813542
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
31
NOTA: PER MAGGIORI INFORMAZIONI, CONSULTARE LA SEZIONE „LINEE GUIDA E SUGGERIMENTI PER LA COTTURA“.
Adattamento del processo di cottura da parte dell‘utente
Man mano che si acquisisce familiarità con l‘apparecchio, è possibile modificare le impostazioni per adattarle al proprio gusto individuale. Si può quindi impostare
il tempo e la temperatura di cottura, prevedere la preimpostazione di avvio ed effettuare preimpostazioni manuali. A riguardo si rimanda alla sezione „Consigli e
suggerimenti per la cottura“.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI PER LA COTTURA
I tempi e le temperature in questa tabella indicano le impostazioni predefinite dell‘apparecchio. Una volta acquisita familiarità con il funzionamento dell‘apparecchio,
è possibile effettuare regolazioni di precisione in base ai propri gusti.
NOTA: Le preimpostazioni di cottura, sobbollizione e sottovuoto richiedono spesso l‘impostazione manuale del tempo e della temperatura.
Preimpostazione Temperatura standard Tempo standard Intervallo di
temperatura
Intervallo temporale
Air Fry / Frittura ad aria calda (o disidratazione) 190 °C 18 min 38 °C –200 °C/ 5
1 – 59 min./1 min
(1 min. – 10 ore/5 min)
Slow Cook (cottura lenta) 90 °C 4 ore 88 °C – 99 °C / 1 1 - 12 ore./ 30 min.
Steam (cottura a vapore) 100 °C 30 min - 1 – 59 min. / 1min.
Sauté (cottura al salto) 177 °C 35 min 121 °C –190 °C / 5 1 – 59 min. / 1min.
Grill (cottura alla griglia) 177 °C 30 min 121 °C –200 °C /5 1 – 59 min. / 1min.
Bake (cottura al forno) 163 °C 35 min 121 °C - 200 °C / 5 10 min. – 2 ore/ 5 min.
Roast (cottura arrosto) 177 °C 45 min 121°C – 200 °C / 5 -
Rice (riso) - 45 min - -
Simmer (sobbollizione) 96 °C 30 min 88°C – 100 °C / 1 1 - 59 min/ 1 min
1 min. - 2 ore/ 5 min.
Sous Vide (cottura in sacchetto sottovuoto) 60 °C 4 ore 43 °C – 90 °C / 5 10 min. - 12ore/ 5 min.
Fry (frittura) 190 °C 45 min 121 °C –190 °C / 5 1 – 59 min. / 1 min
Keep Warm (mantenimento del calore) 71 °C 2 ore - 1 - 8 ore / 10 min.
Tabella per la temperatura del cuore della carne
Utilizzare questa tabella e un termometro per accertarsi che carne, pollame, pesce e altri cibi cotti raggiungano la corretta temperatura al cuore necessaria per una
cottura sicura.
ALIMENTO TEMPO TEMPERATURA AL CUORE*
Carne di manzo e vitello
Carne macinata 60 °C
Bistecche, costolette: rosa 56 °C
Bistecche, cottura: al sangue 52 °C
Pollo e tacchino
Petto 74 °C
Carne macinata, ripieno 74 °C
Nell'insieme: coscia, ali 74 °C
Pesce e frutti di mare Qualsiasi tipo 63 °C
Agnello
Carne macinata 71 °C
Bistecche, costolette: rosa 60 °C
Bistecche, cottura: al sangue 54 °C
Maiale Cotolette, carne macinata, costolette, arrosto 71 °C
Prosciutto arrosto in un pezzo unico 60 °C
CONSIGLI: FRITTURA AD ARIA CALDA (#2)
NOTA: Si invita a prestare attenzione a queste impostazioni e questi consigli. Poiché gli ingredienti possono variare per origine, dimensioni, forma e produzione, non
possiamo garantire la migliore impostazione per ottenere i risultati di cottura desiderati.
ALIMENTO QUANTITÀ AGITARE TEMP
Incrementi del tempo
di cottura (intervallo
regolabile)
Commenti
Patatine sottili e surgelate 300g 200 °C 15 - 16 min. (1 min.) -
Patatine spesse e surgelate 300g 200 °C 15 – 20 min. (1 min.)
Patatine fatte in casa 300g 200 °C 10 – 16 min. (1 min.) Aggiungere un ½ cucchiaio da pranzo di olio
Cunei di patate fatti in casa (Wedges) 300g 180 °C 18 – 22 min. (1 min.) Aggiungere un ½ cucchiaio da pranzo di olio
Purè di patate/Rösti 240g 180 °C 15 – 18 min. (1 min.)
Bistecca 60 g - 270 g 180 °C 8 – 12 min. (1 min.)
Cotolette di maiale 60 g - 270 g 180 °C 10 – 14 min. (1 min.)
M25658_M33381_PowerXL_Multicoocker1-12_Manual_20221207_MM.indd 31M25658_M33381_PowerXL_Multicoocker1-12_Manual_20221207_MM.indd 31 07.12.22 13:1407.12.22 13:14
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw PowerXL M25658 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van PowerXL M25658 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3.65 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info