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GERÖSTETES FLEISCH MIT GEMÜSE
Zutaten (4 Personen): 400 g Rinderfiletwürfel, 400 g Kalbsfilet, 1 Melone, 1 dl Ingwersirup, 1 Paprika, 1
Zwiebel, 1 Weißkohl, 8 Shitake-Pilze
Reis mit Erbsen: 400 g Reis, 7 dl Dashi-Komboe-Bouillon, 2 Esslöffel Saké, 50 g grüne Erbsen
Goma-zoe-Soße: 3 Esslöffel weiße oder schwarze Sesamkörner, 6 Esslöffel Sojasoße, 2 Esslöffel Dashi,
Saft von 1 Zitrone
Zubereitung Fleisch und Gemüse: Das Rinderfilet in 2 cm große Würfel schneiden und auf einer Platte
anrichten. Das Kalbsfilet in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf einer Platte anrichten. Die Kerne
aus der Melone entfernen, abschälen und die Melonenteile mit Ingwersirup bestreichen. Zwiebel und
Paprika in Ringe schneiden (Kerne entfernen), von den Pilzen die Stiele entfernen und den Kohl in Streifen
schneiden. Das Gemüse anschließend in eine Schale legen.
Reiszubereitung: Den Reis mit dem Saké und der Dashi-Komboe-Bouillon mischen und eine Stunde stehen
lassen. Danach den Reis gemäß den Angaben auf der Verpackung kochen. Am Schluss der Kochzeit die
grünen Erbsen hinzufügen.
Das Fleisch auf beiden Seiten kurz anbraten. Danach das Gemüse auf der Platte knusprig braten (ab und zu
mit einem Holzlöffel umrühren). Schließlich die Melone unter ständigem Umdrehen auf der Platte braten.
Mit dem Reis servieren. Guten Appetit!
GRILL SANO CLASSIC DE PRINCESS ART. 2329
Primero léanse completamente estas instrucciones de uso y guárdense para una posible consulta posterior.
Asegúrese de que la tensión de red de su vivienda coincide con la del aparato. Conecte este aparato
únicamente a un enchufe con toma de tierra.
El Grill Sano Classic de Princess es un grill de contacto multifunción ideal para hacer bocadillos tostados,
asar carne, aves, pescado, marisco, tentempiés, verduras, patatas, etc. ¡Las planchas del grill tienen un
sistema de ranuras que reducen la absorción de la grasa y dan a la comida un ligero y delicioso sabor! La
parte superior dispone de un sistema especial que ajusta automáticamente la posición según el grosor del
alimento que se asa. El grill de contacto tiene una capa antiadherente de gran calidad, una bandeja de
recogida del exceso de grasa, luces indicadoras y un asa que no quema.
Le aconsejamos que pase cuidadosamente un paño húmedo por las planchas antes de estrenar el aparato.
Durante el primer uso puede producirse algo de humo. Esto es normal en componentes térmicos nuevos y
desaparecerá al poco tiempo.
INDICACIONES GENERALES
Coloque el aparato en una superficie estable y resistente al calor. Desenrolle por completo el cable y
enchufe la clavija en la toma de corriente. Se encenderá el piloto rojo indicando que el Grill Sano Classic de
Princess está encendido. Deje calentar las planchas. Las planchas habrán alcanzado la temperatura adecuada
cuando se apague el piloto verde. Coloque los ingredientes sobre la plancha inferior y cierre el grill bajando
el asa. La plancha superior se puede inclinar para permitir una distribución igual de la presión. La
preparación tardará unos 5-8 minutos, el tiempo exacto depende del plato que se prepare y de su gusto
personal. Retire los ingredientes con una espátula de madera o plástico para evitar dañar la capa
antiadherente.
Con el botón de ajuste en el lado derecho se puede fijar la placa superior en una posición alta; práctico para
preparar piezas gruesas.
¡IMPORTANTE! No utilice la abrazadera del lateral izquierdo del aparato para apretar las
planchas; el peso de la plancha superior ya proporciona una presión uniforme.
LIMPIEZA
PRIMERO DESENCHUFE LA CLAVIJA DE LA TOMA DE CORRIENTE.
Limpie el aparato después de cada uso. Primero déjelo enfriar por completo. Limpie el exte-
rior de las planchas con un paño húmedo. No toque la capa antiadherente con objetos
metálicos punzantes o productos de limpieza agresivos.
