Grill
Le grill est une technique de cuisson
permettant de préparer les viandes, poissons
et autres aliments sur une plaque de grill ou
une pierre à grill. Le grill est facile à combiner
avec la raclette.
Avertissement ! Commencez à préparer les
aliments uniquement lorsque les éléments
chauffants sont complètement chauds.
Raclette
La raclette est une technique de cuisson
suisse traditionnelle, les plats étant préparés
avec du fromage fondu et des pommes de
terre. La plaque de grill et la pierre à grill
servent à maintenir les pommes de terre
chaudes et à griller les viandes, poissons et
autres aliments. Les coupelles sont placées
souslesélémentschauffantsandepréparer
des portions individuelles avec du fromage
fondu et les ingrédients de votre choix. La
raclette est facile à combiner avec le grill.
Avertissement ! Commencez à préparer les
aliments uniquement lorsque les éléments
chauffants sont complètement chauds.
Recette (4 personnes)
Ingrédients Quantité
Pommes de terre 8 (taille égale)
Oignons au vinaigre 1 bocal (340 g)
Cornichons 1 bocal (340 g)
Viande des Grisons
(Bündnereisch) 200g
Jambon cru fumé 200 g
Fromage à raclette 600 g
Poivre fraîchement moulu selon les goûts
Ne pelez pas les pommes de terre. Frottez •
soigneusement les pommes de terre.
Cuisez les pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en tranches. •
Placez les tranches de pomme de terre sur
la plaque de grill pour les maintenir
chaudes.
Placez quelques tranches de pomme de •
terre dans la coupelle. Couvrez les
tranches de pomme de terre de quelques
tranches de fromage à raclette.
Placez la pierre à grill (4) sur l‘autre côté •
du support (10).
162351 (g. B3)
L‘appareil comporte une pierre à grill.
Placez l’appareil sur une surface plane et •
stable.
Placez le support (10) sur l’appareil. •
Assurez-vous que les pattes (11) s‘insèrent
dans les goujons (8).
Placez la pierre à grill (4) sur le support (10).•
Utilisation
Mise en marche et arrêt (g. A)
Pour mettre l‘appareil en marche, •
positionnez le bouton marche/arrêt (1)
sur ‘I‘. Le témoin marche/arrêt (2) s‘allume.
Pour éteindre l‘appareil, positionnez le •
bouton de marche/arrêt (1) sur ‘O‘.
Le témoin marche/arrêt (2) s‘éteint.
Conseils d‘usage
Préparez les ingrédients.•
Nettoyez la plaque de grill et la pierre à grill •
avec un chiffon humide.
Placez l’appareil sur une surface plane et •
stable.
Enduisez d‘un peu d‘huile alimentaire la •
plaque de grill ou la pierre à grill en étalant
avec une brosse douce ou un morceau de
papier de cuisine. Attendez que l‘huile
s‘imprègne. Essuyez tout excès d‘huile.
Insérezlachesecteurdanslaprisemurale.•
Mettez l’appareil en marche.•
Attendez environ 20 minutes pour que la •
plaque de grill atteigne la température
requise. Attendez environ 30 minutes pour
que la pierre à grill atteigne la température
requise.
Remarque : les petites portions sont plus •
faciles et plus rapides à griller ou à frire
que celles plus grandes.
Expérimentez avec différentes durées de •
cuisson pour obtenir les meilleurs résultats.
Après usage, arrêtez toujours l‘appareil, •
débranchezlachesecteurdelaprise
murale et attendez que l‘appareil
refroidisse.
