89
Waffle yapmak için:
Waffle yapmak için, iki farklı tipte waffle yüzeyi kullanılabilir. İskandinav waffle yüzeyleri (kalp şeklinde)
ve Belçika waffle yüzeyleri.
Cihazı yalnız başına çalıştırmayın.
1 'Waffle tarifleri' bölümünde anlatılan şekilde sıvı hamur hazırlayın.
En iyi sonuçları elde etmek için, pişirme öncesinde sıvı hamuru yarım saat beklemeye bırakın.
2 Waffle yüzeylerini cihaza yerleştirin (şek. 13).
Yüzeyleri cihaza düzgün şekilde yerleştirdiğinizde, bir klik sesi duyarsınız.
3 Yüzeyleri az miktarda tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın.
4 İstenilen ayarı, termostat ayar düğmesini waffle ayarına getirerek seçin (şek. 14).
5 Fişi duvar prizine takın.
Kırmızı güç-açık ve yeşil cihaz ısınıyor ışıkları yanar.
6 Yeşil cihaz ısınıyor ışığı söndüğünde, sıvı hamuru waffle yüzeyine dökün (şek. 15).
İskandinav waffle yüzeyine yaklaşık 100 ml ve Belçika waffle yüzeyine de yaklaşık 180 ml sıvı hamur
dökün.
7 Cihazı kapatın (şek. 16).
Üst yüzeyi dikkatlice, yüzeyler birbirlerine KENETLENMEYECEK ŞEKİLDE indirin. Bu sayede waffle
genişleyecek ve daha iyi sonuç elde edilecektir.
Pişirirken, yeşil ışık belirli aralıklarla yanıp sönerek ısıtma unsurlarının doğru ısıyı ayarlamak için belirli
süre çalışıp belirli süre durduklarını belirtir.
8 Waffle makinesini 5-7 dakika sonra açın.
Waffle'ın altın kahve rengi olup olmadığını kontrol edin. Kıtır, altın kahve rengi renkte waffle elde
etmek için gerekli pişirme süresi, kullandığınız sıvı hamura ve kişisel damak zevkinize bağlıdır.
9 Waffle'ları çıkartın (şek. 17).
Waffle'ları waffle makinesinden çıkartmak için, tahta veya plastik bir alet (örneğin bir spatula) kullanın.
Metal, sivri veya çizici mutfak aletlerini kullanmayın. Waffle'ları bir tepside soğumaya bırakın, böylece
daha kıtır olurlar.
Daha uzun pişirme süreleri daha koyu waffle'lara ve daha kısa pişirme süreleri de daha açık renkli
sonuçlara sebep olur.
Pişirmeye devam etmek için, yeşil pişirmeye hazır ışığının sönmesi ile birlikte, bir sonraki waffle için
sıvı hamuru waffle yüzeyi üzerine koyun.
10 Kullanım sonrasında cihazı prizden çıkartın.
Waffle tarifleri
B
1 dl = 100 ml
B
1 çorba kaşığı = 15 ml
B
1 çay kaşığı = 5 ml
B
1 cup= 5 ml
◗ Çıtır waffle'lar (6-10 adet)
20 ml soğuk su
200 gr buğday unu
300 ml krema (%40 yağlı)
B
Un ve suyu karıştırın. Yumuşak sıvı hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Kremayı sertleşene kadar
çırpın ve sıvı ile karıştırın. Waffle'ları pişirin.
TÜRKÇE
