• Als voedsel om het sikkelmes is geslingerd, of
wanneer stukjes voedsel tegen de binnenkant
van de kom kleven:
- schakel dan eerst het apparaat uit,
- neem het deksel van de kom,
- verwijder de ingrediënten van het sikkelmes of
van de kom met behulp van de spatel.
• Hak geen zeer harde ingrediënten, zoals
koffiebonen, nootmuskaat en ijsklontjes: deze
zouden het sikkelmes bot maken.
Snijschijf
§
en raspschijven
•
/
¶
Pas op: de snijranden van de snijschijf zijn erg
scherp! Pak daarom de schijf altijd vast bij het
handgreepje.
- Plaats de kom en het koppelstuk (fig.2,11).
- Plaats de snijschijf of de raspschijf, met de zijde
die u wilt gebruiken naar boven. (Bij dubbelzij-
dige schijven: A voor
dun snijden of fijn
raspen;
[
voor dik snijden of
grof raspen.) (Fig.14.)
- Plaats het deksel.
- Doe de ingrediënten in
de vultrechter (fig. 15).
- Plaats de stamper op
de ingrediënten (fig. 6)
en druk deze lichtjes
aan.
- Voor raspen: zet de
snelheidsregelaar in
stand 3 of 4 en de
schakelknop in stand |
(fig.16)
- Voor snijden: zet de snelheidsregelaar in stand
2 of 3 en de schakelknop in stand M (fig. 17)
(Zie ook de tabel op pag. 52-54).
- Druk de ingrediënten rustig en gelijkmatig
omlaag met de stamper (fig. 6).
Vooral wanneer u bijvoorbeeld worteltjes
verwerkt, is het aan te raden het aandrukhulpje
te gebruiken (fig. 7).
Tips:
• Snijd te grote stukken voedsel vóór, zodat ze in
de vulopening passen.
• Vul de opening gelijkmatig voor de beste
resultaten.
• Maak de kom regelmatig leeg als u grote
hoeveelheden verwerkt.
Klopper
≈≈
, Roerder
√√
, Kneedhaken
ƒƒ
• De klopper kunt u gebruiken voor het luchtig
opkloppen van eieren, eiwit, “toppings” voor
desserts, instant pudding, slagroom en
cakebeslag.
• De roerder is vooral geschikt voor het mengen
van vruchtjes door cakebeslag (voor vruchten-
cake) en voor het invouwen van bloem in
biscuitbeslag.
• De kneedhaken zijn speciaal voor het kneden
van gistdeeg (bijv. voor brood) en zandtaart-
deeg.
- Draai de afdekplaat los
(fig.18).
- Zet het opzetstuk op
zijn plaats (fig.19).
Let erop dat de 3-stan-
denschakelaar hierbij
in de achterste
stand staat!
- Zet de 3-standen knop
in de middelste stand
(fig.20).
- Draai het opzetstuk
omhoog (fig. 21).
- Zet de kom op zijn
plaats (fig. 22).
47
