Olie en vet
Meng nooit verschillende soorten olie of vet!
Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde
vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur).
U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te
nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te
voorkomen.
1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone
pan op laag vuur.
2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse.
3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst.
4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt.
Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 3).
Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork.
Gebruik
Frituren
Pas op: tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter in het deksel.
1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact (fig.
5).
Zorg ervoor dat het snoer niet in aanraking komt met de hete delen van het apparaat.
2 Schakel de friteuse in door op de aan/uitknop te drukken.
Het aan-lampje in de aan/uitknop gaat branden.
3 Zet de temperatuurregelaar op de vereiste temperatuur (150-190cC) (fig. 6).
Het temperatuurlampje gaat aan.
- Raadpleeg voor de juiste temperatuur de verpakking van de etenswaren of de tabel aan het
eind van deze gebruiksaanwijzing.
- De olie of het vet zal in 10 tot 15 minuten tot de ingestelde temperatuur verhit worden.
- De olie of het vet heeft de ingestelde temperatuur bereikt wanneer het temperatuurlampje
langere tijd uit blijft.
- Na het frituren van een portie gaat het temperatuurlampje ook branden.Wacht tot het lampje
langere tijd uit blijft voordat u de volgende portie gaat frituren.
B
U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl deze aan het opwarmen is.
4 Breng de handgreep omhoog om de frituurmand in de hoogste stand te brengen (fig. 7).
5 Open het deksel door op de dekselontgrendelknop te drukken. Het deksel komt
automatisch omhoog (fig. 8).
6 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand.
B
Voor het beste frituurresultaat, adviseren we u de maximale hoeveelheden aangegeven in de
onderstaande tabel niet te overschrijden.
NEDERLANDS38
