengjør panner og spateler i såpevann. •
Tørk panner og spateler godt.
Oppbevar apparatet tørt og unna barna.•
Ansvarsfraskrivelse
Gjenstandforendring;spesikasjonenekan
endres uten videre varsel.
