Veiligheidsschakelaar
De veiligheidsschakelaar binnenin het bedieningspaneel zorgt ervoor dat het verwarmingselement
alleen ingeschakeld kan worden wanneer het bedieningspaneel correct geplaatst is.
◗ Zorg ervoor dat het bedieningspaneel altijd op de juiste manier op het apparaat geplaatst is
('klik') (fig. 2).
Automatische uitschakeling (alleen HD6144)
Na 2 uur schakelt de friteuse automatisch uit.Wanneer dit gebeurt, gaat het lampje in de
aan/uitknop uit.
◗ Druk nogmaals op de aan/uitknop om het apparaat weer in te schakelen (fig. 3).
Koele zone
Tijdens het frituren verzamelen zich voedseldeeltjes op de bodem van de binnenpan. Omdat het
verwarmingselement zich op enige afstand boven de bodem van de binnenpan bevindt, en
voornamelijk de olie of het vet erboven verhit, blijft de olie of het vet tussen het
verwarmingselement en de bodem van de binnenpan relatief koel (koele zone). Dit voorkomt het
verbranden van voedseldeeltjes die in deze zone terechtkomen, waardoor de olie of het vet langer
bruikbaar blijft.
Klaarmaken voor gebruik
1 Zet het apparaat op een stabiele, horizontale en vlakke ondergrond, buiten het bereik van
kinderen.
Als u de friteuse op het fornuis wilt zetten, zorg er dan voor dat alle gaspitten of elektrische
kookplaten uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
2 Vul de droge friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan de
hoogste maatstreep in de binnenpan (zie 'Olie en vet' voor instructies omtrent het gebruik
van vast frituurvet) (fig. 4).
Olie en vet
Meng nooit verschillende soorten olie of vet!
Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde
vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur).
U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te
nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te
voorkomen.
1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone
pan op laag vuur.
2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse.
3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst.
NEDERLANDS40
Vast
frituurrvet
1925 g
2200 g
Olie/vloeibaar
frituurvet
2,2 l
2,5 l
Hd6140
Min.
Max.
Vast
frituurrvet
2800 g
3050
Olie/vloeibaar
frituurvet
3,2 l
3,5 l
HD6142 en
HD6144
Min.
Max.
