53688

Primo BM1 Handleiding

34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/37
Pagina verder
PRIMO-BM1
34
• Frische der Zutaten.
Das Brot, dass Sie selber backen, enthält also keine Konservierungsmittel und ist daher auch nur
beschränkt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht verpacken, nachdem Sie es gut abkühlen ließen, kön-
nen Sie das Brot ein paar Tage lang gut aufbewahren. Natürlich können Sie das Brot auch einfrieren,
wodurch Sie es später verwenden können.
PROBLEME, DIE AUFTRETEN KÖNNEN
Es gibt verschiedene Faktoren, die Ihr Brot misslingen lassen können. Im Folgenden geben wir eine
Anzahl von Beispielen für schlechte Ergebnisse und eventuelle Lösungen an.
Das Brot ist eingesunken
Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesunken zu sein scheint, dann bedeutet das, dass der Teig zu feucht
war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser hinzuzufügen. Wenn Sie konservierte Früchte oder Gemüse
verwenden, lassen Sie diese zuerst gut abtropfen und reiben sie gut trocken, bevor Sie sie verwenden.
Sie sind längere Zeit durchtränkt, wodurch sie überschüssige Feuchtigkeit besitzen. Sie können auch
versuchen, eine leichtere Mehlsorte zu verwenden.
Es kann auch zu starkes Aufgehen sein. Der Teig ist so stark aufgegangen, dass er das Aufgehen nicht
bewältigen kann. Versuchen Sie, etwas weniger Hefe hinzuzufügen, 1 bis 2 Gramm.
Das Brot ist in der Mitte unzureichend gebacken.
Wenn das Innere des Brotes unzureichend gebacken ist, kann dieses an der verwendeten Mehlsorte lie-
gen. Das erfolgt meistens durch die Verwendung schwererer Mehlsorten, wie zum Beispiel Roggenmehl
oder Vollkornmehl. Versuchen Sie, einen Knetprozess mehr zu verwenden, wenn Sie diese Mehlsorten
gebrauchen. Wenn die Brotbackmaschine den ersten Knetprozess beendet hat, schalten Sie das Gerät
aus. Stellen Sie dann den Apparat wieder ein und drücken Sie auf Start: Das Gerät wird wieder mit
Kneten beginnen; es wurde nun eine größere Menge Luft in den Teig aufgenommen. Sie können auch
den Bräunungsgrad der Kruste auf dunkel setzen, wodurch die Backtemperatur etwas höher wird.
Das Brot ist übergelaufen
Wenn Ihr Brot höher aufgeht als normal, haben Sie zuviel Hefe verwendet. Kontrollieren Sie, ob Sie
die richtige Menge und den richtigen Typ von Hefe verwendet haben.
Zuviel Zucker kann Ihre Hefe zu stark aktivieren. Senken Sie die Zuckermenge und achten Sie auch
auf getrocknete Früchte und Honig, die viel Zucker enthalten. Versuchen Sie, Ihre Wassermenge um
10 bis 20 ml zu senken. Denken Sie daran, dass eine geringere Feuchtigkeit die Hefe daran hindert,
zu aktiv zu sein.
Die Verwendung eines sehr fein gemahlenen Mehls kann das Brot manchmal auch zu hart aufgehen
lassen. Diese Mehlsorten benötigen zum Aufgehen keine so aktive Hefe wie schwerere oder gröber
gemahlene Mehlsorten.
Das Brot ist zu trocken
Verwenden Sie etwas weniger Mehl oder fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu. Wenn die
Brotbackmaschine schwereren Teig vermischt oder wenn sie längere Knetzeiten verwendet, kann es
sein, dass die Maschine auf der Anrichte leicht zu vibrieren beginnt. Sorgen Sie daher dafür, dass das
Gerät auf einer stabilen Oberfläche steht, nicht zu dicht bei einem anderen Gegenstand und auch nicht
zu nahe am Rand der Anrichte.
Platte Brote
Wenn Sie ein von der Mühle gemahlenes Mehl oder Vollkornmehl nehmen, kann das Brot etwas
platter sein.
Wenn Ihr Brot gar nicht aufgeht, dann ist es nötig, die Hefe zu kontrollieren. Haben Sie nicht verges-
… 34 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
2

