10
11
12
Sikkelmes (G) £
Pas op: de snijkanten zijn erg scherp!
• Het sikkelmes is geschikt voor hakken,
mixen, mengen, pureren en het bereiden
van korstdeeg, kruimeldeeg en
zandtaartdeeg.
- Haal het plastic beschermkapje van het
sikkelmes (fig. 10).
- Plaats de kom (fig. 2) en daarna het
sikkelmes (fig. 11).
- Doe de ingrediënten in de kom (fig. 12).
- Plaats het deksel op de kom en zet de
stamper in de vulopening.
- Zet de snelheidsregelaar (N) in de stand
die in de tabel wordt aanbevolen en
schakel het apparaat in. Kies bij twijfel altijd
de hoogste snelheid (stand 2).
- Recepten/ingrediënten vermeld in de
tabel, zijn klaar na 10-60 seconden.
Tips:
• Grote stukken kunt u het best voorsnijden
tot blokjes van ongeveer 3 cm.
• Het voedsel kan al snel tè fijn gehakt
worden: laat het apparaat dus niet te lang
achtereen werken! (Ook niet als u de
pulsestand M gebruikt.)
• Let er bij het hakken van (harde) kaas op,
dat u het apparaat niet te lang achtereen
laat draaien. De kaas wordt dan te warm
waardoor het gaat smelten en klonteren.
• Als voedsel om het sikkelmes is
geslingerd, of wanneer stukjes voedsel
tegen de binnenkant van de kom kleven:
- schakel dan eerst het apparaat uit;
- neem het deksel van de kom;
- verwijder de ingrediënten van het
sikkelmes of van de kom, met
behulp van een spatel.
• Hak geen te harde ingrediënten, zoals
koffiebonen, nootmuskaat en ijsklontjes:
deze kunnen het sikkelmes bot maken.
Voor de meest geschikte snelheid en de
juiste wijze van inschakelen: zie de tabel.
Snij-/raspschijf (H) ≠
Pas op: de snijranden zijn erg scherp!
Pak de snijschijf daarom altijd vast bij het
kunststof middenstuk.
- Plaats de kom (fig. 2).
- Plaats de snijschijf of de raspschijf (fig. 13).
- Plaats het deksel (fig. 14).
- Doe de ingrediënten in de vulopening
(fig. 15).
- Plaats de stamper op de ingrediënten en
druk deze lichtjes aan.
- Voor raspen en snijden: zet de
snelheidsregelaar op 2 (= maximale
snelheid)
- Wanneer u zachtere groente of fruit wilt
snijden, kunt u ook een lagere snelheid
kiezen (zie ook de tabel).
- Druk de ingrediënten rustig en gelijkmatig
omlaag met de stamper (fig. 16).
Tips:
• Snij te grote stukken voedsel vóór, zodat
ze goed in de vulopening passen.
• Vul de opening gelijkmatig voor de beste
resultaten.
• Verdeel grote hoeveelheden in kleinere
porties en maak de kom regelmatig
tussendoor leeg.
48
13
