53688
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
BM1-S WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
10
4. LOS INGREDIENTES
Los factores más importantes para obtener el mejor pan, son la calidad, la frescura y
la medida correcta de sus ingredientes.
Harina
La harina es el elemento básico del pan. El peso varía según la especie. Por eso es
absolutamente necesario medir la cantidad correcta con una balanza de cocina.
Consejo: Al comprar la harina, preste atención en el texto en el embalaje. El texto
tiene que mencionar que es harina apta para entre otras la panificación.
Gluten
El gluten está por naturaleza presente en la harina y además favorece la subida del
pan.
Levadura
La levadura es un organismo micro que crece en diferentes alimentos vegetales. Tiene
la capacidad de convertir azúcar en alcohol y gas de dióxido de carbono, que hace
que la levadura se aumenta muy rápidamente, lo que es ideal para hacer subir la masa
del pan y hacerla más ligera y más digerible.
Aconsejamos utilizar la levadura seca en la máquina de hacer pan. Esta levadura (de
grano) es más fácil a utilizar, se puede conservarla por más tiempo que la levadura
fresca y el resultado de cocción es más constante que cuando utilizaría la levadura
fresca.
Sal
La sal no sólo es necesaria para mejorar el sabor del pan, sino también para regular la
actividad de la levadura, reforzar la masa del pan y evitar que el pan suba demasiado.
Mantequilla/aceite
La mantequilla y el aceite mejoran el sabor del pan y ayudan a suavizar el pan. Los
dos ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, antes de ser añadidos a los
otros ingredientes.
Azúcar
El azúcar es un nutriente esencial para la levadura y es importante para hacer subir
el pan. Se puede utilizar azúcar blanco, azúcar moreno, melaza o miel. Da una cierta
dulzura al sabor del pan, aumenta el valor nutritivo y gracias al azúcar, se puede
conservar el pan por más tiempo.
Atención: No utilice azúcar grueso o terrones de azúcar para por ejemplo el pan de
azúcar, para evitar dañar el revestimiento antiadherente del molde de pan.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
2

Forum

Primo-BM1

Zoeken resetten

6
  • De aandrijvingsnaar van mijn broodbakmachine BM1 is versleten. Kan ik bij u een nieuwe bestellen of wat is het typenummer/ lengte van de snaar Gesteld op 11-8-2021 om 20:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb dit broodmachine 2de hands gekocht, deze werkte op het moment van aankoop en heeft 1 keer gedraaid bij mij thuis. Nu bij het opnieuw willen maken van brood gaat hij niet meer aan. De onderkant gaat niet los, ook al zijn er hier vijzen voorzien. Is er iemand die mij kan helpen?
    Mvg Gesteld op 13-12-2020 om 12:08

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Bedankt voor de reactie, het was niet gemakkelijk om deze uit elkaar en terug in elkaar te steken. We hebben nog geen resultaat (start nog altijd niet op). Geantwoord op 16-12-2020 om 23:06

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Mijn machine kneed het deeg niet moter doet het wel wat kan ik doen? Gesteld op 24-11-2020 om 07:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Je moet de machine openschroeven zowel onderaan als de vijsjes in binnenkant van de binnenbak , in de action ligt schroevendraaier set dat kopje heeft voor die 2 speciale schroeven onderaan , je moet de metalen motorplaat volledig onderaan ook verwijderen om de tandwielen te zien zitten , bij mij was deze volledig versleten / rubber vergaan , je vind een nieuwe goedkoop op aliexpress voor 3 euro , zoeken op : bread maker belt 80s3m519 ( riem van 8 mm breed en 519mm lang ) hopelijk help ik iemand hiermee , mengt de machine niet meer is altijd openschroeven tot onderkant motorplaat 9/10 moet je riem gewoon vervangen... Geantwoord op 23-12-2020 om 23:13

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • Dit is inclusief het boutje bovenkant van de hittegeleider , anders houd deze het nog vast aan het 2de deel , anders kan hij niet open Geantwoord op 23-12-2020 om 23:15

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • Nog een opmerking , voor die ali riem , ik heb de primo bm1-a , de riem was reeds vergaan en ik hen de afstand opgemeten tussen de tandwielen met een touw volgen mijn opmetingen was er 52cm nodig dus 1mm strakker was 519mm goed , de riem is besteld en hopelijk past hij ook goed... voor demontage lijkt deze qua demonteren wat op de primo , check youtube : Klik op deze LINK Geantwoord op 23-12-2020 om 23:54

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Riem 519 is te kort , het zal toch riem 537 zijn dat nodig is voor bm1 machine , ik bestel een 2de riem op aliexpress bread machine belt 537 9 mm bandbreedte , echter lukt 8 mm breedte ook maar er is dan nog aantal mm plaats , 9 of 10 mm breed kan zonder problemen , het zal wel een reden hebben dat bij de originele parts ze geen dimensies plaatsen van de riem , anders besteld iedereen op een andere plaats zijn onderdelen... totale kost 2 belts samen is 6 euro , nog steeds maar de helft van 1 originele riem en zendkosten :) Geantwoord op 9-1-2021 om 08:49

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
  • Hoe kan ik het programma van stand 12 terug naar 1 zetten. Gesteld op 31-10-2020 om 08:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb reeds 3 x proberen een brood te maken.. Hij draait maar. Maakt precies geen deeg.. Hij bakt een zeer condens hoopje van ongeveer 3cm hoog.. Rijst precies niet Gesteld op 9-7-2020 om 18:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Primo BM1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Primo BM1 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,74 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Primo BM1

Primo BM1 Recepten - Nederlands - 36 pagina's

Primo BM1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 37 pagina's

Primo BM1 Recepten - Deutsch - 36 pagina's

Primo BM1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 37 pagina's

Primo BM1 Recepten - Français - 36 pagina's

Primo BM1 Gebruiksaanwijzing - Français - 37 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info