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Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
A Deckel
B Griff des Deckels
C Bedienungseinheit mit Heizelement,
herausnehmbar
D Temperaturregler
E Ein-/Ausschalter
F Kontrollampe des Thermostats
G Sicherheitsschalter
H Heizelement
I Fritierkorb
J Griff des Fritierkorbs, klappbar
K Fritierwanne, entnehmbar
L Öl-/Fettstand-Markierungen
M Gerätegehäuse {cool wall}
N Transportgriffe
O Typenschild
P Öffnung mit Rückstell-Taste
Q Netzkabel
R Kabelfach
Sicherheit
Überhitzungsschutz
Der integrierte Überhitzungsschutz schaltet Ihr Gerät
automatisch aus, wenn das Heizelement überhitzt
wird. Das geschieht, wenn kein oder zu wenig Öl/Fett
in der Fritierwanne ist. Auch dann, wenn Stücke von
festem Fett darin geschmolzen werden, kann das
Heizelement nicht genug Wärme abgeben und wird
automatisch ausgeschaltet.
Wenn dies geschehen ist, gehen Sie wie folgt vor:
- Lassen Sie zunächst das Öl/Fett abkühlen.
- Drücken Sie mit einem kleinen Schraubendreher
vorsichtig die Rückstell-Taste (P) an der Rückseite
des Geräts (Abb. 2).
Die Friteuse steht nun wieder zur Verfügung.
Die Sicherheitsvorrichtung
Der Sicherheitsschalter in der Bedienungseinheit
verhindert, daß das Heizelement eingeschaltet wird,
solange die Bedienungseinheit nicht richtig eingesetzt
ist („Klick“ – Abb. 3).
„Kühle Zone”
Während des Fritierens sammeln sich auf dem Grund
der Fritierwanne, unterhalb des Heizelements Reste
des Fritierguts an. Da die Hitze nach oben steigt,
steigen die Partikel, die sich unten angesammelt haben,
nicht auf und verkohlen nicht. So können Sie Ihr
Öl/Fett häufiger wiederverwenden.
Verwendung von festem Fritierfett
Wir empfehlen Ihnen, in diesem Gerät nur Fritieröl
oder flüssiges Fritierfett zu verwenden. Sie können
zwar auch festes Fritierfett verwenden, müssen dann
aber wie folgt vorsichtig vorgehen, damit das Fett nicht
spritzt und das Heizelement nicht überhitzt wird.
• Erwärmen Sie Stücke von frischem Fett langsam in
einem normalen Kochgefäß bei schwacher Hitze.
Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die
Fritierwanne im Gerät. Stecken Sie den Stecker in
die Steckdose, und schalten Sie das Gerät ein. - Vgl.
den Abschnitt „Fritieren“.
• Bewahren Sie das mit dem erstarrten Fett gefüllte
Gerät bei Zimmertemperatur auf. Ist das Fett sehr
kalt geworden, so könnte es beim Erwärmen leicht
spritzen. Das läßt sich verhindern, indem Sie mit
einer Gabel einige Löcher in das erstarrte Fett
stechen (Abb. 4). Achten Sie aber darauf, daß Sie
dabei nicht das Heizelement beschädigen.
Vor dem Gebrauch
- Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch sorgfältig die
abnehmbaren Teile. Vgl. den Abschnitt „Reinigung“.
- Stellen Sie das Gerät auf eine feste, waagerechte
und ebene Fläche.
• Vergewissern Sie sich, bevor Sie das Gerät auf die
Heizfläche eines Herdes stellen, daß die Fläche kalt
ist und die Heizplatten ganz ausgeschaltet sind.
- Ziehen Sie das Netzkabel vollständig aus dem
Kabelfach (Abb. 5).
- Nehmen Sie den Deckel vom Gerät (Abb. 6).
- Nehmen Sie den Fritierkorb aus dem Gerät.
- Bringen Sie den Griff (J) in Fritierposition (Abb. 7)
und machen Sie ihn, wie in Abb. 8 gezeigt, am dem
Geflecht des Fritierkorbs fest
- Füllen Sie die leere, völlig trockene Fritierwanne mit
Fritieröl bzw. flüssigem Fritierfett bis zur oberen
Markierung (Abb. 9) in der Fritierwanne,
entsprechend 4 Liter Öl oder 3,5 kg Fritierfett.
