362996
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
36
- Non immergete porzioni troppo grosse nella
friggitrice (Vedere “Tabelle”).
- Riscaldate l’olio per almeno 15 minuti prima di
immergere il cibo da friggere.
- Regolate la manopola del termostato alla
temperatura indicata sulla confezione del cibo
surgelato o nelle tabelle che seguono. Se
questa indicazione non ci fosse, regolate la
manopola alla temperatura più alta (190°C).
Se possibile, lasciate scongelare parzialmente il
cibo surgelato a temperatura ambiente prima
di friggerlo. Eliminate quanto più ghiaccio e
acqua possibile.
Immergete quindi il cibo nell’olio/grasso con
cautela, poiché i cibi surgelati a contatto con
l’olio/grasso bollente possono ribollire e
schizzare olio.
Se l’olio/grasso ha un cattivo odore...
Alcuni tipi di cibo (soprattutto il pesce) possono
perdere parte del loro liquido durante la frittura
e determinare un’alterazione del sapore dei cibi
fritti successivamente nello stesso olio. Per
eliminare questo cattivo odore, procedete nel
modo seguente:
- Riscaldate l’olio/grasso a 160°C e friggete
quindi due sottili fette di pane (5-6 mm. di
spessore) oppure un rametto di prezzemolo.
Aspettate che il pane sia marrone da entrambi
i lati e che siano scomparse le bolle d’aria.
Raccogliete il pane e buttatelo via. A questo
punto l’olio/grasso avrà di nuovo un sapore
neutro.
Consigli nutrizionali
Gli esperti in nutrizione consigliano di utilizzare
esclusivamente oli o grassi vegetali oppure
contenenti acidi polinsaturi (come l’acido
linoleico). Ricordate che questi tipi di olio e
grasso perdono le loro caratteristiche molto più
rapidamente e devono essere sostituiti più
spesso rispetto agli altri per garantire una
frittura di ottima qualità.
- Sostituite regolarmente l’olio/grasso. Se usate
la friggitrice soprattutto per preparare le
patatine e lo filtrate dopo ogni uso, lo stesso
olio/grasso può essere usato 10-12 volte. In
ogni caso non usatelo per un periodo
superiore ai 6 mesi e attenetevi sempre alle
istruzioni riportate sulla confezione.
In generale, l’olio/grasso si deteriora più
velocemente quando si friggono alimenti ricchi
di proteine, come la carne o il pesce.
- Non aggiungete mai olio o grasso fresco a
quello usato.
- In ogni caso sostituite completamente
l’olio/grasso quando, scaldandolo, vedete che
comincia a sobbollire, quando ha un odore e
un gusto acidulo, quando diventa di colore
scuro e/o quando è sciropposo.
Proteggere l’ambiente
Per eliminare l’olio o il grasso usato, la soluzione
migliore consiste nel riporli nelle bottiglie in
plastica originali provviste di tappo. Per
eliminare il grasso solido, raccoglietelo con una
spatola (quando è solidificato) e avvolgetelo in
un foglio di giornale.
Gettate le bottiglie o il giornale contenente il
grasso solido insieme ai rifiuti non biodegrabili,
oppure attenetevi alle istruzioni fornite per la
raccolta differenziata del vostro paese.
Tabelle
Nelle tabelle sono indicati i tipi di cibo che
possono essere preparati nella friggitrice, la
temperatura e il tempo di cottura consigliati.
Nel caso le istruzioni sulla confezione del cibo
da cucinare siano diverse da quelle riportate
nella tabella, attenetevi alle prime.
Consultate la tabella che si riferisce al vostro
particolare modello di friggitrice: tabella A per
il modello HD 6130 e tabella B per il modello
HD 6132.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips hd 6132 cucina bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips hd 6132 cucina in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info