6020
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
16
MEDALLONES DE SALMÓN sobre un lecho de calabacín
Ingredientes (4 personas):
4 medallones de salmón, 1 calabacín mediano, 1 bote de sopa de cangrejo, una copita de coñas, 1/4 litro
de nata líquida, 1 tarrito de huevas de salmón, eneldo, perejil, sal y pimienta.
Preparación:
Activar la sandwichera, dejando calentarse la plancha. Corte en rodajas de aprox. 1/4 cm. el calabacín.
Cuando la plancha está caliente, distribuir las rodajs sobre la plancha, cubriéndola por completo. Poner la
parte superior de la sandwichera sobre el calabacín. En un minuto aproximadamente estará dorado. Dejar
las rodajas en un plato. Tomar la sopa de cangrejo y ponerla en un cazo pequeño, llevarla a ebullición.
Dejar reducir la salsa hasta dejarla espesa. Ahora añadir la copita de coñac, cortar el eneldo y agregarlo.
Dejar cocer a fuego lento la salsa.
Poner los medallones de salmón en una tabla de cortar y sólo salarlos. Dejar que vuelva a alcanzar su
temperatura la plancha y distribuir los cuatro medallones uniformemente sobre la plancha. Poner la parte
superior sobre los trozos de salmón, en unos 2,5 minutos estarán listos los medallones de salmón. Por el
calor éste soltará su exceso de grasa por el lateral, así la grasa se elimina fácilmente; podemos calificar
este salmón como pobre en grasa. Cuando está hecho el salmón, condimentarlo con un poco de pimienta.
Distribuir las rodajas de calabacín en abanico sobre los platos, colocar encima los medallones de salmón.
Para finalizar, añadir la nata líquida a la salsa y verterla al lado de las rodajas de calabacín.
Servir con una guarnición de las huevas de salmón y el perejil, el plato tendrá el aspecto de una flor:
¡buen provecho!
TOSTA DE NUECES
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan a elección
un poco de mantequilla o margarina
200 gramos de queso (por ejemplo, ¿qué le parece poner queso brie o queso de cabra?)
60 gramos de nueces peladas
8 lonchas de jamón york o bacon
Preparación: Colocar una rebanada de pan en la plancha de la sanwichera, cubrir con algunas lonchas de
queso, algunas nueces y algunas lonchas de jamón york o bacon. Tapar con la otra rebanada de pan y cer-
rar el aparato. La tosta está lista en unos minutos.
CARNE ASADA CON HORTALIZAS
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de solomillo de vaca en trozos, 400 gramos de solomillo de
ternera en filete, 1 melón, 1 dl de jarabe de jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 repollo, 8 sjiitakès.
Arroz con guisantes: 400 gramos de arroz, 7 dl dasjii-komboe, 2 cucharadas de saké, 50 gramos de
guisantes.
Salsa Goma-zoe: 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco o negro, 6 cucharadas de salsa de soja, 2
cucharadas de dasji, el zumo de 1 limón.
Preparación de la carne y las hortalizas:
Cortar en dados de 2 centímetros el solomillo de vaca y distribuirlos en una bonita bande-
ja. Cortar en lonchas finas el filete de solomillo de ternera y distribuirlas también en la
bandeja. Sacar las tiras de pepitas del melón, pelarlo y untar los trozos de melón con el
jarabe de jengibre.
Cortar en aros la cebolla y el pimiento (sacar los hilos de pepitas), sacar los tallos de los
sjiitakès
y cortar en tiras el repollo. Disponer las hortalizas en una fuente.
Preparación del arroz: Mezclar el arroz con el saké y dasjii-komboe y dejar en reposo una
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 112321 Classic Multi Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 112321 Classic Multi Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info