6022
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
18
CARNA ASADA CON HORTALIZAS
Ingredientes para 4 personas:
400 gramos de solomillo de buey en dados, 400 gramos de filete de solomillo de ternera, 1 melón,
1 dl de jarabe de jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 col blanco, 8 setas shii-take.
Arroz con guisantes: 400 gramos de arroz, 7 dl dasjii-komboe, 2 cucharadas de saké, 50 gramos de
guisantes.
Salsa Goma-zoe: 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco o negro, 6 cucharadas de salsa de soja, 2
cucharadas de dasji, el zumo de 1 limón.
Preparación de la carne y las hortalizas:
Cortar en dados de 2 centímetros el solomillo de buey y disponer en una bandeja bonita. Cortar en lonchas
finas el filete de ternera y disponer también en la bandeja. Sacar las semillas del melón, pelarlo y untar las
rodajas de melón con jarabe de jengibre. Cortar en aros la cebolla y el pimiento (sacar las semillas), sacar
los tallos de las setas shii-take y cortar en tiras el col. Luego disponer las hortalizas en una fuente.
Preparación del arroz:
Mezclar el arroz con el saké y el dasjii-komboe y dejar en reposo una hora. Luego cocer el arroz según
las indicaciones en el envase. Al final del tiempo de cocción mezclar con los guisantes.
Calentar el Sandwich Grill. Dorar rápidamente la carne por ambos lados. Luego asar las hortalizas en la
plancha, dejándolas crocantes (de vez en cuando remover con una espátula de madera). Finalmente, asar
el melón en la plancha, dándole vueltas.
ESPÁRRAGOS ASADOS EN UN LECHO DE ESPINACAS CON CHAMPIÑONES
Ingredientes para 4 personas:
1,5 kilo de espárragos blancos o verdes, 400 gramos de champiñones, 1 diente de ajo, 1 chalota, 2 hojitas
de albahaca, 600 gramos de espinacas, 1 naranja, 100 gramos de margarina ligera, 10 gramos de perifollo
fresco, 10 gramos de cebollino, 1 cucharada de harina fina de maíz.
Preparación:
Pelar los espárragos con un pelapatatas y cocerlos en poca agua durante unos 2 minutos. En cuanto el
agua llegue a ebullición, dejar enfriar el líquido. Raspar la piel de la naranja sin la telilla blanca, lavar las
espinacas y cortar los tallos. Picar fina la chalota, así como el ajo. Cepillar la arena de los champiñones y
cortarlos en rodajas.
La salsa:
En un cazo derretir 50 gramos de margarina ligera. Añadir el perifollo, cebollino y la albahaca picadas
finamente al cazo y dejar a fuego lento 2 minutos. Añadir 1 cucharón de líquido de los espárragos con la
harina de maíz. Dejar cocer un poco y condimentar con una pizca de sal y pimienta. Dejar secar los
espárragos medio cocidos sobre papel de cocina.
Calentar el Sandwich Grill, untarlo con un poco de margarina ligera y espolvorear con la chalota y el ajo.
Mezclar todo con una espátula y luego asar también los champiñones cortados. Cuando están hechos y
medio dorados, ponerlos en una fuente grande. Luego untar otra vez la plancha con margarina ligera,
espolvorear con la piel de naranja raspada. Añadir las espinacas y asarlas, dejándolas hechas, dándoles
vueltas con regularidad. Finalmente, poner las espinacas en una fuente precalentada. Para hacer los
espárragos, volver a untar con margarina ligera la plancha. Dorar ligeramente los espárragos. Cuando
están hechos, disponer las espinacas en el centro del plato, encima se ponen los espárragos
y alrededor se disponen los champiñones y la salsa de hierbas. Este plato que respeta la
línea es sabrosísima con un vino blanco ligero.
FILETE DE SALMÓN CON RÁBANO ASADO Y UNA SALSA DE ENELDO Y
MOSTAZA
Ingredientes para 4 personas:
4 rodajas de salmón de 150 gramos cada una, 1 manojo de rábanos grandes, 8 judías
verdes, 20 patatas finas de nueva cosecha, 1/2 manojo de eneldo, 1 tarro de mayonesa,
1 tarrito de mostaza de Dijon, aceite de maíz.
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 112309 Classic Sandwich Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 112309 Classic Sandwich Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,61 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info