502686
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
PRIMO-FP4
5. CONSEILS CULINAIRES ET PREPARATION DES ALIMENTS
Toute chauffe prolongée altère la qualité de lhuile ou de la graisse. Débranchez donc la friteuse dès
la fin des préparations. Changez lhuile souvent, et certainement si lhuile sassombrit, sencrasse ou
si vous constatez une formation anormale de mousse.
Najoutez jamais dhuile ou de graisse fraîche à une friture déjà vieillie.
Pour un meilleur résultat, ne cuisez pas de trop grandes quantités en une fois.
Remplacez régulièrement lhuile.
PRÉPARATION DE POMMES-FRITES
Utilisez de grosses pommes de terre de préférence pas trop nouvelles. Coupez-les en bâtonnets.
Versez-les dans une passoire et passez-les sous leau. Séchez les bâtonnets avec un papier de cuisine
ou un essuie.
Cuisez les frites en deux temps :
Première cuisson 150-160°C : 5 à 10 min. (suivant la quantité)
Deuxième Cuisson 175-185°C : 2 à 4 min.
Après cuisson, secouez le panier et égouttez les frites au maximum.
LES ALIMENTS SURGELÉS
Les aliments surgelés provoquent inévitablement un refroidissement important du bain de
cuisson.
Ils sont souvent recouverts de nombreux cristaux de glace. Eliminez-les en secouant le panier au-
dessus de l’évier. Mettez le thermostat sur la position 190°C et plongez le panier dans la friture avec
précaution, car les aliments surgelés peuvent faire bouillonner lhuile.
AUTRES PRÉPARATIONS
Aliments Température de cuisson
Filet/cuisse de poulet 160°C
Fondu parmesan 170°C
Croquette de fromage 170°C
Truite 170°C
Fish sticks 180°C
Beignet de crevettes 180°C
Beignet au fromage 180°C
Croquette de pommes de terre 190°C
Croquette de poisson 190°C
Croustillons 190°C
11
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Primo FP4 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Primo FP4 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info