5860
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
45
Tilberedning:
Smelt 25 g smør i en lille kasserolle. Tilsæt 50 g sukker og rør med en træspatel sukkeret og smørret godt
sammen ved lavt blus. Derefter hældes hvidvinen og pæresaften ved. Lad det koge. Med rosinerne, kane-
len og citronstykket færdiggøres sovsen. Nu skal sovsen bare skummes, og så er den færdig. I løbet af et
øjeblik skrælles pærerne, og tages kærnehuset ud. Skær pærerne over på langs i tykke skiver.
Smør Family Chef med smør og varm op til ”High”. Steg hurtigt pærerne fint brune på begge sider. Uden
besvær laver du til sidst karamel-tricket ved at strø resten af sukkeret over pæren. Pærerne skal helst ser-
veres varme, og så skal der smovses!
D .BARBECUE-RETTER
1. TORSKEFILET MED PARMASKINKE, CITRON OG PERSILLE
Termostattemperatur: ”High”
Til 4 personer:
1 kg torskefilet, 3 skiver parmaskinke (4 mm tykke), 1 citron, et halvt bundt persille, 1 spsk. jordnøddeo-
lie eller majsolie, sort peber, salt, tomater.
Torskefileten skal helst købes hos en fiskehandler. Spørg, om han vil skrabe skællet af, men skindet skal
blive siddende. Hjemme skæres den tynde del af fileten af (lækker til at lave fiskesuppe af). Fordel tors-
ken i 4 lige store stykker og lav med en skarp kniv (f. eks. en stanleykniv) skrå snit i fisken.
Parmaskinkestykkerne lægges i disse ridser. Opvarm Princess Family Chef til ”High” og smør fiskens ski-
ndside med lidt olie.
Læg fiskens skindside på pladen i 6 minutter. Vend derefter fisken med en spatel og lad den stege i endnu
8 minutter. Stænk fisken med citronsaft og garnér den med persille. Den festlige fisk kræver et festligt
bord.
2. PALET AF KØD, FJERKRÆ OG GRØNTSAGER MED DIVERSE SOVSE
Termostattemperatur: ”High”
Til 4 personer:
4 små kyllingelår, 4 bøffer à 60 g, sorte peberkorn, 4 barbequepølser, 4 stykker spæk, 4 majskolber, 50 g
smør, 1 løg, 2 kødtomater, 250 g champignon, 1 rød peberfrugt.
Ingredienser i sovsen:
Varm sovs: 1 agurk, 1 skalotteløg, ? flaske tomatketchup, 1 tsk. karry, et par dråber tabasco.
Karrysovs: 2 tsk. karry, knivspids smør, ? glas mayonnaise, 1 spsk. ingefærsirup.
Ravigottesovs: 1 skalotteløg, 1 bundt persille, 1 agurk, 1 kogt æg, ? glas mayonnaise.
Ingredienser i marinaden:
Til kyllingen: 2 dl ketjap manis, 1 tsk. sambal, 1 tsk. paprikapulver, 1 tsk. karrypulver, 1 løg.
Til spækket: 1 dl ketjap manis, 1 tsk. sennep dijon, 1 løg, 1 laurbærblad, 1 spsk. Cayun-krydderier.
Forberedelser:
Før du kan nyde denne maleriske palet, skal kyllingen og spækket ligge i marinade i 2 dage. Læg kyllin-
gelårene i marinaden og bland dem med det fintsnittede løg. Det hele dækkes til med film, inden det
sættes i køleskabet. Det samme gøres med spækket, efter at det er skåret i to stykker. Efter 2 dage sker
tilberedningen som beskrevet i nedenstående.
Tilberedning:
Hæld en halv liter vand i en panden, tilsæt en hønsekødbouillonterning og lad det hele
koge. Tilsæt kyllingen og marinaden og lad det koge i 5 minutter. Lårene er nu lækre og
kan serveres. Kværn den sorte peber og vend bøfferne i peberet. Læg herefter bøfferne på
et pænt fad. Spækstykkerne lægges i en skål sammen med barbequepølserne. Derefter
koges majskolberne i 5 minutter i vand med smør og salt. De lægges også i en skål (sørg
for, at du har nok skåle). Skær så løgene i skiver og tomaterne i tykke stykker; rens cham-
pignonerne og skær også dem i stykker.
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info