5854
71
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
71
o presunto durante 2 dias. Colocar as pernas de frango no escabeche e misturar a cebola muito bem pica-
da. Antes de colocar no frigorífico, tapar primeirto com folha aderente. Depois de ter cortado em duas
metades, deve fazer o mesmo com o presunto. Quando estiver tudo pronto, deve fazer o seguinte:
Deitar meio litro de água numa panela, juntar um cubo Knorr e deixar ferver. Juntar o escabeche de fran-
go e deixar cozer bem durante 5 minutos. As pernas de frango ficam prontas a serem servidas. Esmagar
os grãos de pimenta preta e colocar por cima os bifes, pondo-os em seguida numa travessa bonita, fazen-
do o mesmo para o presunto e as salsichas. Cozinhar depois as 4 maçarocas de milho em água com a
manteiga e sal. Colocá-las também na travessa (Deve ter travessas que cheguem em casa). Cortar as cebo-
las em rodelas e os tomates em bocados, escovar os cogumelos e cortá-los em rodelas.
Como preparar o molho picante:
Cortar em rodelas muito finas os pepinos e espremer o sumo. Fazer o mesmo com a cebolinha. Misturar o
ketchup de tomate com os legumes, o caril, algumas gotas de tabasco, pimenta e sal.
Como preparar o molho de caril:
Escolhar uma panela pequena e derreter alguma manteiga. Aquecer a panela até a manteiga fazer espuma.
Retirar a panela do lume e juntar o caril. Mexer e acrescentar o xarope de gengibre e metade de um boião
de maionese. Temperar o molho de caril com pimenta e sal.
Como preparar o molho ravigotte:
Deitar o resto da maionese numa tijela. Descascar um ovo cozido e cortar em pedaços. Picar as cebolin-
has e o pepino muito fino e misturar na maionese.
Tem finalmente tudo pronto a poder ser utilizado no churrasco eléctrico. Pôr fora uma mesa de madeira
ou de pedra, colocando o Grelhador no meio, de forma a que toda a gente o possa alcançar. Colocar a
palete e os molhos e toca a grelhar!
3. CHURRASCO À ITALIANA
Temperatura do termóstato: “Quente”
Ingredientes para 4 pessoas:
8 medalhões de vitela de 60 gramas cada um, 4 fatias de iambre, 1 molho de salva, 8 paus pata churrasco,
100 gramas de queijo parmesão, 1 ovo, 100 gramas de massa italiana (laços), 50 gramas de azeitonas, 4
folhas de mangericão, 1 tomate grande, 2 colheres de sopa de vinagre balsamico, 3 dl de azeite extra-vir-
gem
Preparação:
Espalmar a carne de vitela, pondo no meio as folhas de salva, derbaixo de folha aderente (não carregar
demasiado). Cortar o fiambre em dois e colocar meia fatia sobre cada um dos medalhões de vitela.
Prender, espetando com um pau. Untar a carne ligeiramente com azeite e colocar numa travessa bonita.
Grelhar os medalhões de vitela (mal passados) sobre a chapa.
Salada de massa italiana:
Cozinhar a massa em água com sal al dente (=ainda um pouco dura). Pôr debaixo de água à torneira e
misturar com um pouco de azeite. Cortar as azeitonas em pequenas rodelas, o tomate aos bocados e picar
muito bem o mangericão. Misturar tudo e temperar com pimenta, sal e vinagre balsamico. Juntar eventu-
almente um pouco de azeite para dar mais gosto.
Bolinhos de queijo:
Misturar um ovo com o queijo parmesão. Grelhar os bolinhos de queijo durante alguns
minutos, voltando-os com frequência sobre a chapa. Este prato delicioso faz-se acompan-
har muito bem com molho de tomate.
71

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102206 TABLE CHEF TM Classic Family Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102206 TABLE CHEF TM Classic Family Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info