Forum

Primo-BM1

Zoeken resetten

6

  • De aandrijvingsnaar van mijn broodbakmachine BM1 is versleten. Kan ik bij u een nieuwe bestellen of wat is het typenummer/ lengte van de snaar Gesteld op 11-8-2021 om 20:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb dit broodmachine 2de hands gekocht, deze werkte op het moment van aankoop en heeft 1 keer gedraaid bij mij thuis. Nu bij het opnieuw willen maken van brood gaat hij niet meer aan. De onderkant gaat niet los, ook al zijn er hier vijzen voorzien. Is er iemand die mij kan helpen?
    Mvg Gesteld op 13-12-2020 om 12:08

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Bedankt voor de reactie, het was niet gemakkelijk om deze uit elkaar en terug in elkaar te steken. We hebben nog geen resultaat (start nog altijd niet op). Geantwoord op 16-12-2020 om 23:06

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Mijn machine kneed het deeg niet moter doet het wel wat kan ik doen? Gesteld op 24-11-2020 om 07:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Je moet de machine openschroeven zowel onderaan als de vijsjes in binnenkant van de binnenbak , in de action ligt schroevendraaier set dat kopje heeft voor die 2 speciale schroeven onderaan , je moet de metalen motorplaat volledig onderaan ook verwijderen om de tandwielen te zien zitten , bij mij was deze volledig versleten / rubber vergaan , je vind een nieuwe goedkoop op aliexpress voor 3 euro , zoeken op : bread maker belt 80s3m519 ( riem van 8 mm breed en 519mm lang ) hopelijk help ik iemand hiermee , mengt de machine niet meer is altijd openschroeven tot onderkant motorplaat 9/10 moet je riem gewoon vervangen... Geantwoord op 23-12-2020 om 23:13

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Dit is inclusief het boutje bovenkant van de hittegeleider , anders houd deze het nog vast aan het 2de deel , anders kan hij niet open Geantwoord op 23-12-2020 om 23:15

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Nog een opmerking , voor die ali riem , ik heb de primo bm1-a , de riem was reeds vergaan en ik hen de afstand opgemeten tussen de tandwielen met een touw volgen mijn opmetingen was er 52cm nodig dus 1mm strakker was 519mm goed , de riem is besteld en hopelijk past hij ook goed... voor demontage lijkt deze qua demonteren wat op de primo , check youtube : Klik op deze LINK Geantwoord op 23-12-2020 om 23:54

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Riem 519 is te kort , het zal toch riem 537 zijn dat nodig is voor bm1 machine , ik bestel een 2de riem op aliexpress bread machine belt 537 9 mm bandbreedte , echter lukt 8 mm breedte ook maar er is dan nog aantal mm plaats , 9 of 10 mm breed kan zonder problemen , het zal wel een reden hebben dat bij de originele parts ze geen dimensies plaatsen van de riem , anders besteld iedereen op een andere plaats zijn onderdelen... totale kost 2 belts samen is 6 euro , nog steeds maar de helft van 1 originele riem en zendkosten :) Geantwoord op 9-1-2021 om 08:49

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden

  • Hoe kan ik het programma van stand 12 terug naar 1 zetten. Gesteld op 31-10-2020 om 08:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb reeds 3 x proberen een brood te maken.. Hij draait maar. Maakt precies geen deeg.. Hij bakt een zeer condens hoopje van ongeveer 3cm hoog.. Rijst precies niet Gesteld op 9-7-2020 om 18:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Primo BM1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Primo BM1 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Primo BM1

Primo BM1 Recepten - Nederlands, Deutsch, Français - 36 pagina's

Primo BM1 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info